今日は朝から曇り。
お散歩に快適な気温で明日もお出かけ日和だそうです。


ではいつものように昨日の夕食から。
 夕食

4月26日の夕食
・水菜と豚肉の卵とじ
・麻婆豆腐
・モヤシのポン酢和え
・味噌汁

昨日は特売水菜と豚肉で卵とじ。
水菜と豚肉

熱したフライパンにごま油をひきニンニク、人参、豚肉
5㎝位に切った水菜を炒め

卵とじ

調味料もプラスして炒め卵とじ。

ふた

ふたをして2分ほど蒸したら出来上がり~♪

水菜卵

野菜たっぷりの卵とじ完成!
レシピは本日投稿のこちら。
    
Cpicon 簡単ボリュームおかず♪豚肉と水菜の卵とじ by P・okan


あとは市販の素を使って麻婆豆腐と
麻婆

野菜おかずはモヤシのポン酢和え。

もやし

最後にみそ汁もつけて一人分150円程の夕食。





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さて、昨日はnanaちゃん家庭訪問。
息子達が大きくなってまさかまた家庭訪問を
経験するとは思っていなかったのに何てこった。


ゴミ屋敷でもないし見られて困るようなものは
ないけどやはり家庭訪問となるといつも以上に
家を綺麗にして先生をお迎えしなくてはとプレッシャー(^^;)


まだまだお若い息子達と同世代の先生だけど
しっかりしておられ、子供たちのこともよく見ていて下さる。


nanaちゃん、家では未だに抱っこにおんぶで
私や二男にべったりだけど学校では
しっかり者で勉強も頑張っているらしい。


学校で気配りして疲れるから
益々家でべったりになるのかもしれず
彼女なりに頑張ってくれてるんなら
(´▽`) ホッと一安心。


ドキドキの家庭訪問も問題なく
5分ほどで終了~。


今度の学校行事は5月の参観日。
若いママさんに混じって見に行くのは
気が引けるけどnanaちゃんはと~っても
楽しみにしてくれてるので参観日前日はパックして
お肌ピカピカにして行かなくては。



最後は我が家のお二人。
お二人

程よい距離感でまったりのクゥとマロン。




最後までお読みいただきありがとうございました。





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