おかんの毎日と食事

50代パート主婦。子育てが終わったと思ったら 孫育てに親の介護。 保護犬クゥと保護猫マロンもいて毎日ドタバタ。 でも家族の健康のため毎日栄養たっぷりな夕食を作ります。

2010年01月

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         1月29日の夕食     ・炊き込みご飯     ・唐揚げ2種(プレーン、ゴマ)     ・白菜とひじきの柚子サラダ     ・フライドポテト(自家製)     ・味噌汁(シイタケ、大根、サツマイモ、人参)     昨日は三男が最近ご馳走

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         1月28日の夕食     ・玄米ご飯     ・鶏のクリーム煮     ・ペンネのサラダ     ・煮豆     昨日は鶏のクリーム煮。     国産胸肉冷凍2kgを450円で買ったからこれを使用。     ホワイトソースにはいつものように

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         1月26日の夕食     ・玄米ご飯     ・チーズミートソースオムレツ     ・キャベツとワカメのサラダ     ・人参スープ     昨日の夕食は長男からのプレゼントのお花を添えて     華やかな雰囲気に。     仕事が忙しく

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         1がつ25日、昨日の夕食     ・牛すじミートソーススパゲティ     ・海草と大根サラダ     ・白菜とソーセージのスープ     昨日は100g98円で牛スジを買ってきたので     ミートソースに変身させてみたの。     ここ

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         1月24日の夕食     ・玄米ご飯     ・アジの開き     ・大根おろし入りイカ焼き     ・ホウレンソウとモヤシの胡麻和え     ・味噌汁(豆腐、白菜、したけ、ネギ)     昨日はアジの開き4枚入り398円が半額~!!   

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              1月22日の夕食     ・玄米ご飯     ・牛スジ肉のすき焼き風煮物     ・ジャガイモキンピラ     ・干し大根葉ちチリメン和え     ・味噌汁(豆腐、ワカメ、シイタケ、ネギ)     昨日は冷凍庫に牛スジが残っていた

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         1月21日の夕食     ・豚肉丼     ・小松菜と切干大根の煮物     ・味噌汁(白菜、シイタケ、ネギ)     昨日の夕食はちょっと手抜き?         いつもより1品少ないけどお給料日前なので     我慢してもらいます。  

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         1月19日の夕食     ・玄米ご飯     ・豚肉と水菜のカレー味煮込み     ・ジャガイモとピーマンのベーコン炒め     ・味噌汁(豆腐、ワカメ、ネギ)     ・つぼ漬け(市販品)     そろそろお給料日前で財布もしめてかかり

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         1月18日の夕食     ・玄米ご飯     ・大根おろしマグロハンバーグ     ・びんちょうマグロのお刺身     ・味噌汁(モヤシ、シイタケ、ネギ)     ・キムチ(市販品)     いつものスーパーでマグロのアラ大パックで198円

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         昨日は鍋だったのでこれはおとついの夕食     ・芋ご飯     ・肉団子と白菜のクリーム煮     ・キャベツのツナ缶のサラダ     ・モズク     肉団子は鶏胸肉をフードプロセッサーで     ミンチにしたものを使用。     そし

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