おかんの毎日と食事

50代パート主婦。子育てが終わったと思ったら 孫育てに親の介護で貧乏暇なし。 保護犬クゥと保護猫マロンもいて毎日ドタバタ。 でも家族の健康のため毎日栄養たっぷりな夕食を作ります。

RIMG0239夕食
 10月20日、昨日の夕食
 ・マカロニ入り野菜炒め
 ・ピーマン、エノキ、チーズの卵とじ
 ・味噌汁(大根、豆腐、ねぎ)
 ・モズク

 野菜炒めにマカロニを入れるとかさましになるし、
 炒め物の汁を吸っていいお味になります。

 あわてて、味噌汁を撮るの忘れてた・・・


 さて、次男ですが18、19日と学園祭でした。
 
 だんじりで右足を痛めて(筋肉痛のひどいの)ずっと足を
 ひきずってるので病院に行くように言ったのですが
 「学祭があるのにいけるか!」の一言で却下。

 ダンス部でブレイクダンスとかするので勿論、足にいいわけがない。
 痛い足で毎日、遅くまで練習ですよ。

 「見に行くから時間教えて」と言うokanの言葉も
 いややしの一言で却下

 で、やっと本番までこぎつけ、18日に帰って来た時はかなり
 お疲れでいつもなら12時回ってお風呂に入るのに10時過ぎには
お風呂に入って11時になったら寝てた・・・みたいな感じでした。

 そして19日も発表でその後、打ち上げで遅くなり次男が帰ってきた時
 okanはもう布団で寝付く寸前。顔も見ずのまま。

 やっと顔をみてまともに話をしたのが昨日なんですよ。

 学校帰り、整体に寄っていろいろやってもらい
 かなり、足はよくなったようでご機嫌で帰ってきました。

 夕食時、いろんな話をしたけど次男の
 「大学の4年ていろんな人と出会っていろんなこと
 経験するためにあるねんな。今回は自分に負荷かけ過ぎて
 しんどかったけど、出来たもんなあ。」

 「ほんまやね」

 「夢にまで出てきてんで。だんじりで失敗した場面とか」

 「そうなんや」

 と言ってたのがすごくうれしかった~

 こうやって一つずつ自分に自信をつけて大人になるんですね。
 人間、大変なことに打ち勝ってこそなのかな。

RIMG0240田んぼ
 学園祭が終わって、okanの家の裏(よその田んぼですよ~)
 もすっかり稲刈りが終わりました。
 
 秋です。
 今日は長男が新しいスーツ着て、学校へ
 就職の説明を聞きに行きました。

 シャッターチャンスを狙ってるのですが撮らしてくれるかな~??
 次男ならOKといってくれそうなんですが・・・
 
 それと、9月29日にアクセスカウンターつけたんですが、昨日で
 1000人を超えました[emoji:v-308]

  ちょうど今日はブログ始めて2ヶ月目だったので余計に
 うれしかったです。

 いろんな方とブログを通じて知り合えて本当に楽しく、自分の
 勉強にもなりました。
 2ヶ月前には考えられなかった生活です。
 
 okanのブログに訪問していただいてる方、
 本当にありがとうございます。
 これからもその日その日で支離滅裂なことを書いてると
 思いますがよろしくお願いします。
 
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RIMG0237夕食
 10月19日の夕食
 ・肉じゃが
 ・まぐろとネギの生姜煮
 ・ほうれん草ともやしのごまあえ
 ・豆腐の味噌汁
 ・いか明太(市販品)

 肉じゃがは勿論、圧力鍋で作りました。
 
 大阪へ帰ってくる前日の主人の晩御飯がカップめんと
 ボンカレーというすばらしいコラボレーションだったらしいので
 野菜、たっぷりの夕食です。


 ところで昨日の朝のこと
 いつものように朝ごはんを炊こうと圧力鍋に火をつけ、
 掃除機をかけていたokan,

 シュワシュワ~という音に台所に行くと
 圧力鍋からアワアワが一杯出てる!

 あわてて火を消して鍋のふたを見ると
 小さい栓がない!

 そうだ!昨夜、鍋を洗った時はちょうどパソコン
 トラブッてオロオロしてた時で気もそぞろだったんだ~

 「え~!どこへ行った?」 ふたを開けてお米をほじくり返して丹念に見たけど
 「ない!どこにもない!え~」

 出勤時間は迫ってくるしokanの頭は○×△★?!

 「そうや!排水のごみ!」

 「あった~」
RIMG0236栓
 これ!
 もちろん、きれいに洗ってもう1回ご飯炊きましたよ。
 職場にも遅刻せずに無事つきました。
 
 「2日連ちゃんでびっくりさせんとってよ!」

 以上でおわかりのようにokan家ではご飯は圧力鍋で炊いて
 炊飯器はご飯の保管庫になってます。

 圧力鍋で炊くと、安もんのお米も2ランクはおいしくなります
 昔はokan家もお米屋さんのお米を買ってたのですが
 ご飯の消費量が年々増え、どうにかならないかと試しに
 炊いてみたらいい感じで以来、ずっと圧力鍋で炊いてます。

 ここまでなら知ってる方もあるでしょうがもう一つ、このお米を
 高圧で炊くとなんと!

 もち米みたいにモチモチになるんですよ~。
 これで小豆の缶詰を買えば、簡単におはぎができます!
 1度お試しあれ。

 お取り寄せのロールケーキまるかぶりもいいけど
 その分貯金して圧力鍋買うというのもいいですよ。

 家計、時間、光熱費の節約になるし。
 ね!たれさん!

 あ!書き忘れてましたがotonはそのままあんりさんのご主人の
 おられる北海道へ行きました勿論、仕事ですよ~

 明日はご無沙汰の次男、長男のこと書きますね

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