おかんの毎日と食事

50代パート主婦。子育てが終わったと思ったら 孫育てに親の介護。 保護犬クゥと保護猫マロンもいて毎日ドタバタ。 でも家族の健康のため毎日栄養たっぷりな夕食を作ります。

2009年02月

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           2月27日、昨日の夕食      ・牛スジビーフシチュー      ・ゴボウと人参の辛子マヨネーズサラダ      ・モズク      昨日はいつものように牛スジを活力鍋で煮込んだ      ビーフシチュー。今回は赤味噌入れてみたの。

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           2月26日、昨日の夕食      ・チーズチキンカツ      ・大根のユズゴマサラダ      ・ほうれん草のポタージュ      昨日は運転免許の合宿に行ってる次男から      「受かったから今日、帰るわ!」と電話☎が!     

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           2月25日、昨日の夕食      ・アジの塩焼き      ・菜の花の辛し和え      ・エノキとシメジのチーズがけ      ・ジャガイモと人参のキンピラ      ・味噌汁(モヤシ、しいたけ、ワカメ、ネギ)      昨日、25日は

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           2月24日昨日の夕食      ・天津飯      ・ほうれん草とモヤシのごましゃぶだれがけ      ・ネギと生姜、ワカメの中華スープ      昨日はモヤシとほうれん草だけ買い足して      夕食作ったよ~!            

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           2月23日、昨日の夕食      ・スコッチエッグ      ・切干大根のサラダ      ・人参スープ      昨日も買い物に行かずにあるもんで作ったよ~!      豚肉、牛肉が冷凍庫にあったので両方混ぜて      フードプロセ

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           2月22日、昨日の夕食      ・酢豚(?)      ・水餃子      ・エノキの紫蘇和え      今日も冷蔵庫にあるもんで行くよ~!      冷凍庫も日頃満杯やからなんなとあるし~      寄せ集めで作るにはやっぱり炒め物

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           2月21日、昨日の夕食      ・八宝菜      ・揚げ出し豆腐      ・春雨の中華風酢の物      ・野沢菜(生協で購入)      昨日は冷凍庫にあるもんで作ろうと      イロイロ漁ったらあるある!      豚肉の半端

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           2月20日、昨日の夕食      ・水菜と豚肉の炒め物      ・大根と人参のごまだれ和え      ・ワカメとチクワのユズとポン酢和え      ・味噌汁(素麺、しいたけ、ネギ)      お給料日まであと5日。      そろそろ財

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           2月19日、昨日の夕食      ・カレイの唐揚げ(人参のグラッセ、ジャガイモのフライ)      ・焼き鳥      ・ほうれん草のゴマ和え      ・味噌汁(大根、ワカメ、エノキ)      カレイの唐揚げはほんとは前の日にするつも

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           2月18日、昨日の夕食      ・豆腐のステーキ      ・豚肉と大根、人参のピリ辛煮      ・春雨のスープ(ワカメ、卵入り)      昨日は豆腐ステーキ            次男がお豆腐を好きではないので合宿でいない間に   

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