おかんの毎日と食事

50代パート主婦。子育てが終わったと思ったら 孫育てに親の介護。 保護犬クゥと保護猫マロンもいて毎日ドタバタ。 でも家族の健康のため毎日栄養たっぷりな夕食を作ります。

2010年05月

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         5月30日の夕食     ・玄米ご飯     ・豚肉とジゃガイモの中華風炒め物     ・切干大根の中華風酢のもの     ・エノキとワカメのごまだれ和え     ・味噌汁(豆腐、エノキ、白菜)     昨日は1袋100円の特売で買った

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         5月28日の夕食     ・玄米ご飯     ・レバニラ炒め     ・豆腐のグラタン     ・ナスの梅ゴマ和え     ・卵とワカメの中華スープ     昨日は100g78円で買って冷凍してあったレバーで     レバニラ炒め~♪

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         5月27日の夕食     ・玄米ご飯     ・水菜と豚肉の炒め物     ・モチモチ☆大根もち     ・ぬか漬け(自家製)     ・イカナゴ(自家製)     ・味噌汁(豆腐、エノキ、ねぎ)     水菜がなんと2束で100円!!

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         昨日はお出かけで鍋にしたのでこれはおとついの夕食。          5月25日の夕食          ・玄米ご飯     ・鮭のムニエル     ・糸コンニャクと根菜のキンピラ     ・キャベツの芯とブロッコリーの芯でポタージュ  

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         5月24日の夕食     ・玄米ご飯     ・ムネ肉とモヤシのピリ辛炒め     ・ナスの中華風酢のもの     ・ホタテのお刺身     ・中華風スープ(ワカメ、豆腐、ネギ)     昨日は牛乳とモヤシを買いにスーパーに寄ったら  

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         5月23日の夕食     ・豆ご飯     ・チクワとジャガイモのかき揚げ     ・春菊の胡麻和え     ・大根おろしチリメンじゃこ入り     ・キュウリと二十日大根葉のぬか漬け(自家製)     ・味噌汁(二十日大根、ネギ、シイタケ

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         5月21日の夕食     ・アサリのクリームスパゲティ     ・キャベツの温玉乗せサラダ     ・ワカメの梅干しポン酢和え     昨日は前日にアサリが100g78円の特売だったので     これでクリームスパゲティを作ることに。

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         5月19日の夕食     ・玄米ご飯     ・豚肉とモヤシのソース炒め     ・ジャガイモのオムレツ     ・しじみの佃煮(頂き物)     ・味噌汁(シメジ、ネギ、二十日大根)     そろそろお給料日前なのでまたモヤシメニュー。

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         5月18日の夕食     ・玄米ご飯     ・レンコン入りつくね     ・ヒジキの煮物     ・春雨の中華サラダ     ・味噌汁(大根、麩、シメジ、カイワレ)     昨日はこのおつとめ品で買ったレンコンでつくね~♪     レン

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         5月17日の夕食     ・タケノコご飯     ・豚肉と玉ねぎのマヨネーズ炒め     ・玉ねぎの葉とチクワのヌタ     ・キュウリのぬか漬け(自家製)     ・味噌汁(ジャガイモ、ワカメ)     昨日は以前作った干しタケノコを使

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