今日は朝から快晴~♪
昨日の生乾きの洗濯物を朝からファンヒーターつけて
乾かし、今日の分は太陽光で。
ではいつものように昨日の夕食から。
4月25日の夕食
・白身魚のレモンがけ
(ブロッコリー、ジャガイモ、パプリカとピーマン炒め)
・フキとツナの炒め煮
・たたきキュウリ
・味噌汁
昨日は冷凍庫にあった白身魚でレモンがけ。
残っていたパプリカとピーマンも炒めて彩りよく。
レシピは以前投稿のこちらを参考にどうぞ。
塩サケのレモンかけジャガイモ添え by P・okan
レモン味が大好きなnanaちゃんはペロリ~♪
野菜おかずはフキが出てきたのでツナと炒めて。
フキって下処理がちょっと面倒。
大きなお鍋でこんな風に煮て筋を取って
ツナ缶、醤油、酒、みりんと炒めるだけ。
レシピは本日投稿のこちら。
春に食べたい♪フキとツナの炒め煮 by P・okan
フキの香りが堪りませ~ん
昔、母がよく作ってくれたので実家にも持って行きました。
春になると食べたくなる1品です。
もう1品、野菜おかずは1分でできるたたきキュウリ。
これ、nanaちゃんが麵棒で叩いてくれたもの。
ちょっと粉々ですが気にしない~
レシピは以前投稿のこちら。
1分調理☆キュウリのたたき by P・okan
これから暑くなると大活躍のメニューです。
あとはみそ汁もつけて一人分150円程の夕食。
さて、昨日はotonと二男が通勤に使っている
近鉄電車が不通に(^^;)
レールがいがんでるとかで復旧の見通しは立たず
今日も迂回しての通勤。
早くに発見されて事故にならなかったからよかったけど
13年前の尼崎JR事故の様になったら大変でした。
早く復旧して欲しいものです。
最後は我が家のお二人。
ぼ~っと舌出し中のクゥ。
マロンは袋大好き~❤
最後までお読みいただきありがとうございました。
インスタに登録してみました。
動画等ぼちぼち投稿していますので
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(ブロッコリー、ジャガイモ、パプリカとピーマン炒め)
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残っていたパプリカとピーマンも炒めて彩りよく。
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塩サケのレモンかけジャガイモ添え by P・okan
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野菜おかずはフキが出てきたのでツナと炒めて。
フキって下処理がちょっと面倒。
大きなお鍋でこんな風に煮て筋を取って
ツナ缶、醤油、酒、みりんと炒めるだけ。
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春に食べたい♪フキとツナの炒め煮 by P・okan
フキの香りが堪りませ~ん
昔、母がよく作ってくれたので実家にも持って行きました。
春になると食べたくなる1品です。
もう1品、野菜おかずは1分でできるたたきキュウリ。
これ、nanaちゃんが麵棒で叩いてくれたもの。
ちょっと粉々ですが気にしない~
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1分調理☆キュウリのたたき by P・okan
これから暑くなると大活躍のメニューです。
あとはみそ汁もつけて一人分150円程の夕食。
さて、昨日はotonと二男が通勤に使っている
近鉄電車が不通に(^^;)
レールがいがんでるとかで復旧の見通しは立たず
今日も迂回しての通勤。
早くに発見されて事故にならなかったからよかったけど
13年前の尼崎JR事故の様になったら大変でした。
早く復旧して欲しいものです。
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