おかんの毎日と食事

50代パート主婦。子育てが終わったと思ったら 孫育てに親の介護。 保護犬クゥと保護猫マロンもいて毎日ドタバタ。 でも家族の健康のため毎日栄養たっぷりな夕食を作ります。

2011年08月

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8月30日の夕食 ・玄米ご飯 ・サンマの塩焼き ・大豆とヒジキの煮物 ・小松菜と豆腐の炒め物 ・大根おろし ・味噌汁 昨日は特売で新物サンマが158円!! かなり悩んだけど買っちゃえ~♪ 焼き立ての新サンマは美味しい~。 最高のご馳走だわ。 しかしこ

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8月29日の夕食 ・玄米ご飯 ・キャベツのグラタン ・鯖のペッパーマリネサラダ ・胡瓜のぬか漬け ・モズク 鯖のペッパーマリネなんて変ったものが半額250円!! ちょっと高いけどどんな味か興味深々で購入。 下には大根をスライスしたものをいれてサラダに。

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8月28日の夕食 ・玄米ご飯 ・肉巻き豆腐 ・小松菜とチクワの炒め物 ・胡瓜とワカメの酢のもの 昨日は豆腐メインの夕食 豆腐に豚小間を巻いてタレで煮込んだだけ 作り方はこちら       ボリューム満点☆肉巻き豆腐 料理名:肉巻き豆腐作者:patapataokan

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8月26日の夕食 ・玄米ご飯 ・キャベツとムネ肉ミンチカツ ・サラダ ・大根キムチ(市販品) ・味噌汁 冷凍してあった100g38円のムネ肉でミンチカツ 2玉買った50円キャベツもほとんど使って終盤だけど これも混ぜて~ ヘルシーなミンチカツの出来上が

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8月25日の夕食 ・玄米ご飯 ・鶏肉の甘辛酢煮 ・スモークサーモンカルパッチョ ・ぬか漬け ・味噌汁 手羽元を特売100g38円で購入~♪ そこで以前タヌ子さんのブログで拝見して 作ってみたかった酢煮に挑戦~。 分量は適当だけど結構美味しく出来て満足。

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今日はお給料日で銀行に行ったりバタバタなのでモニターの記事です。 今回のモニターはモニプラさん経由、森川健康堂さんから 「ローヤルゼリー550」2週間分 モリカワのファンサイトファンサイト応援中  中はこんな感じでカプセル状。 ローヤルゼリーを食べると

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8月23日の夕食 ・玄米ご飯 ・回鍋肉 ・チクワの磯辺揚げ ・モズクと胡瓜梅和え ・味噌汁 お給料日前なので残ってるキャベツ消費メニューに決定~♪ 簡単に出来る回鍋肉。 作り方はこちら       簡単♪回鍋肉 料理名:回鍋肉作者:patapataokan■材料(

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8月22日の夕食 ・玄米ご飯 ・秋刀魚の塩焼き ・豆腐入りスパニッシュオムレツ ・大根おろし ・茄子の漬 ・味噌汁 新物秋刀魚が出始めたけど1尾198円~!! 4人分なら秋刀魚だけで800円なんて買えません!! 横目でにらんで特売の1尾78円解凍秋刀魚を購

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毎月恒例の長男スイーツ。 今回は京都のアンプレシオンガトー シュクレのロールケーキ 今回も難波のスイーツボックスで買ってきてくれたの。 真正面から見た所はこんな感じで生クリームがたっぷり♪ 切ってみると 生地もカステラっぽい生地がしかりして

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8月21日の夕食 ・玄米ご飯 ・ロールキャベツ ・クラゲと胡瓜の中華風酢の物 ・ポテトサラダ お給料日前、nanaちゃんのお宮参りや三男の誕生日があって 財布事情も切実なのであるもので夕食 まずは豊富にあるキャベツと半端豆腐で豆腐入りロールキャベツ。  

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