おかんの毎日と食事

50代パート主婦。子育てが終わったと思ったら 孫育てに親の介護で貧乏暇なし。 保護犬クゥと保護猫マロンもいて毎日ドタバタ。 でも家族の健康のため毎日栄養たっぷりな夕食を作ります。

カテゴリ: 日記

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           3月5日、昨日の夕食      ・炊き込みご飯      ・サバの味噌煮      ・豚汁      ・わけぎとチクワのぬた      おとついが洋食だったので昨日は純和食。      大体、我が家でメニューを考える時は洋食、      

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           2月24日昨日の夕食      ・天津飯      ・ほうれん草とモヤシのごましゃぶだれがけ      ・ネギと生姜、ワカメの中華スープ      昨日はモヤシとほうれん草だけ買い足して      夕食作ったよ~!            

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           2月22日、昨日の夕食      ・酢豚(?)      ・水餃子      ・エノキの紫蘇和え      今日も冷蔵庫にあるもんで行くよ~!      冷凍庫も日頃満杯やからなんなとあるし~      寄せ集めで作るにはやっぱり炒め物

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           2月20日、昨日の夕食      ・水菜と豚肉の炒め物      ・大根と人参のごまだれ和え      ・ワカメとチクワのユズとポン酢和え      ・味噌汁(素麺、しいたけ、ネギ)      お給料日まであと5日。      そろそろ財

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       2月7日、昨日の夕食     ・サバの塩焼き     ・あんかけ豆腐     ・白菜とモヤシのキムチ風     肉料理の次の日は健康メニュー     次男が豆腐嫌いで麻婆豆腐以外豆腐は     好きじゃない。     そこで思いついた!あんかけ

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         2月6日、昨日の夕食        ・ピカタ(人参グラッセ)      ・ポテトサラダ      ・キャベツとソーセージのスープ      おとついの夕食を三男に      「ゴミみたいやん!」Σ( ̄ロ ̄lll) と言われたので       昨日は

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 2月4日、昨日の夕食  ・豚生姜焼き丼  ・かぼちゃの鶏肉ミンチのあんかけ  ・味噌汁(豆腐、白菜、ネギ)  おとつい、手巻きなどという年に何回かしか食べない  豪華なもの食べたので予算内に収める為、あとは  節約メニューよ~!  生姜焼きもお肉を少しで

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 1月31日、昨日の夕食  ・鮭の塩焼き  ・ゴボウと鶏ミンチの味噌煮  ・味噌汁(じゃがいも、ワカメ、ネギ)  ・福神漬け(市販品)  昨日は次男の  「ゴボウを大きめに切って肉と炒めたら?」  というリクエストに応えてゴボウ料理  そうそう!牛スジ煮をした

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 1月30日、昨日の夕食  ・なんでも親子丼  ・チーズチクワの磯辺揚げ  ・菊菜のゴマ和え  昨日は冷蔵庫整理も兼ねてあるもので作ることに。  半端に残ったかまぼこ、エノキ、これは親子丼に  入れちゃえ~  冷凍庫には半額で買ったちくわが2袋!  これは磯

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 1月28日昨日の夕食  ・炊き込みご飯  ・煮豚  ・白菜とツナ缶の煮物  ・味噌汁(豆腐、エノキ、ネギ)  スーパーの特売で100g88円の特売豚ロースを  発見!「煮豚にどうぞ!」って書いてある!  「今晩のおかずは煮豚や~」  かえってパソコンを検索

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