おかんの毎日と食事と猫

50代パート主婦。子育てが終わったと思ったら 孫育てに親の介護に猫の保護活動で貧乏暇なし。 保護犬クゥと保護猫マロン、ロア、紫音、美音に 里欧亜募集中猫もいて毎日ドタバタ。 でも家族の健康のため毎日栄養たっぷりな夕食を作ります。

2009年01月

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 1月20日、昨日の夕食  ・花しゅうまい  ・サバの塩焼き(しゅうまいが失敗した時のために)  ・カボチャの煮物  ・豆腐とワカメ、ネギの味噌汁  昨日はなぜかどうしてもしゅうまいが食べたくなった  okan。しゅうまいと言えば蒸し器で蒸すのが当たり前。  し

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 1月19日、昨日の夕食  ・白菜のクリーム煮  ・ほうれん草とじゃがいものお焼き  ・エノキの紫蘇和え  白菜のクリーム煮には醤油を隠し味に  白ワインの代わりに梅酒を入れました。    三男と次男に「なんか入れた?コッテリしてるけど」  と言われ、なかなか

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 1月18日、昨日の夕食  ・たこ焼き  昨日はotonが東京からご帰還。  otonといえばたこ焼きを東京のワンルームで一人  焼いてるくらいのたこ焼き好き!  そこまでして食べたいたこ焼きなら作ってあげましょう~  で、昨日はたこ焼き!    まあ昨日はたこ焼

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 1月17日、昨日の夕食  ・焼き鳥  ・小松菜と厚揚げの煮びたし  ・にゅう麺  ・キムチ(市販品)  昨日は久々に焼き鳥!  男の子は唐揚げ、焼き鳥など酒のあてになるような  ものが大好き!  でもボリュームには欠けるのでにゅう麺もつけとこ。  息子達は勿

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 1月16日の夕食  ・大根と牛肉の炒め物  ・モヤシ入り麻婆春雨  ・青梗菜卵、なめこのスープ  昨日はお出かけだったので簡単な炒め物。    麻婆もモヤシだけで作るつもりがカサが減ったので  春雨を入れてかさまし。  そしてデザートは母に買ってもらった「

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 1月15日、昨日の夕食  ・ドリア  ・ほうれん草の和風サラダ(ゴマ、カツオ、海苔)  ・もずく  今週は風邪が全快したのでこってり系のおかずが  多いみたい (´-ω-`;)ゞポリポリ  いつものようにスパゲティミートソースの残りでドリア!  せめて副菜はロ

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 1月14日、昨日の夕食  ・特大エビフライ、イカフライ  ・大根とベーコンのスープ  ・スパゲティサラダ  このエビフライのエビ、写真ではよくわからないけど  大きいの!どれ位大きいか測ったらなんと15cm!  これも年明けに半額で買ったもの。  定価でそ

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 1月13日の夕食  ・スパゲティミートソース  ・大根とツナ水菜のサラダ  ・キャベツとソーセージのスープ  昨日はまだ胃の調子がおかしくミートソースの味見をしても  味がよくわからない!  息子達に「ちょっと甘いしなんかいつものと違うよ!」と  言われ、

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 1月12日、昨日の夕食  ・大根の煮物(ちくわ、鶏肉)  ・ジャガイモの田楽  ・小田巻き蒸し  昨日はさすがにまだそんなに食べれず、消化のいい  小田巻き蒸しに。  小田巻き蒸しご存知でない方に説明すると茶碗蒸しに  うどんが入った物です。  消化がいい

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 1月11日、昨日の夕食  ・照り焼き丼  ・大根となめこ、水菜の梅和え  ・味噌汁(さつまいも、ワカメ、ネギ)  昨日はokan、食欲ゼロ!  でも主婦は辛い、こんなときでも家族のために食事を作らねば!  う~!食いしん坊のokanだが食べ物のニオイでむかつきが

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