今日も寒いけど風が無いだけ過ごしやすい。
考えてみたら来週の金曜日はもう3月。


なんだかんだ言っても寒いのももうわずか。



さて、昨日は長男が職場の吞み会で3人だけの夕食。
と言ってもotonは帰宅が遅いので三男と2人で焼きながら~

RIMG9767夕食夕食


2月21日の夕食

・大根おから餃子
・豆腐とわかめのスープ


野菜が激安で~

page野菜


大根1本50円、白菜1玉100円!
ブロッコリーは98円、シメジは50円~♪


画像はないけどおからも大量にあって98円!


そこでおからと大根、白菜を使っての餃子。

page餃子アップ


焼いたら餃子ってどれも一緒みたいで中身が
わかんない~^_^;



一応レシピはこちら
       
Cpicon 大根おから餃子 by P・okan 

大根おから餃子
料理名:大根おから餃子
作者:patapataokan

■材料(4人分)
餃子の皮(大判) / 90枚
豚肉(こま切れ) / 400g
白菜 / 400g
大根 / 200g
ニラ / 1束
おから / 70g
ニンニク摩り下ろし / 2かけ
生姜すりおろし / 40g
醤油 / 大2
ウェイパー / 大1
ゴマ油 / 小1
塩、こしょう / 適宜
☆水 / 600cc
☆小麦粉 / 大1と1/2

 

おからが入ってるのは誰にもわからず(^^v
  

あっさりしてて自分的には成功~♪


3人分でもいつものように大判で90個作ったので

4人分かな。


豆腐のスープもつけて600円程。


 



さて、昨夜、会社の上司と呑みに行った長男。



その席で上司から最終面接で何故長男が選ばれたのかを
教えてもらったらしい。


面接で「あなたは今、幸福ですか不幸ですか?」と聞かれた長男


「生きてご飯を食べれてるだけでラッキーなんですから
これ以上の幸せはないでしょう?ですから幸福です。」


と答えたらしい。


この答えがいたく気に入って戴けて


goukaku 1



へ~!我が息子ながらそんな風に答えれるんだと
ちょっと感心しちゃった。



長男の言う通り家族が元気で皆揃っていられるんだから
凄く幸せよね~。


当り前の幸せに感謝~♪



画像が少ないので最後に愛猫koma~


pagekoma_20130222150635.jpg



今日は2月22日で2が3つでニャンニャンニャン。



猫の日。^・ェ・^。   



koma、今年の夏で14歳になるけどいたって元気。


komaのためにも早く暖かくな~れ♪





           
           最後まで読んで頂きありがとうございます。
          ブログを書くパワーの元。応援お願いします~
                        ↓

                
                 人気ブログランキングへ                       
                   にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ