おかんの毎日と食事

50代パート主婦。子育てが終わったと思ったら 孫育てに親の介護で貧乏暇なし。 保護犬クゥと保護猫マロンもいて毎日ドタバタ。 でも家族の健康のため毎日栄養たっぷりな夕食を作ります。

カテゴリ: 食と健康

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         2月8日の夕食     ・大根おろしカレー     ・カツオのカルパッチョ     ・ワカメとエノキの酢味噌和え     昨日はカレーライス。     三男はカレー嫌いだけどタマになら許してくれるの。     カレーは混ぜ物の宝庫    

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         1月11日の夕食     ・赤飯     ・あるものでフワフワオムレツ     ・ポテトサラダ     ・キャベツとソーセージ、シメジのスープ     ・高級ハム     昨日は二男の成人式だったのでお祝いの意味を込めて     赤飯を炊い

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             12月20日の夕食       ・大根葉ドリア       ・ゴボウとハムのマヨネーズサラダ       ・海草のサラダ       弟にもらった大根がなくなったので葉付き大根を       98円で購入。       大根葉には

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             11月17日の夕食       ・八宝菜       ・大根もち       ・しじみの佃煮(市販品)       ・しじみの味噌汁       昨日は白菜と大根を消費したかったのでまずは八宝菜!         我が家はあるもの

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             9月16日の夕食       ・玄米ご飯       ・カレイの煮付け       ・混ぜ麻婆豆腐       ・エノキ、ワカメ、カイワレのポン酢和え       ・味噌汁(白菜、カボチャ、ネギ)       昨日はスーパーで子持カ

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             9月5日の夕食       ・玄米ご飯       ・キノコのあんかけハンバーグ       ・大根おろしのチリメンジャコ和え       ・味噌汁(ジャガイモ、麩、ネギ)       昨日はあっさりと和風に、キノコのあんかけハンバ

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             8月15日の夕食       ・ホワイトシチュー       ・マグロと白ネギの生姜煮       ・エノキとキュウリ、ワカメの生姜和え       昨日はご飯なしの夕食       ちょっと前日にお寿司食べ過ぎて体重が0.5kg増

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             6月23日の夕食       ・玄米ご飯       ・豚小間の竜田揚げ       ・春菊の胡麻和え       ・味噌汁(豆腐、ワカメ、ネギ、白菜)       ・キュウリの漬物       三男が「豚肉食べたいな~!トンカツと

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           5月21日の夕食      ・親子丼      ・小松菜のツナ缶煮      ・ワカメ、エノキ、チクワ、ワカメの酢味噌和え      ・味噌汁(豆腐、大根、麩、ネギ)      給料日前なのであるもので作った夕食。      親子丼には

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           4月16日の夕食      ・肉味噌豆腐      ・ヒジキとシメジのベーコングラタン      ・ぶつ切りキンピラ      ・イカ明太子(市販品を半額で購入)      昨日は豆腐が2丁あったので肉味噌を      あんかけにして豆

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