7月21日の夕食
・玄米ご飯
・ホッケのみりん漬け
・キュウリと肉味噌のあんかけ
・インゲン入りキンピラ
・鶏肉の肝煮
ホッケのみりん漬けが1枚99円であったので購入~!
そしてあとはまた飽きもずにインゲンとキュウリメニュー~!
インゲン人参、ゴボウは細く切ってごま油で炒めてキンピラに
この前、はなこさんからキンピラのレシピのご要望があったので
今回は計ってみました~。
<材料>
ゴボウ 3本 人参 50g
醤油 大4 インゲン 10本
酒 大3 みりん 大3
黒砂糖 小1/2 ごま 大2
鷹の爪 2本 七味 好きなだけ
我が家は甘いのが嫌いなので結構醤油辛くてピリ辛かも!
甘めが好きな方はお砂糖を少し増やしてね♪
そしてあとはキュウリ!
冷凍庫に肉味噌があったのでキュウリを炒めて混ぜてあんかけに。
生姜と醤油を少し足したけど中々いい感じ
キュウリって炒めてもいいのね~。
肉味噌の作り方はここ
鶏肉の肝は活力鍋で煮込んだら早い早い!
これで鉄分補給はOK!(^-^)v
ところでこのおかず、長男、三男は残さず食べたんだけど
問題は次男~!
キンピラのインゲンは綺麗にお残し。
キュウリには手もつけず(_ _lll)ァハハ・・・
う~!
でも負けないわ~!
♪負けないでもう少し 最後まで 使いきるわ
どんなに残されても okanはがんばるわ♪
(ZARDの負けないでで歌ってね)
性格が1番otonに似た次男!
なんと食べ物の好みも1番otonに似ている(⌒_⌒;
うどん、たこ焼き大好き。
瓜類全般大嫌い。少しでも嫌なものは我慢して食べようとしない。
まあそれでも次男の好き嫌いはotonの足元にも及ばないんだけどね。
キノコ類、海草類、納豆、アスパラもちゃんと食べれるもんね~。
otonの好き嫌いの酷さは人生でこれ以上の人とは今まで出会ったことが
ないくらい酷いんだから。何でこんな人と結婚したんや~ ε-(´・`) フー
夏は特に困るの。
なんせトマト、ピーマン、キュウリ他瓜類、インゲン、ゴーヤ、
ナスなど等上げたらきりがない位の夏野菜が嫌い!
と言うか夏野菜全部嫌い!
普通、子供が出来たら好き嫌いは直そうとするけど
otonに限ってそんなことするはずもなく
ピーマン、インゲンなど自分が嫌いなものをお皿に盛られたら
息子達のお皿にそれを乗せて
「ちゃんと食べろよ。残すなよ」と言うのだから恐れ入る。
子供達が小さい間はまだしも大きくなっていたら
言うことを聞く筈もなく我が家ではお残しはしてもいいものに
なってしまった! (´ヘ`;)とほほ・・
okanが「健康によくないから何でも食べや~」と言っても
「無理して嫌なもの食べる位なら早く死んだほうがましや」
と豪語してたoton!
去年、血管が詰まって心臓の手術をしなくてはいけなくなり
(∀ ̄;)(; ̄∀)ォロォロ
そんなに慌てるんやったら普段から好き嫌いなくしたほうが
いいと思うけどね~
今度また手術になっても知らんから ヽ(oゝω・o)-☆
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コメント
コメント一覧 (19)
返事が送れてごめんなさい~!
40代で血管が詰まって糖尿、腎臓、肝臓すべてアウトなんて
どうなってるんでしょう(汗)
ローズさんありがとう~!
そんなふうに言っていただけたら
嬉しいです♪
okanさんのような美味しい料理を作れる奥さんなんてめったにいませんよ。
とotonさんに言いたいです。
oguwvさん1番乗り~。
肝心な所が亭主関白じゃないので
困るんです(汗)
ありがとうございます。
otonの偏食と戦います(^^
[太字]ゆうき様[/太字]
我慢したら食べれるものでも
残すんですよ。
本当に食べられないんなら
私も諦めますけどね~。
ナスですか!カレーに入れて見えなくなるまで
煮込んだらotonは食べてました。
ゆうきさんのご主人は無理かな?
あと春巻きに細かく刻んで
入れるの。
倒れられたら困るんですよね~。
まだまだ家のローンも残ってるから
私もパート辞めるわけにいかないし
誰が面倒みるんでしょう??
[太字]友ちゃんへ[/太字]
友ちゃんとこのご主人もなのね。
ウチもお刺身も食べないけど
その方が安くついていいかも(笑
[太字]まる様[/太字]
そうなんです!
去年の夏だからまだ1年しかたって
ないんです。
それでも偏食を直す気があにんですよ~(泣)
ホッケいいでしょう?
やっぱりお魚ですよね~。
まるさんは好き嫌いもなさそうだし
健康な食生活そのものですね♪
[太字]イソMama様[/太字]
イソMamaさんのご主人もですか!
キュウリの嫌いな男性は
多いですね。
やっぱりキュウリの炒め物も
ダメでしたか・・・
どうにかならないもの
でしょうかね~
[太字]ちひろ様[/太字]
そうなのよ。去年の夏に手術
したのよ~。
いくら言っても聞かないのよ。
タバコも吸ってるよ~!
「いつでもすぐ止めたる!」とか
豪語してるけど止めれない
意志薄弱な人なの(泣)
[太字]tamirin様[/太字]
普通はそうですよね~。
otonはやっぱり普通じゃない・・・
[太字]ぴなた様[/太字]
中華料理ではキュウリを炒める
料理、あるんですよ。
簡単だからまた作ってね♪
女性は結婚して自分が料理
し出したら好き嫌いは減りますよ。
[太字]鍵コメ様[/太字]
ありがとうございます!
とってもうれしかったです♪
[太字]はなこ様[/太字]
はなこさんに喜んでもらえたら
嬉しいわ~!
はなこさんとこはウチより甘い
方が美味しいと思うの。
お砂糖を少し多くしてね♪
[太字]wash様[/太字]
日本ではキュウリはあまり炒め
ませんが中華では炒める料理が
あるんです。
otonには「栄養より美味しく
食べれたらいいんや!」といつも言われます(泣)
otonの偏食は死んでも直らない
でしょうね~(汗)
[太字]lkko様[/太字]
こんばんは~!
ウチは料理にお砂糖使うときは
全部黒砂糖なんです。
その方が少しでもミネラルが
摂れるからなんです。
ご主人は病気して食べるように
なっただけ偉いな~!
ウチは手術しても懲りてない
ですから(汗)
lkkoさんのご主人と一緒ですよ~。
変わった料理出したら嫌がります。
「なんでイロイロ変わったもの
出すのか意味がわからん」て言われてます。
[太字]サプリメント管理士様[/太字]
そうなの!40代で心臓の血管が
詰まるってどんなのよね~。
最初聞いたときは耳を疑ったわ。
サプリさんとこのご主人は
黙って食べるだけ偉いわ~。
ウチは箸もつけないからね~(泣)
[太字]kaori様[/太字]
そうなんです!
40代で血管が詰まるって
信じられないでしょう?
kaoriさんotonにもっと言って
やって下さいね!
[太字]とも様[/太字]
はじめまして!
コメントありがとうございます。
同じ息子3人て嬉しいです♪
いつでもいらして下さいね。
[太字]がけっぷち主婦様[/太字]
そうでしょう?
何食べて大きくなったのかと思いますよ。
何でも食べてくれるなんて
夢のようですね~。
以前は何にでも混ぜて食べさせて
ましたが外食ではね~。
その点、うちの夫は、何でも食べてくれるので、
無言で食べるだけだけど、いい方かな(プッ)
血管が詰まった・・・
それは、心配ですね~。野菜を食べないからですよね。
同居してるのなら、何とか出来るでしょうが、単身赴任ならね~。
okanさんのお気持ち、よくわかりますよ。
美味しそう!!
我が家も 男ばっかり。三人の息子+夫・・・。
食の大切さを実感している今日この頃です。
いっぱいお勉強させていただけそうなブログですね。
これから、ちょくちょくお邪魔させていただきまーす。
otonさん手術されたんですか!?
まだまだお元気でがんばって
頂かないといけない年齢です
ここは心入れ替えて、身体にイイものを
選んで食べて健康維持してくださいね
otonさん!!
お願いだから、自分のために、家族の為に
野菜嫌いは直して頂かないと。。。[絵文字:i-230]
大人になると 好き嫌いって直すの 難しいのかな?
我が家はそれでも、黙って食べるから まだいいわね[絵文字:i-229]
黙っているだけよ、心の中では
「食いたくないぞ」って呟いてるんだから(笑)
きんぴらに黒砂糖入れるんだあ。
入れてみよう。いんげんも。
なんか、好き嫌い多いっていう
旦那さん多いですね。
うちもそうです。
病気してから、
だいぶ食べるようになったけど。
変わったものとか
新しい料理とか
チャレンジしようって気が
ないんですよねー。うちの・・・。
すごい発見ですねぇー。
好き嫌い、本当にこまりますよね。
こっちは栄養を考えて必死でごはん作っているのにー!と言いたくなりますよね。
ご主人の好き嫌いどうにか改善するといいですね。
okanさん ありがとう~
リクエストした はなこは さっそく
okanさんレシピブックに追加したよ~
ほんとキンピラごぼうがあれば
それだけで ごはんが食べれます!!
うちの近所のホームセンターで、
Lサイズ 980円
Mサイズ 780円で売ってます。
買ってきますよ。
郵送しましょか?
食べたことありません!
今度作ってもらおう~っと♪
好き嫌い…なかなか治りません。。
特に食事の面はね・・・
そりゃぁ~やっぱり野菜嫌いだからでしょうねぇ (~ ~;)
血管をキレイにしてくれそうなものが嫌いってのが困るね
また詰まらせたら大変なのに~
早死にしたくなければ食べなさいって言ってもダメだろうなぁ
okanさん、苦労するねぇ
otonさんってタバコも吸う?だったらなお更危ないね
次男君もきゅうりだめなんですね~
うちの旦那も駄目なんです(>_<)私もこの前初めてきゅうりの炒め物つくったんですが旦那は一口食べてやっぱり無理~って残されちゃいました(>_<)
うちの旦那も好き嫌いがおおいのでほんと困ってます(T_T)
大変です~!ちゃんと食生活から改善しないと!!(^^)
ホッケのミリン漬け、美味しそう!!
やっぱり、魚ですね!!
特に生ものは絶対だめで、お刺身なんか「似ても焼いてもない物食えんわ」って言うから、だまされたと思って食べてみ?っていうと、「だまされてからでは遅いもん」ですって^^
うちの夫は、大のナス嫌い。煮ても焼いても揚げても絶対に食べません。でも、私も負けません。どんなに残されても、食材を無駄には出来ませんから。
私の父は、otonさんと似たようなタイプかも。父も食生活が祟ってか数年前、脳梗塞で倒れてしまいました。以来、母は父の健康管理に余念がありません。父はいつも母に怒られています。
ひょっとして1番?
otonさん、亭主関白なんですね。
奥様の努力報われる日が来ることを祈っております。