今日は久しぶりに都会へお出かけ。
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昨日はスーパーでサメの切り身を発見!!
サメって生臭いイメージだけど淡白で美味しいとある。
安いしこれは試してみなくては!
で、サメをカツにしてみました。
2月20日の夕食
・もうかサメのカツ
・春菊とチクワの胡麻和え
・モヤシのポン酢和え
・味噌汁
サメ、こんな切り身で売ってました。
東北の方ではよく食べられているそうです。
見た目はカジキマグロみたい。
で、これをカツにしたのがこちら。
このままだとトンカツみたい。
中はこんな感じで骨もないので小さなお子さんにも安心。
食べてみると思った以上にあっさり!
トンカツより多めに塩コショウした方が美味しいかも。
骨もなくあっさり味なのでムニエルにもよさそう。
nanaちゃんもぺろりと完食~♪
野菜おかずは春菊で。
レシピは以前投稿のこちら。
⇩
春菊と竹輪の胡麻和え by P・okan
もう1品野菜おかずはモヤシで。
キュウリとカニカマ入り。
最後に味噌汁もつけてoton呑み会のため
4人分750円程の夕食。
最後は我が家のお二人。
寝落ち前のクゥ。
お化粧中のマロン。
インスタに登録してみました。
ぼちぼち投稿していますので
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