おかんの毎日と食事

50代パート主婦。子育てが終わったと思ったら 孫育てに親の介護で貧乏暇なし。 保護犬クゥと保護猫マロンもいて毎日ドタバタ。 でも家族の健康のため毎日栄養たっぷりな夕食を作ります。

2010年07月

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                 昨日はカレーライスだったのでこれはおとついの夕食。         ・玄米ご飯     ・回鍋肉     ・鯖の塩焼き     ・大根の中華風酢の物     ・モズクのスープ     鯖がなんと4切れで198円!!

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    こう暑くなってくるとおやつもあっさりしたものがいい!!     そこで去年も作ったけどレンジで簡単にういろう~♪     外郎(ういろう)って簡単にできるのに買ったら高い!!     材料は     ・小麦粉    100g     ・黒砂糖   

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         今日は関西地方も梅雨明け!!朝からカンカン照りで暑い~。     でも昨日はそんなに暑くなかったのでクリーム煮。     小松菜が1束98円、国産鶏肉のモモが100g68円であったので     これを使って作ってみたの。       

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         7月15日の夕食     ・玄米ご飯     ・牛スジのオニオン煮     ・ペンネのマヨネーズサラダ     ・モズクと卵のスープ     ・ぬか漬け(自家製)     昨日は以前100g98円で買ってきて茹でてから冷凍してあった   

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         昨日は長男の誕生日。     おまけに息子達皆、仕事やバイトが休み!!     こんなことって滅多にないのよ。     そこで思い切って外食。その様子はのちほど(^^     だもんで上の画像は13日の夕食。     7月13日の夕食

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         7月12日の夕食     ・玄米ご飯     ・アジの塩焼き     ・切干大根とニラのピリ辛チーズ     ・大根おろし(チリメンジャコ)     ・味噌汁(豆腐、ネギ、シイタケ)     最近高くて買えなかったアジが1匹98円~♪  

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         昨日は焼き肉~♪と言っても鉄板で焼いてワイワイの焼き肉じゃなく     フライパンで作った安上がりな焼き肉。     だってね、ボーナスが出たところなのに計算してみたら何にも残らない(-_-;)              秋には車検もあるし、ok

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         7月9日の夕食     ・簡単☆紅生姜の炊き込みご飯     ・カレイのみりん漬け     ・冷ややっこ     ・大根なます     ・味噌汁(麩、カイワレ、ネギ、シイタケ)       昨日は紅生姜を使って炊き込みにしてみたの。    

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    今日は涼しかったけど大阪はすごい雨と風!!     色々用事もあったのに風邪気味の次男がバイトへ行くのに     車を借してと言うので、諦めた優しい母(-_-;)     そしてブログの記事を書き始めたらFCがメンテ(・・?        記事を保存しなが

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        7月6日の夕食     ・玄米ご飯     ・唐揚げ3種     ・水菜とモヤシ、シメジの卵炒め     ・大根なます(チクワ、ハム入り)     ・ぬか漬け     昨日は朝から雨と聞いてたのに蒸し暑い~(-_-;)          でも長男

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