今日は朝方冷え込んだものの日中は
ポカポカで厚着してたから汗ばむほど。
連休中は暖かくなるそうだけど
そのあとの反動が怖いかも~^_^;
ではいつものように昨日の夕食から~♪
11月21日の夕食
・玄米ご飯
・ブリの照り焼き
・ジャガイモの柚子胡椒炒め
・ホウレンソウの胡麻和え
・間引き菜のぬか漬け
・味噌汁
昨日は特売1切れ105円のブリの切り身を使って
照り焼き~。
レシピは以前投稿のこちら
[emoji:v-155]
定番☆ブリの照り焼き 楽天レシピ
副菜はボリュームのあるジャガイモで1品。
柚子胡椒で炒めたので大人の味。
レシピはこちら
ジャガイモの柚子胡椒炒め by P・okan
あとはほうれん草の胡麻和えと
味噌汁もつけて4人分550円程の夕食。
ところで皆さん、柚子胡椒って何でできてるかご存知ですか?
柚子とあとは?
胡椒と答えた方はブー!!
青唐辛子、ゆず、塩が正解~。
唐辛子が使われてるので胃の粘液の分泌を促進させ、
それにより胃が保護されるようになり、胃の炎症の予防、
また、新陳代謝を上げる働きもあります。
柚子が使われてることからビタミンCやペクチンといった
栄養成分が豊富に含まれ、免疫力の上昇や美容効果、
腸の働きを助ける効果などもあります。
また柚子には ナリンゲニンが含まれていて
アルツハイマーを予防することが分かっています。
お鍋に焼き物、炒め物、何にでもあう柚子、
色々工夫して使わないと損かも~♪
では最後はお二人さん~。
暖かいのでケージでまったりのkoma。
yukiはこの状態から起き上がれずバタバタともがく~。
補助してあげたら歩きまわって
爆睡~♪
この寝顔が堪らない~❤
毎日の介護は大変だけどこの寝顔で
介護の大変さもぶっ飛び~(^^v
コメント欄開けていますがお返事は
お休みしています┏○ペコ
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副菜はボリュームのあるジャガイモで1品。
柚子胡椒で炒めたので大人の味。
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味噌汁もつけて4人分550円程の夕食。
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胡椒と答えた方はブー!!
青唐辛子、ゆず、塩が正解~。
唐辛子が使われてるので胃の粘液の分泌を促進させ、
それにより胃が保護されるようになり、胃の炎症の予防、
また、新陳代謝を上げる働きもあります。
柚子が使われてることからビタミンCやペクチンといった
栄養成分が豊富に含まれ、免疫力の上昇や美容効果、
腸の働きを助ける効果などもあります。
また柚子には ナリンゲニンが含まれていて
アルツハイマーを予防することが分かっています。
お鍋に焼き物、炒め物、何にでもあう柚子、
色々工夫して使わないと損かも~♪
では最後はお二人さん~。
暖かいのでケージでまったりのkoma。
yukiはこの状態から起き上がれずバタバタともがく~。
補助してあげたら歩きまわって
爆睡~♪
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コメント
コメント一覧 (7)
柚子胡椒に胡椒入ってないんですか!?
入ってると思ってました^^;
…というのも、病院で検査があったり、難病の特定疾患の書類提出があったりでバタバタしてました(-_-;)
読めていない間に、いろんな出来事が起こっていたみたいですごくビックリしました!
okanサンがまさかCTを撮っていたなんて!!でもCTは一瞬だしMRIより楽だから、異常がないのが分かっただけでも安心できますよね☆
後、脳のCTの画像って私も毎回自分のを見いってしまいます(笑)
柚子胡椒は柚子と胡椒じゃないの?!って一人ビックリしてしまいました(゜ロ゜;ノ)ノ笑
青唐辛子なのに名前には胡椒なのですね!勉強勉強ッ♪またokanサンのblogで賢くなれました(*^^*)
朝晩はかなり寒くなったので、いっぱい寝てたくさん食べて、ぬくぬく気分で風邪引かないで下さいねッ(*^_^*)
焼いて良し、煮て良し、本当に美味しいですよね。
柚子胡椒は前回の帰国時に赤唐辛子、青唐辛子の2種類を頂いたのですが、は今一つ使いこなせていないので、okanさんのレシピを参考に普段の食生活に取り入れたいと思います。
日中暖かい分、夕方以降の冷え込みがキツイですよね><
この後、ついていけるかなぁ・・・(また風邪ひかないように気を付けます^^;)
はーい。柚子胡椒、胡椒が入ってると思ってたヒトです(恥)
なんにでもあって美味しいですよね~^^
でもジャガイモ炒めたことはなかったかも。
おつまみにも良さそうですね。やってみよーと♪
yukiちゃん、本当に幸せそうないい寝顔^^
ジャガイモにも 合うのですね〜
そして 普通に 胡椒!って 答えちゃいましたっ うふふ。
冬は 柚子が おいしい 季節でも ありますよね。
のんさま家は お雑煮に 皮を 入れますです。
お正月が 楽しみだわ〜 えへ★
okanさんがおっしゃる通り、この後が怖いです。
風邪を引かないようにしなきゃ。
柚子胡椒は、うちの主人の好物です。
私は・・・・・食わず嫌いで食したことがありませんが、今度食べてみますね。
yukiちゃん、どんな夢を見ているのかしら?
本当、癒される寝顔ですね。
玄米ご飯
ブリの照り焼き
ジャガイモの柚子胡椒炒め
ホウレンソウの胡麻和え
間引き菜のぬか漬け
味噌汁
素敵な献立
お料理
おいしそうです
ジャガイモの柚子胡椒炒め
素敵なRecipe
有難うございます