本日2回目の投稿です。
先に冷房で乾燥したお肌も救世主をご紹介しています。
お時間があればまた覗いてみて下さい。

では週末2日分、まずは昨日の夕食から。
昨日はね、年に1回のご馳走でした(^^

RIMG2668夕食

7月23日の夕食
国産うなぎ
・小松菜とモヤシの煮物
・卵豆腐
・ぬか漬け
・味噌汁

この地味~な色の夕食画像のどこが
ご馳走?と思うでしょ。

毎年、お付き合いで土用の丑には
国産うなぎを注文してます。

昔はうなぎなんて1000円出せば買えた!
所が今は1尾2000円時代。

我が家、5人もいるし去年nanaちゃん
オイシイ~イ!! o(≧~≦)o~とパクパク食べていたので
今年は大奮発して3尾購入!

ステーキが何枚も買えるし(^^;)
pageウナギ
フライパンを熱して油をひき
うなぎを乗せてお酒を少々。

そのまま蓋をして焼けばふっくら美味しい
かば焼きの出来上がり。

臭みもなくと~っても美味しかったけど
肝心のnanaちゃんはお昼にパパと行った
プールの疲れで眠くて二口程食べただけ('A`|||)

残りはすべてパパである二男のお腹へ。
私はうなぎ、好きでもないからこんなんなら
2尾で良かったかも。

さて、ここで為になる豆知識。
土用の丑のうなぎってオス、メス♀
どっちだと思います?

答えは後ほど~。


で、おかずあとは小松菜とモヤシに
ちくわを入れて煮込んだもの。

komatuna

あとは市販の卵豆腐とぬか漬け、みそ汁。



そして土曜日はラムの焼き肉。

pageラム

楽天マラソンで買ったラム肉。
お肉嫌いのnanaちゃんだけどラム肉は好き。
お腹いっぱい食べてご馳走様~



 
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さて、先ほどの質問の答え。
あなたは合ってるかな~?

ウナギは生まれた時に雌雄の別はなく、
50グラム前後に成長した時に決まるそうです。

研究所によると、養殖で育てると9割以上が雄になります。
稚魚を養殖池に入れた後に雄に偏るとみられます。

ちなみに天然ウナギは雌雄代替同率です。
養殖は成長を促すために高い水温で育てるほか、
養殖池は自然界より個体数の密度が高い。

「養殖だと密度が高く、個体数を調整するために
雄が多くなるのではないか」とみられています。

我が家でいただいた3尾もオスだったのかな?



先日使ったパンガシウスにご質問がありましたので
少し説明しておきます。

パンガシウスは主にベトナムで養殖されている
なまずの一種の魚。
Iridescent Shark Catfish.jpg
こんな魚でかなり大きくなるらしい。
淡白な味で市販の白身魚フライなどに
以前から使用されています。

案外知らない間に食べてる方も多いようです。




最後は昨日のお二人。
クゥ

マロンと運動会のあと爆睡中のクゥ。

pageマロン

マロンは自分のケージに入って休憩中~。


  


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