3月25日昨日の夕食
・ホッケの開き
・里芋の煮物
・大根おろしのちりめんじゃこがけ
・味噌汁(しいたけ、ねぎ、しめじ、わかめ)
・キムチ(市販品)
昨日はやっと給料日!
ほんと給料日月に2回あったらどんなにいいか!
もちろん、今の金額×2ってことよ。
今月は出だし押さえて普通の和食
魚中心でバランスよく、これぞ栄養満点に近い夕食かな?
三男だけはホッケじゃなく鮭ね!
焼く手間はいっしょだからまた「ホッケなんか嫌いや!」と
言われてムッとするよりはいいでしょ ヽ(oゝω・o)-☆
そして最近okanの頭にあるのは味噌!
味噌、味噌、何に入れようか味噌~!
いったい何に入れてやろうかと日々味噌のことばかり。
そして昨日、休みだったので恒例のおやつ作り。
そうやん!これはもうケーキに入れるしかないやろ~!
いや~!ケーキに味噌、味噌ケーキ♡
+*:;;;:*(σ→ˇ∀←)σ♪♫♬
いつものように牛乳パックで
ラムレーズンと抹茶の2種
オーブンで焼いたら出来たよ~♡
なんと白味噌入れたら色もチーズケーキみたいで
しっとり、お味はこってりして美味しい~
♡♡♡(0^□^0)♡♡♡
まさしく味噌マジック♪
レシピ書いておくのでまたお時間のあるときにどうぞ。
味噌パウンドケーキ2本分
ホットケーキミックス 250g
バター 200g
砂糖 40g
はちみつ 80g
白味噌 30g
卵 5個
あとはラムレーズン適宜と青汁の粉1袋で
レーズンと抹茶味の2種類完成~!
作り方はここ
味噌ってチーズやバターと相性がいいんだって!
伝統和菓子が多い京都でも「味噌ラスク」、
「味噌フィナンシェ」なんかも発売されていて
人気らしいから味噌恐るべし。
白味噌使った洋菓子、まだまだ人気が出るかもね。
okanも味噌料理、まだまだ作るぞ~
ρ(′▽`o)ノ゙ ファイトォ~♪
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コメント
コメント一覧 (16)
コメントありがとうございます。
[太字]wash様[/太字]
チャレンジ精神だけは旺盛なんですが
主人がこちらにいた時はいつも
「変なもの入れるな!」としかられてばかりいましたよ~。
今は主人、東京でいないから好き勝手やってますけど(^^
washさんセンスないなんてこと
ないと思いますよ。
どこも同じでかわったもの
男性は嫌がるのかもしれませんね。
[太字]はなこ様[/太字]
完璧な和の世界でしょう?
「煮味噌」っておいしそう!
味覇入れたらすごくいいかも!
[太字]ぴなた様[/太字]
味噌のおかげでこってりしっとりに
なっていい感じですよ♪
白味噌が甘いし色も目立たなくて
いいですよ!
ほっけおいしいですよね~。
三男は骨が多いから嫌なんです。
鮭やサバは骨がとりやすいんでよ。
ほんとまだお子様です。
[太字]ゆうき様[/太字]
そうでしょう?美味しいし
お手軽でいいんですけどね。
味噌は身体にもいいし特に
女性は摂りたい食品です。
[太字]友ちゃんへ[/太字]
もうなんにでも味噌入れてやろうと
考えてるの(笑)
私も魚、料理したり食べるのは
いいけど釣ろうとは思わないから
それといっしょかも(^^
[太字]サプリメント管理士様[/太字]
お菓子にも赤味噌使うの?
どうなるんだろ??白味噌なら
甘いし、色も白いからわかるけど。
パン、了解です♪
[太字]Charm様[/太字]
バターやチーズとあうみたい
ですよ♪
味噌のおかげでしっとりして
美味しくなります(^^
[太字]でぶりん・もんろー様[/太字]
今、本当に売ってるんですよ~。
三男、骨が多い魚が嫌みたいで
鮭やサバなら食べやすいから
いいみたいです。
もんろーさんの娘さんも
同じとはね!
[太字]くにちゃんへ[/太字]
ホットケーキミックスはなんに
でも使えて便利ですよね。
ウチももう貧乏ですよ~。
大体、最初から学費がすごいので
マイナス家計なんです(泣)
[太字]あーたん様[/太字]
レシピがドンドン貯まって
自分でもびっくりです。
あーたんのご主人もほっけダメ
ですか。ウチの主人も骨が多いから
ダメですね~
同じく欲を言えばお給料日
3回ですね♪
[太字]odette様[/太字]
家にしろ味噌があるなら
すぐにつくれますね♪
お味噌に興味持ったのは
odetteさんのおかげですよ~。
ほんとにありがとうございます(^^
[太字]苺様[/太字]
やっぱり皆さん、給料は2回分
欲しいですよね~。
苺さんとこはちび太君がまだ小さいから
少しでいいですもんね。
このケーキ、どっしりして美味しいですよ♪
密かに思ってました(笑)
見た目、味噌が入ってるなんて、全くわかりませんね♪
めっちゃおいしそう~~~
白味噌を入れたらいいんですね.....φ(・∀・*)
あぁ~作りたい料理(食べたい料理)がいっぱいです(^^ゞ
煮物にさかなに まさに日本人って感じで
最高のごはんですね~
ちなみに・・・
うちの母が作ってくれる 『煮味噌』
根菜類を 醤油じゃなくて 味噌で煮るの。。。
はなこは大好き♪
とくに さといもとこんにゃく♪
料理がうまい人って食品の組み合わせ感覚がばつぐんに良いんですよね。
私はどうも味音痴というかそのへんのセンスがないようであまり冒険をしないように家族から注意されています。。。(汗
昨日函館にきました・・。
4度で雪がちがほら・・さむい!!
やはり凄い汚れていて倒れそうで・・。体中痛くて大変です。
しんどい態勢で(かかんだり・・)
掃除やりすぎ・・よく眠ってしまったけど・・・エヘヘ・・
おうえんです!PP!27日のかな・・?
わが家の財政難も救われるのですが
ホッケは大きな魚ですよね
私はちび太と半分個でOKです
お味噌がケーキの分野に進出
スゴイと思います
絶対作ってみたいです!
スイーツに使えるのね!
これはきっと美味しいでしょうね♪
いつも素敵なアイデアをありがとうございます~~♥
味噌レシピが、どんどん考案されていきますね!!!
おいしそう・・・!!!
私も作りたいより食べたいがかつ所が切ないです・・・。
ほっけがいやだなんて~!!
ボリュームもあって
上手いお魚さんなのにいい!
ふふふ・・・まだおこちゃまですね!(うちのパパも苦手なんです(笑))
給料日3回あってもいいくらい・・・はあ。です。
うちは、昨日給料日・・・なのにもう貧乏です[絵文字:v-12]
発想がすごい(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ
勉強になるわ~
うちは息子がホッケスキなんだけど
娘は苦手、でいつも鮭
三男君といっしょだわ~(^▽^笑)
すごいですね、味噌ケーキ!
お味噌がスイーツに使えるなんて
初めて知りました。
味噌マジックに拍手です♪
味噌♪ 味噌ぉ~♪
こちらでは、お菓子の時は赤味噌を使う事が多いのですが 白味噌なら
気軽に 上品に使えますよねぇ~[絵文字:v-221]
味噌もチーズも発酵食品だから体にもいいし[絵文字:v-237]
次回はぜひ、味噌パンにもチャレンジしてくださいね(^_-)-☆
食べてみたいわ~、このケーキ。
なんとか食べてみたいな~。
作ってみようと思えないのが情けない!
給料日、本当に給料日が二回あったらなぁ。
味噌って万能ですよね。私も毎日、使うように心がけています。
ワタシも大好きです
三男くんのホッケ嫌いは
やっぱりあの表面の味がダメ
なんですか?
ちょっとクセがあります・・・