おかんの毎日と食事

50代パート主婦。子育てが終わったと思ったら 孫育てに親の介護で貧乏暇なし。 保護犬クゥと保護猫マロンもいて毎日ドタバタ。 でも家族の健康のため毎日栄養たっぷりな夕食を作ります。

      RIMG2167夕食

      7月18日の夕食

      ・玄米ご飯
      ・豚肉野菜ロールフライ
      ・ゴボウのサラダ
      ・インゲン豆のポタージュ
      ・キムチ(市販品)

      インゲン豆がいっぱいあるので兎に角インゲン使用メニュー

      インゲン、人参を一度湯掻いて塩、コショウした豚肉で巻いて
      フライにしたお弁当メニュね。

      RIMG2168フライ

      あとはインゲンでポタージュ

      インゲンを一度レンジで加熱してコンソメや味噌で煮込み、
      ミキサーにかけてポタージュにしたもの。

      今回のはちょっとバターを入れすぎたのでまた今度
      レシピ載せますね。

      RIMG2169インゲンポタージュ

      こんな感じで薄い緑色のポタージュになり、味も豆臭さが
      消えていい感じ。

      ところでこのインゲンポージュ、ミキサーで混ぜると
      すごい泡が出るの。

      一瞬洗剤が入ったのかと思ったけどこれってインゲンに含まれる
      サポニンのせいなの。

      サポニンって天然の界面活性剤なんだけど
      この界面活性剤って洗剤なんかを泡立てるために
      入ってるものが有名だけど天然でもこれだけ泡が出るなんて
      面白いわ~。

      
      ところで昨日、夜遅くならないとお葬式から帰れないと 
      言ってたoton、

      夕食を作る前にご帰還。
      
      (°◇°;) ゲッ 今日はotonの嫌いなものがメインの夕食。

      でもこれしかないからニッコリ笑って出しちゃえ~!

      なんとかフライは食べてくれてスープはバター臭いと
      残したけどね

      今回は文句も言われずつまらぬ夫婦喧嘩にも
      ならずよかった~!d(・∀<)

      そうそう。亡くなったのはotonの遠縁のおばさんだったんだけど
      このおばさんが亡くなる30分前にひ孫が生まれたんだって!

      しかも女の子!!
      輪廻転生って言葉が頭に浮かんだわ。

      人間てやはり生まれ変わりってあるのかな?

      悪いことしたら虫に生まれ変わるとかよく言われたけど
      本当だったらoton!

      来世は間違いなく虫やね ニヤーリ♡(´^ิ∀^ิ`*)

 
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      RIMG2161夕食

      7月17日の夕食

      ・チキンライス
      ・マカロニサラダ
      ・キャベツとソーセージのスープ

      昨日は夕方yukiの動物病院に行ったので時間がなくなり
      ドタバタと夕食の用意。

      家に材料があって簡単に出来るものでチキンライスに決定。

      お昼ごはんになることはあっても夕食に出す時は
      必ずオムレツにしてたけどそこは省略ね。

      マカロニも冷凍庫にあったのを使用。

      ところで皆さんの家ではマカロニサラダってメインが何の時に
      出すことが多いですか?

      我が家は以前はカレーの時に出すことが多かったの。

      ところがある日、虫の居所が悪かったのかoton、
      
      「なんでカレーライスにマカロニサラダなんや!おかしいやろ!」

      はぁ?今まで何も言わずに食べてたのに何それ(・・?)
      その上、手もつけずしっかり残しやがった 

      {{{p(●`□´●)q}}} むかつくぅぅぅぅう~~~っ!!!  

      それ以来、otonにはマカロニサラダ?
      
      作ったことないわ。
      otonには死ぬまで作らないよ~ ( ̄ー+ ̄)ニカッ!

      話がそれたけど昨日、チキンライスを作って最後に
      ケチャップを入れたら完成~!という時

      ケチャップの買い置きがない(TwTlll)ガーン !
      
      猛ダッシュで近くのスーパーまでケチャップを
      買いにバイクで走るはめに

      ハァハァ しんどー ~ε~ε~┌(|||´Д`)ノ

      おかげでご飯は固まるし、もう最悪。・;´∧`;・。
      写真も1枚しかないし。

      チキンライスにはインゲン刻んで入れたけど
      インゲン嫌いな息子達、食べてたわ。

      これは昨日唯一の収穫?

      
      最後に今日のyuki、koma

      RIMG2162yuki.jpg

      yukiの耳の腫れはひどくはなってなかったのでなんとか
      薬で治るかな?いやいや治っておくれ(>人<*)ォ願ぃ…!!!

     

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