７月１８日の夕食
・玄米ご飯
・豚肉野菜ロールフライ
・ゴボウのサラダ
・インゲン豆のポタージュ
・キムチ（市販品）
インゲン豆がいっぱいあるので兎に角インゲン使用メニュー
インゲン、人参を一度湯掻いて塩、コショウした豚肉で巻いて
フライにしたお弁当メニュね。
あとはインゲンでポタージュ
インゲンを一度レンジで加熱してコンソメや味噌で煮込み、
ミキサーにかけてポタージュにしたもの。
今回のはちょっとバターを入れすぎたのでまた今度
レシピ載せますね。
こんな感じで薄い緑色のポタージュになり、味も豆臭さが
消えていい感じ。
ところでこのインゲンポージュ、ミキサーで混ぜると
すごい泡が出るの。
一瞬洗剤が入ったのかと思ったけどこれってインゲンに含まれる
サポニンのせいなの。
サポニンって天然の界面活性剤なんだけど
この界面活性剤って洗剤なんかを泡立てるために
入ってるものが有名だけど天然でもこれだけ泡が出るなんて
面白いわ～。
ところで昨日、夜遅くならないとお葬式から帰れないと
言ってたoton、
夕食を作る前にご帰還。
(°◇°;) ゲッ 今日はotonの嫌いなものがメインの夕食。
でもこれしかないからニッコリ笑って出しちゃえ～！
なんとかフライは食べてくれてスープはバター臭いと
残したけどね
今回は文句も言われずつまらぬ夫婦喧嘩にも
ならずよかった～！d（・∀＜）
そうそう。亡くなったのはotonの遠縁のおばさんだったんだけど
このおばさんが亡くなる３０分前にひ孫が生まれたんだって！
しかも女の子！！
輪廻転生って言葉が頭に浮かんだわ。
人間てやはり生まれ変わりってあるのかな？
悪いことしたら虫に生まれ変わるとかよく言われたけど
本当だったらoton！
来世は間違いなく虫やね ﾆﾔｰﾘ♡(´^ิ∀^ิ｀*)
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コメント
コメント一覧 (11)
お葬式なんかに行ったらよく
そんな話をお寺さんがされますね。
フライに入れると案外
嫌いな野菜でも食べてくれますね。
え！ぴなたさんの偏食が
ましになったんですか！
嬉しいな～！
ウチの主人は全然ましにならないんですよ（汗）
こちらこそこれからも
よろしくお願いします♪
yukiの耳、少しましになって
きました。
ありがとうございます（＾＾
[太字]pacola様[/太字]
そうなんです！ミキサーでまぜると
細かい泡が一杯出て面白いですよ。
私の方こそpacolaさん、
お若いのにちゃんと子育てされてて尊敬ですよ。
キャベツの冷やし中華、妹さん
そんなに気に入ってくれたんですか！
ぜひまた作ってあげてね♪
[太字]でぶりん・もんろー様[/太字]
もんろーさんとこのご主人は
勿論、そんなことないけど
ウチの主人はいっぱい悪いこと
やってきてるからね～（笑）
これはもんろーさんのブログにお邪魔して返事しちゃったけど
蜂蜜がいいみたいです。
夏はビタミンB2も消費されるので
できるだけ緑野菜をとるのも
予防になりますよ。
[太字]ゆうき様[/太字]
ゆうきさんもインゲンもらって
きたのね！
娘さんいんげん食べれるように
なったなんていいな～！
大人になったら普通は偏食が
ましになりますよね（主人は
子供の時のままですが）
ポタージュ、思ったより
美味しかったですよ♪
輪廻転生あるように思います。
ゆうきさんの娘さんもお祖父さんの
生まれ代わりなのかも？？
[太字]まる様[/太字]
そうなんです。
いんげんだらけなんで（汗）
まるさんも輪廻転生あると
思います？
otonはやばすぎです（笑）
今頃、東京で冷や汗かいてますよ。
[太字]ryuji様[/太字]
ryujiさんのお料理に比べたら
もうお恥ずかしい料理です（汗）
いつもありがとうございます♪
[太字]wash様[/太字]
洗剤を入れ間違ったのかと
思うほど泡が出ますよ。
今回は短期ですぐに帰ってしまったので
喧嘩する暇もなかったです（笑
次回のお盆はどうでしょう？？
[太字]kaori様[/太字]
お！kaoriさん
サポニン調べたんですね！
豆ってイソフラボンが入って
たりして栄養の宝庫ですね。
[太字]友ちゃんへ[/太字]
ありがとう～！
そうなの！ミキサーって洗うの
面倒なのよね～。
もうちょっと洗いやすく
ならないものかしら？
otonは虫になるならクワガタと
同じ黒でもゴキブリですね～。
スリッパでパン！って叩かれて
ご臨終～（笑）
[太字]batabatamama様[/太字]
そんなことないですよ。
batabatamamaさん、お弁当
毎日、日替わりですごいですよ～。
ご主人もウチと同じですか！
自分が作らないから大変さが
わからないのかな？
インゲンがたくさんあるので
苦し紛れにポタージュにして
みました。
こちらがいくらイロイロ
考えても食べなければ意味が
ないんですよね～。
otonの好き嫌いは本人が直す気も
ないからきっと死ぬまであのままです（泣
年齢的に疲れた～
otonさん急に帰宅ですか！それも大変ですね。
我が家も以前要らない、、と言いながら帰宅して食べてないから食べるぅ、、とムカ・・・(-_-メ)っ
インゲンのポタージュなんて初めてです。
心と肉体に良いおかずだわ。
otonさん好き嫌い無いと良いのにね。
せっかく貴女が考えて身体に良いもの作っておられるのにね。
インゲンのポタージュとかやってみたいけど、ミキサーって洗うのが面倒で、何年も触ってないわー。
otonさん、虫は虫でも立派なクワガタとかになってね＾＾
ってotonさん、ごめんねごめんねー。
いんげんのポタージュ美味しそうですね☆
サポニン調べてみました
血管についたコレステロールの除去や
肝機能の改善に効くそうですね
やっぱり豆類って優等生です♪
そんなに泡がでるんですねぇー。
一度試してみたいです。
ご主人ともケンカにならなくてよかったですね♪
遠く一人で生活しているので奥さんの有り難味が身にしみていらっしゃるんじゃないでしょうか（笑
豚肉野菜ロールフライ
インゲン豆のポタージュ
おいしそうです
さすが お料理愉しまれていてすばらしいです
コメント有り難うございます
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豚肉ロール美味しそうです！！
輪廻転生。
あると思います！！
そして、otonさん。
来世はやばいですね。（＾＾）
ポタージュも美味しそうです。実家の母にも教えようと思います。
輪廻転生ってあるんですね。うちの娘は亡くなったお祖父ちゃん（夫のの父）に気性がそっくりだと夫は、申しております。
悪いとは思いつつ笑っちゃった(^▽^;)
物知りのokanさん
我が家で私も娘も、ただいま口内炎で大変なんです
口内炎にきく食べ物ってなにかあるんでしょうか？
あったら教えてくださいまし <(＿ ＿)>
すごーい!インゲンって泡立つんですね![絵文字:i-190]
ポタージュもおいしそうだし[絵文字:i-1]
okanさん、料理もできるし知識もあって…尊敬です!(^^)
この間のキャベツの話、妹にしてみたら作ってとせがまれました(--;)
フライに野菜がいっぱい入ってると
栄養満点ですね。
偏食ぴなたも食べてくれそうです。
okanさんのメニューに影響されて偏食が大分ましになりました。
これからもどうぞよろしくお願いします。
Yukiちゃんカラーなしで夏をすごせます様に！
ぴなた母でした。