本日２回目の投稿です。
先にこれからの時期の健康維持に
欠かせない素敵な商品をご紹介しています。
お時間があれば覗いてみて下さい。
さて、今日は朝から雨。
週初めに雨は嫌だけど
週末は豪華料理を戴いたせいか
テンション(≧∇≦)↑↑ｱｹﾞｱｹﾞ
ではテンションの上がった生サーモン尽くしの
２日分夕食行ってみよう～
まずは土曜日の夕食から。
１１月１２日の夕食
・サーモンとオニオンの柚子丼
・ホウレン草の胡麻和え
・きゅうりとクラゲの中華風酢の物
・味噌汁
土曜日の記事にも書きましたが
クックパッドさんでノルウェーサーモンが
当たったのでこれでサーモン三昧。
サーモンとオニオンをポン酢に漬け込んで
丼にしてみました。
レシピは本日投稿のこちら～
[emoji:v-155]
サーモンとオニオンの柚子丼 by P・okan
ポン酢のおかげでちょっとこってりな
サーモンもパクパクいけちゃう。
nanaちゃんも美味しい～と完食（＾＾ｖ
この日の夕食は二男お出かけのため
３人分、３５０円程。
そして昨日は鍋～
１１月１３日の夕食
・サーモンのしゃぶしゃぶ
ブリしゃぶがあるんだから
サーモンもきっと美味しい！
そう思って作ってみたしゃぶしゃぶ。
４人分のサーモン、500ｇも切って
ど～んと戴き～♪
ポン酢に柚子と柚子胡椒もプラスして
パクパク美味しい～
最後は無論おじや～
サーモンのエキスがギュギュっと
濃縮されて美味しい～！！
自腹では中々サーモン５００ｇも買えないけど
1.5kgも戴けたら大盤振る舞い。
ただ、サーモン好きな三男に
食べてもらえなかったのは残念！
長男、二男も三男がいたら
喜んだやろうにな～とちょっとしんみり。
お正月に三男が帰って来た時にでも
作ろうかな。
しゃぶしゃぶのレシピは明日にでも投稿します。
最後はわが家のお子達～
週末は私が仕事だったので
nanaちゃんを連れて近場の公園までお散歩。
ブランコも上手になってきて
自分でこいでくれるので楽々～
クゥも一緒に連れて行ったら疲れたのか
家で大あくび。
komaはベットで爆睡～
ポチっと応援お願いします～
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週初めに雨は嫌だけど
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２日分夕食行ってみよう～
まずは土曜日の夕食から。
１１月１２日の夕食
・サーモンとオニオンの柚子丼
・ホウレン草の胡麻和え
・きゅうりとクラゲの中華風酢の物
・味噌汁
土曜日の記事にも書きましたが
クックパッドさんでノルウェーサーモンが
当たったのでこれでサーモン三昧。
サーモンとオニオンをポン酢に漬け込んで
丼にしてみました。
レシピは本日投稿のこちら～
[emoji:v-155]
サーモンとオニオンの柚子丼 by P・okanポン酢のおかげでちょっとこってりな
サーモンもパクパクいけちゃう。
nanaちゃんも美味しい～と完食（＾＾ｖ
この日の夕食は二男お出かけのため
３人分、３５０円程。
そして昨日は鍋～
１１月１３日の夕食
・サーモンのしゃぶしゃぶ
ブリしゃぶがあるんだから
サーモンもきっと美味しい！
そう思って作ってみたしゃぶしゃぶ。
４人分のサーモン、500ｇも切って
ど～んと戴き～♪
ポン酢に柚子と柚子胡椒もプラスして
パクパク美味しい～
最後は無論おじや～
サーモンのエキスがギュギュっと
濃縮されて美味しい～！！
自腹では中々サーモン５００ｇも買えないけど
1.5kgも戴けたら大盤振る舞い。
ただ、サーモン好きな三男に
食べてもらえなかったのは残念！
長男、二男も三男がいたら
喜んだやろうにな～とちょっとしんみり。
お正月に三男が帰って来た時にでも
作ろうかな。
しゃぶしゃぶのレシピは明日にでも投稿します。
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最後はわが家のお子達～
週末は私が仕事だったので
nanaちゃんを連れて近場の公園までお散歩。
ブランコも上手になってきて
自分でこいでくれるので楽々～
クゥも一緒に連れて行ったら疲れたのか
家で大あくび。
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コメント
コメント一覧 (16)
こちらは一昨日も見れずガッカリでした。
これは１８年後のスーパームーンが
見れるまで健康でいなくては。
サーモンは脂が乗って美味しかったです。
これだけのサーモンを堪能できて
幸せ～♪
nanaちゃん体重が余り増えないのですが
身長はかなり伸びました。
靴のサイズもドンドン変わって
わが家に来た時13cmだったのが
今や17cm。
靴を買い替えるのが忙しいです^_^;
サーモンいいでしょう？
当選するなら食べ物が１番嬉しいです。
ノルウェー産なのでしっかり脂が乗って
とろけるように美味しかったです。
サーモンすきな三男に食べさせて
あげたかったな～
初めてです。
色々美味しく楽しめて嬉しかったです。
レシピが生か半生でということだったので
どうしようかと思いましたが結構
思い付いて義務を果たせてホッとしました（＾＾
美味しそうだな～。
洋風にマヨネーズ入れてもいいかも。
今度手巻きする時やってみよう～
ですが昨晩はばっちり見えて子供たちも喜んでました＾＾
サーモンはやっぱり美味しそうですね！
nanaちゃんブランコ上達して随分大きくなられましたね。
これから行事が増えてくるので楽しみですね＾＾
今夜もスーパームーンほどではないですが
大きなお月様が見えるので張り切っていましたが
厚い雲で覆われ全く見えませんでした。
サーモンの丼、しゃぶしゃぶ、
共にあっさりとしてるのでいくらでも食べれます。
ぜひまたお試しください（＾＾
近くにブランコのある公園があるので
良く行くのですがいつの間にか
立ちこぎができるようになっていて
ビックリしました。
クゥも公園で大はしゃぎだったので
疲れたようです。
いつもありがとうございます。
小さくてもグルメですね～
最近、ブランコやシーソー
使用禁止の公園が多いです。
わが家の近くの公園はまだ新しく
管理もしっかりされているようなので
安心です（＾＾
1.5㎏のサーモンは超嬉しいですよね・・・良いな良いな、サーモン大好き♪ 脂がのってるから、口に入れた瞬間とろっとして美味しさが広がって・・・想像しただけでビールが飲みたくなってきた（笑）。
私はお刺身かカルパッチョぐらいしか思い浮かびませんが
さすがokanさん！
丼ぶりとシャブシャブにされたのですね。
とってもおいしそうです！
最近細巻きにはまってるので、
サーモンしたら美味しそうだろうな～と。
お昼前に見ちゃったので、
よだれが出ちゃいそうです（笑）
おはようございます。
こちらも昨日はお天気が良くありませんで、
お昼過ぎから雨が降り始めました。
夜になっても止まず
折角のスーパームーンも見られませんでした。
サーモンの丼にサーモンの
しゃぶしゃぶとっても美味しそうですね～♪
サーモンのエキスがいっぱい詰まった
おじやも美味しそうですね。
家でも食べたくなりました。
nanaちゃんブランコ楽しそう～♪
nanaちゃん自分で
こげるようになられたんですね♪
流石の若いクゥちゃんも
遊び疲れたんでしょうか
大きなあくびをしていましたね (o^－^o)。
komaちゃん温かそうなベッドで
気持ち良さそうに寝ていますね
どんな夢を見ているんでしょう
可愛いですね(o^－^o)。
patapataokanさん
何時もありがとうございます。
ポチッと応援します。
うちの近くの公園は、遊具が古くなってしまって使用禁止のものばかり。
ブランコのある公園が近くにあって良いですね。
おっしゃるように日差しがないと寒く感じますね。
スーパームーンを診ようと楽しみにしていましたが
残念ながらこちらでは見ることができませんでした。
サーモンが結構こってりだったので
アッサリな味付けの丼と
しゃぶしゃぶにしてみました。
どチタもサーモンには
ピッタリで美味しかったです（＾＾
三男が帰省してきたときは
作ってあげようと思います。
ノルウェーサーモンで結構こってりだったので
柚子っぽん酢でアッサリな味付けに
てしみたら美味しかったです。
週末は鍋が楽でいいので
しゃぶしゃぶにしてみたら
どうかな～と手抜きしたいがために
考え付いたレシピです(笑）
火をしっかり通さずに半生で
戴くのが美味しっかったです。
しかもおじやがサーモンの脂のせいか
あっさりしてるのに味がしっかりして
凄く美味しかったです。
ぜひ１度お試しください。
クゥ、時々ふざけた表情をして
笑わせてくれます。
こうやって癒しをもらえるから
動物を買うのは止めれません。
komaのセーター
これも楽天で買ったのですが
思った以上によかったので
また色違いで注文してもいいなと
思っています。
大掃除に年賀状、年内できるだけ早く
仕上げたいものが色々あって主婦業も
大変ですよね～
気温はそれほど低くありませんが、日差しがない分、寒く感じます。
サーモンを使った丼＆しゃぶしゃぶ、美味しそう～。
素材の良さが十二分に生かせていますね。
あぁ～、食べたい・・・・・・・。
今度、三男さんが帰宅した際は、ぜひ、食べさせてやってくださいね。
スーパームーン、見られそうになくて、残念です。
ゆずポン酢でサーモン丼・・・
さっぱりおいしそうな予感～(*^^)v
これは真似て食べてみたいです～
しゃぶしゃぶなんて発想も私には無理・・・(笑)
さすがおかんさんです!(^^)!
おじやに、やられました・・・(^-^;
これも真似てみたいな～
クゥちゃん・・・
大あくびですね～(笑)
こまちゃんのセーターも可愛い～
今週も頑張ろう～
１１月中の大掃除・・・
私も始めようと思います(^-^;
まずは断捨離かな～
それから台所の大掃除に・・・とたくさんありますね!(^^)!