12月8日、昨日の夕食
・餃子
・豆腐とエノキのスープ
三男からリクエストがあったので餃子。
この日のために貯めておいたキャベツの芯!
フードプロセッサーで細かくしてギョーザのネタに。
今日は白菜の頂き物があったので白菜で作りました。
いつもはキャベツです。でも白菜って水気が多いのよ~
絞ったつもりでもだめだったみたいで120個シコシコ
作ってる間にヘニャ~っとなってしまった
まあでも焼けました
白菜、ニラ、キャベツの芯、モヤシまで入れて野菜餃子
生姜もたっぷりでヘルシーなことこの上なし
あとチーズ大好き我が家なのでチーズ餃子も作りました
豚肉も400gしか使ってないので120個でしめて900円程。
(チーズ餃子分も入れて)
やっぱり買うより安い!焼きたてはおいしいしね
昨日、不意の出費でへこんでるokanに弟から、いい物が
届きました~
弟、自家製の無農薬野菜!
真ん中の茶色いのは干し柿です。
ほんとの天然干し柿で甘いのなんのって!
つい2個くらいペロっといけちゃう。
でも食べすぎには気をつけなくっちゃね
体脂肪のつき易いお年頃ですから
白菜が虫食いだらけなのは無農薬の証拠。
農家の方は自分の食べるのはあまり農薬をかけないけど
出荷する分には農薬をかけるそうです。
だって虫食いは売れないんです。
消費者が気持ち悪いって嫌がるんですって!
ほんとは虫食いでないほうが気持ち悪いんだぞ~!
どんだけ農薬かかってるんや~
弟からあとこんなものまでもらっちゃった!
あ!いくら弟でもリンゴは作ってませんよ~
信州のお友達が2箱も送ってくれたんですって!
そのうちの1箱をokan家に持って来てくれた
優しい~弟です
いつもありがとうね~
節約家計の我が家には大助かりよ~。
ただ、ちょっと普段見慣れないものがあると
「okan!またおっちゃんにもらったん?」と言う
我が家の息子達、なんか情けないわ~
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お願いしま~す
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コメント
コメント一覧 (17)
外でこんだけ食べられたら泣きます(笑
作り手がわかっているものって安心
ですもんね
無農薬お野菜いいですねー。
私もたまに親戚からいただくのですが、本当に安心して食べれますね。
食べ物は我が家にはほんと助かります。
弟様様です(笑
[太字]batabatamama様[/太字]
餃子は大人数分たくさん作った方が
おいしいかもしれませんね。
私も今は息子達が食べてくれるから
作ってるけど人数が減ってくると
面倒になると思います。
虫さんがいる方が農薬かかってなくて
いいんですよね~。
食べてくれるから作りがいがあるんですよね。
頑張って作ります(^^
[太字]odette様[/太字]
あるものはなんでも使おうという
せこい大阪人の根性なんですよ(笑
キャベツの芯、odetteさんも使ってるんですか?
さすがです。
手作りは何が入ってるかわかって
安全だし、安くできますよね
oton以外はみんな優しいかな?(笑
[太字]cheenamama様[/太字]
あとの臭いが大変ですけどね(笑
料理はほとんど趣味ですから。
ただあと片づけは嫌ですね~
弟とは小さい時はよく喧嘩したんですよ。
弟に椅子投げられてよけたら壁に穴が
あいたのいまだに覚えてます。
怖かった~
[太字]ぴなた様[/太字]
いらっしゃいませ~♪
そんなに前の記事まで読んで
頂いたんですか。
うれしいけど恥ずかしい~(汗
ぴなたさんお若いと思ってたけど
もしかしたらウチの息子達と変わらない?
お母様にまで読んで頂けて光栄です。
私もぴなたさん家の猫さん達に癒されに
行きますね!
揚げ餃子は息子達が喜びそう!
[太字]あんり様[/太字]
お肉とニラを一緒にですか~!
う~ん!それはすごいことになったかも
野菜全部手で切るんですか?
それだったら私、餃子作らないかも。
あんりさんすごいわ。面倒でしょう?
うちの息子達も中学生まではお手伝い
してくれたけど今は全然・・・
野菜、おいしいし助かりますよ。
[太字]ローズ様[/太字]
餃子作りは昔、三男が包むの手伝ってくれ
ましたが今は全然(泣
一人で黙々と包んでます
小さい時はよく喧嘩したけど
今は頼りになります。
やっぱり姉弟っていいですね!
野菜は本当に助かってます。
弟に足向けて寝れません(笑
[太字]元気☆姉さんへ[/太字]
やっぱり焼きたてはおいしいです♪
姉さんも息子さん達と作られたんですね。
いつも応援ありがとう~
きっと美味しいでしょう♪
子供達と一緒に作った思い出がよみがえります。
がんばれ~ポチ☆
ひとりで120個の餃子を包んだんですか?
あっぱれokanさんですね。[絵文字:v-433]
優しい弟さんですね。[絵文字:v-424]
無農薬野菜が食べられるなんて幸せですね。
フードプロセッサーでそれこそ餃子の種を
挽きました!これね~私が知識無いものだから
ニラもお肉も全て一緒に挽いたの。
すると~ニラが粉々というか、すりこぎで
あたったような(^^;)。状態?になり
お汁が緑色に出てきて・・・(ToT)
そしてお肉全体が緑色に着色しましたー!!!
これを種にして、こっそりわからないかと・・
するとのえるは~!
「今日の餃子、やばくない・・??!
中のお肉、みどりやん・・・!!」
ということになり、食べたら一緒!
と言っていた私も 草を食べているような
変な感覚でしたー!正直、マズッ・・
これがあってから・・お肉は挽くけど
野菜は手で・・・・!! どんくさい私ですぅ・・w(^_^)ン
のえるも、野菜は包丁で切るのが1番!!
と偉そうに言いますが
自分ではしませんねぇ・・(-_-#)
弟さんからの無農薬のお野菜たち、
すてきです!!!
いいなぁ~♪
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ぽかぽか
ブログ名に魅かれ、読み出したらおもしろくて
微笑ましい家族のエピソードに、
母なんて大爆笑していました。
手作りメニューや添加物、農薬など、
勉強になることがいっぱいで、
母もアレルギーがあって「えらいな~見習わな」と気合を入れていました。
ポチッと~☆ また、訪問します。
ちなみに、うちは揚げ餃子です。
私が、焼き餃子がきらいなので・・・・・
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org27205.jpg
フィリピンの子供は裁判をしなくても、日本国籍が取れてました。(国籍法第八条四)
今、報道せずに汚染米輸入よりひどい法律が作られています。
血がつながってるかどうか判らない海外の子供(30歳)を税金で養う法律です。
国籍法改正案まとめ
http://www19.atwiki.jp/kokuseki/pages/30.html
http://kokuseki.crazy.futene.net/
日本語が解らない人を無制限に日本人にするなら、1歳の子にも選挙権や裁判員義務を与えるべきです。
こんな法律に賛成できますか?
みんなが反対すれば、汚染米もストップできたと思いませんか?
政治家さんも動いてくれてます。
お願いします。
国籍法改正案で検索してください。
メールでクチコミで情報を広めて下さい。
日本の主権は、マスコミですか?
クチコミ県別マップ
http://kokuseki.xrea.jp/db/map
大切に育てられてるブログにコメントさせて頂き感謝します。
でも、あっと言う間になくなてしまうのでしょうね。
奇麗に食べてくれたら作りがいがありますよね。
お仕事して、お料理も手抜きしないで、偉いなぁ~。
大人になってからの姉弟付き合い、良いですね!
キャベツや白菜の芯って甘いですよね。うちでもちゃぁんと刻んで食べてます~
手作りはやっぱり助かりますよね。
弟さん、お優しいですね。
okanさんの周りの男性って優しい方ばかりですね。あ、うちのダーリンも負けずに優しいですが(爆)
干し柿、おいしいですよね!
自分で作ったら何が入っているか分かるし良いんですよね~と分かっていながら食べる時は王将の。。
以前は作っていたのに~娘がお嫁に行ったら中々~
一度お婿ちゃんに作ったかな?
年々面倒い(-_-)
お野菜良いですね!無農薬には虫さん付いているけど
虫さん大歓迎です。
又沢山の料理頑張ってv(*'-^*)bぶいっ♪
ほんとにうれしいですよね~
なんといわれようがありがたいです!
キャベツの芯、お好み焼きにも
入れるの。細かくしたら
わからないのよね~
チーズ餃子はほんとにチーズだけ!
溶けにくい固形のプロセスチーズを
切って入れるだけ!
これでもおいしいのでまたやってみて下さい。
[太字]しずく様[/太字]
ホットプレートのほうがたくさん焼けるし
熱々食べれるでしょう?
焼くのが忙しくて食べた気がしないの~
弟は我が家の救世主です(笑
やっぱりホットプレートで作るんですね~!(*'∀'人)ワォ☆
私フライパンで焼くときに失敗しがちで…( ;∀;)
120個!!凄いですね~!![絵文字:v-405]
でも食べてくれると作り甲斐があるよね~!!
無農薬野菜!やっぱり美味しいんですよね~。
いい弟さんですね!(o´艸`o)
キャベツの芯、いつも捨ててましたが、なるほどです。
フードプロセッサーが欲しくなってきました。
チーズ餃子の具は、なんですか?
猫寅は、じゃがいもとコーンのポテトサラダが具の餃子が好きです。
無農薬野菜いいなぁ~
やはり体にいいもの食べるのが
1番ですよね
タダ出費が痛いです><