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11月16日の夕食

・玄米ご飯
・鶏ムネ肉ポン酢照り焼き
・大豆のケチャプ煮
・大根とヒジキ、梅サラダ
・キムチ(市販品)


昨日はotonが夕食いらないデーだったので自由メニュー(^^v
そしてこの前激安で買ったムネ肉を使った夕食。
ちゃんとした国産ムネ肉がなんと!!


ムネ肉


2kg、580円!!
鹿児島産って表示もしっかりあるしお買い得でしょう?(^^


このムネ肉とたっぷりの野菜、ポン酢で作ったのがこれ!!


pageポン酢鶏


ちょっと酢豚みたいな感じで美味しい~♪
息子達にも好評でこれはまた作らなくっちゃ。


レシピはこちら
    
野菜たっぷり☆鶏ムネ肉のポン酢照り焼き
作者:patapataokan

■材料(4人分)
鶏ムネ肉 / 800g
モヤシ / 1袋
人参 / 40g
片栗粉 / 適宜
塩、コショウ / 適宜
玉ねぎ / 1/2個
シメジ / 1/2パック
ピーマン / 1個
酒 / 120cc
☆ポン酢 / 150cc
☆みりん / 150cc
☆ニンニク / 1カケ




そしてもう1品大豆を使ったメニュー



ケチャップ豆


作り方はこちら
     
大豆のケチャップ煮
作者:patapataokan

■材料(4人分)
乾燥大豆 / 100g
玉ねぎ / 1個
人参 / 50g
ケチャップ / 50cc
水 / 大2
ウスターソース / 小1
とんかつソース / 小1
醤油 / 小1
コンソメ / 小1




お弁当にもあう美味しいお味でした(^^


サラダは大根とひじき、梅干しで


page大根サラダ


市販のキムチもつけて野菜たっぷりの夕食4品


ポン酢鶏4種


4人分で550円程





さておとついの大阪ドームでの長男、惜しくも4対5で敗け
なんと相手チームには高校時代に日本代表になった人が2人もいたらしい^_^;

ピッチャー1番でがんばった長男だけどやはりストレートは通用せず
フォークのみの投球で勝負。


三振は18個取ったものの見方の守備エラーで点が入り、惜敗。
盗塁するのに走って転び、膝に怪我をしたのは御愛嬌。


昨日は肩が痛いと言ってたけど若いから怪我も筋肉痛もすぐに治るでしょう。
なんだかんだ言ってたけど結局楽しんできたみたいでよかったよかった(^^


ところで昨日の記事のコメントでがけっぷち主婦さんが起きてるkomaをとの
ご要望だったので珍しく起きてる写真~♪


pagekomaイスの上


ね!顔もまん丸でしょう?
で、komaを撮ってるとあわててこの方もくるのよね~


pageyukiお座り


はいはい!ちゃんと撮ったからね(^^
いつまでたっても座り方がおかしいんだけどこれ、治らないの^_^;


寒いのでまたお二人さん団子になってるわ。
明日はブログお休みします~。


遅れてる訪問がんばります(^^


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