おかんの毎日と食事

子育てが終わったと思ったら孫育て。 保護犬クゥもいて毎日ドタバタ。 でも家族の健康のため毎日栄養たっぷりな夕食を作ります。

今日も朝から晴れ!
連日の好天で野菜は値下がり傾向。

これは嬉しいけど花壇の花の水やりが
忙しく水道代が怖い~(;^_^


ではいつものように昨日の夕食から。

RIMG2052夕食

5月22日の夕食

・チンジャオロース
・大豆とひじきの煮物
・切り干し大根とカニカマ、キュウリの酢の物
・味噌汁

昨日は特売100g98円の豪州産牛肉が
あったのでこれでチンジャオロース。

page

レシピは以前投稿のこちらを参考にどうぞ。
    ⇩
Cpicon ムネ肉でチンジャオロース風 by P・okan


副菜は水煮大豆とひじきで1品。

page大豆

水煮大豆、簡単にできるので重宝してます(^^v

野菜おかずは切り干し大根を使用。
page切り干し大根

昨日はotonが飲み会だったので
ヒジキやピーマン、切り干し大根
といったotonが食べないものを使用。

おかげで普段より野菜多目かも。


あとはみそ汁もつけて4人分

700円ほどの夕食。




そして昨日投稿できなかった
ジャガイモ入りお好み焼きのレシピです。
  ⇩
Cpicon ジャガイモでふんわり♪お好み焼き by P・okan

小さめのお好み焼き4枚分なので
量は加減して下さい。



 
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さて、土曜日の夜から楽天のマラソン
始まってますよね。


otonの夏用のカッターシャツや
クゥのお肉、生ハムは買ったけど
まだまだ注文しないといけないものがあるので
頑張ってポチろう~。


ちなみに生ハム、半額だったので
超お買い得~



お味はぐ~♪ d(* ̄o ̄)
冷凍保存できるので3パック大人買い(^^v







最後は今日のクゥ。

pageクゥ

日中は暑いからここでお休み~




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本日2回目の投稿です。
先に先月のランチの記事を投稿しています。

素敵なお洒落カフェ
お時間があれば覗いてみてください。 

さて、今日も日中は真夏のような暑さ。
週末は相変わらず手抜きメニューですが
忘備録のため正直に投稿~。

まずは昨日の夕食から。
RIMG2046夕食


5月21日の夕食

・焼き肉どんぶり
・小松菜とソーセージ炒め
・酢玉ねぎ
・みそ汁

昨日は三男の一人暮らし宅まで
お邪魔してたので簡単メニュー。

メインは焼き肉どんぶり。

pageどんぶり


キャベツやモヤシ、ピーマン等を
焼き肉のタレで炒めてどんぶりにしたもの。

野菜おかずは小松菜とソーセージで1品。


page小松菜

レシピは以前投稿のこちら~
    ⇩
小松菜とモヤシのソーセージ炒め


昨日のお出かけ時に道の駅で買った
紫玉ねぎで酢玉ねぎ
    ⇩
Cpicon 5分で完成!酢玉ねぎ by P・okan

otonより食の好みが大人な
nanaちゃんは酢玉ねぎだ~い好き

あとはみそ汁もつけて5人分

750円ほどの夕食。



そして土曜日は
nanaちゃんのリクエストで

pageお好み焼き1


お好み焼き~


pageお好み2



二男が山芋アレルギーなので
ジャガイモ擦って入れてます。


まるママ~
レシピまた後日投稿しますね(^^


スモークサーモンが見切り半額だったので
全くマッチしてないけどサラダ。

pageサラダ

5月20日の夕食

・お好み焼き
・スモークサーモンのサラダ




この日は長男がお出かけだったので
4人分450円ほどの夕食。



 
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さて、冒頭にもあるように
昨日は三男が一人暮らしを始めて
2年も過ぎ初めてお宅訪問。


もっと早く行きたかったけど
otonも単身赴任になって足がなかったので
延び延びになってました(;^_^


三男、今流行りのミニマリスト。
つまり、最小限のものしか持たない人。

引っ越すときトイレの便座カバーや
マットも洗うのが面倒ともって行かなかったほど。

きっと引っ越した時とほとんど
変わらない部屋で暮らしてるのでは?


そう思って行ったけど
これが予想に反して
リビングにこんなものが~


page室内1

バランスボールと
ジムにあるようなペダルこぐ機械。

別室には

page機械


こんなものまで~(◎_◎;)


三男、一人暮らしを始めて
肺に穴が開く「気胸」という病気に
なったのですがこれ、細身で胸の厚みが
ない男子がなりやすいらしい。


そこで体を鍛えることに目覚め
日夜鍛えているらしい。


すっきり綺麗に片付いた部屋に
こんなものがあるなんて意外やったわ~


お昼も近くで一緒に外食。

pageそば
pageパフェ

お肉や野菜、家で作ったおかずを少々
持って行ったけど思った以上に
台所もリビングもきれいで一安心。

車で片道2時間以上かかるので
中々行けないけどまた食材持って
行こうと思います(^^


pageoton

oton、車の運転お疲れ様~
また連れて行ってや~


帰宅途中、道の駅で


page道の駅

片道2時間以上はnanaちゃんには
ちょっとしんどかったみたい。


今度はotonと2人で行くか・・・


最後は今日のクゥ。


pageクゥ

今日もおもちゃをカジカジ~





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