昨日は鍋だったのでこれはおとついの夕食
・芋ご飯
・肉団子と白菜のクリーム煮
・キャベツのツナ缶のサラダ
・モズク
肉団子は鶏胸肉をフードプロセッサーで
ミンチにしたものを使用。
そして毎日のように出てくる大根おろし、パン粉を混ぜて
大根おろし入り肉団子に。
白菜、人参も入れてホワイトソースで煮込むだけで
熱々のクリーム煮の出来上がり!!
さつまいもご飯のサツマイモは皮の部分に栄養があるので
たわしでこすっただけ
おとついはotonもいたので5人分の夕食で
650円程。5人分でもoton一人のランチ代より安いわ~(^^v
東京で不摂生な食生活を送って年末からまだ風邪が治らないoton,
これ1食で東京での単身生活1カ月分の野菜はあると思うよ~。
そして昨日、センター試験もなんとか無事終わり、
otonも東京へ帰ったので我が家にも平和なひとときが。
昨日のお弁当はね、唐揚げ弁当
おかず上から
・ホウレンソウのお浸し
・茹で卵
・唐揚げ
・サツマイモと人参の天ぷら
・白菜のグラタン
おかず作り過ぎて入れるの苦労したわ(-_-;)
今日、三男は学校でセンターの採点してきたみたいだけど
okanが仕事から帰ってきたらもういなくて結果がどうだったのかわからないの(-_-;)
まあ遊びに行く位なら元気なのは確かね。
最後に久々のお二人さん♪
ファンヒーターをつけるとね
お二人さんすぐによってきていい席を取るの。
そして寒かったよね~とお互いに舐めあいっこ。
まったりとした平和な日だわ~。
明日はお仕事忙しいのでこの記事のコメントへのお返事は
書けないと思います (>人<) ゴメンナサイ!!
P.S 前回の記事の「大根おろしチキンナゲット」ブログでお友達の
yangさんが「実際に作って美味しかったよ」とコメントして下さいました。
ありがとうございます~。
クックパドにも載せてみたのでお時間があったら覗いてみてね
大根おろしチキンナゲット by P・okan
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コメント
コメント一覧 (20)
あれはそのまま印刷すればいいから
とっても助かる~
okanさんレシピ本も もう分厚いファイル
1冊分はたまった はなこだよ~
ミンチに大根おろし!!
ハンバーグにしたらとっても美味しかったで~す(*^。^*)
ワンちゃんニャンちゃんのツーショットに
思わずニッコリ(●^o^●)
大根やっと使いきった......まえあかです。
大根おろしナゲットに続き...大根おろし入り肉団子に興味津々。
クックパッドにも載せてもらって.....助かれます。
早くつくレポしたいです。
うちもヒーターつけると、にゃんズが陣取ります。
その後ろに人間~(笑)
いつも美味しそうなおかずですね。
大根おろし入れるなんて良いアイデアです。
今度参考にさせてもらいます。
(o^-^o) ウフッと笑ったのは・・・
otonさんが東京へ行かれて平穏な日々がと!
これが毎日居られたらどうなるのかしら?と想像したらokanさんどうなるのかしら?
(o・。・o)あっごめんなさいね。
5人分650円程度なんて、すごいわ~
ほんと尊敬しちゃう
一人分のランチより安いもの
無事センター試験も終りご苦労さまでした
暖かくておいしそうですねー♪
ヒーターの前のお二人さん、仲良しだこと( ´艸`)
まさにokanマジックですね♪
okanさんちもペットが特等席ですね^^
仲良くていいね~♪
三男クン 遊びに行ったのですか
ほっとしますね^m^
最後の写真癒されちゃいますぅ
クックのキッチン持ってたのですね
早速チェック。。。。あれ 記念すべき第1号!!
これからは ここでもレシピノートが増えると
すごく嬉しいですよ^-^ノ★
息子さん、センター試験お疲れ様でした。
我が家も、上手くいけば(!?)来年ですので、
人事とは思えず・・・無事終わられて良かったですね。^^
今日、仕事でハンバーグに水切りした豆腐と
人参の摩り下ろしを入れたのですが、
okanさんが、色々なお料理に大根おろしを
入れられてるのをみて、今度やってみようかなぁと思います。^^
ヘルシーだし、いいアイデアですね~さすがです!
otonさん、しっかり栄養摂って、戻られたんですね~!
忙しい週末でしたね。
三男君も、お疲れでした~!
もう少し、がんばらないとね[絵文字:i-236]。
yuki&komaちゃん、かわいい~♪
夕方から、冷えるものね~
それにしてもkomaちゃんとyukiちゃんは仲良しですね^^
ほのぼのしていて嬉しいです♪
☆★~~
ムスコもクリームシチュー大好きだし♪
センター試験無事に終わってホッですね^^;
okanさんもお疲れさまでしたぁ!!!
きっと素敵な春が来ることを願ってまぁーす♪
それにしても家族だわ!兄妹???
YukiちゃんとKomaちゃん・・・微笑ましい!!
ナイスショットですね♪
すごく微笑ましい写真だわ。
サツマイモご飯も美味しそう~。
うちのオトコ達はあまりサウマイモが好きじゃないんだけど
ご飯なら喜ぶかな。
2匹・・・仲睦まじくってほんとに!!びっくりだけど~
うちの実家でも猫&犬ってどちらも飼っていたけど・・
そりゃ~犬猿の仲・・というか・・犬猫の仲・・ ((((^Q^)/
凄~く仲が悪くって・・
だからこういうのを、じかに見たい!!って思っちゃう~
遊びに行きたいなぁ・・・!
で、okanさんのご飯を一緒に頂くの~いいな♪
なんかこっちのお菓子持って行くわーウフフ!!
ほとんど毎日のように大根おろしを食べていた一家は風邪知らずでした。
夫と娘は大根おろしが嫌いなので、明日、カレーにでも入れようと思います。
三男さん、センター試験が終わってホッとしたのかな?
本番まであと少しですね。
okanさんのアイデア料理をしっかり食べてがんばれ~。
yukiちゃんとkomaちゃんは、相変わらず仲良しですね。
お二人を見ているともの凄く癒されます。
実家のネコは一人ぼっちでいつも寂しそうです。
とっても温まりそうでいいですね。
白菜いっぱいあるからやってみようかな。
わんちゃんも、ファンヒーターが好きなの?
ねこちゃんはわかるけど・・・
ウチも昨夜はクリームシチューでした~!!
久しぶりでおいしかったです!!
お仕事頑張ってさいね!!
P☆
ヒーターの前で二人で仲良く座っている姿を見ているだけで、癒されますね。
三男君、センター試験お疲れ様でした。
これでしばらくはプレッシャーから開放でしょうか??
見守っている家族もホッと一息ですね。
とても楽しい記事でした^^
応援ポチッ!!
また遊びにきま~す。