おかんの毎日と食事

50代パート主婦。子育てが終わったと思ったら 孫育てに親の介護で貧乏暇なし。 保護犬クゥと保護猫マロンもいて毎日ドタバタ。 でも家族の健康のため毎日栄養たっぷりな夕食を作ります。

カテゴリ: 野菜料理

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9月12日の夕食 ・サツマイモご飯 ・大根と豚肉の炒め煮 ・出し巻き卵 ・シシトウ ・味噌汁 昨日は大根1本98円で買ってあったので大根メニュー!! 大根を千切りにして豚肉で炒め煮した簡単メニュー。 作り方はこちら      大根と豚肉の炒め煮 あとは1

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9月9日の夕食 ・玄米ご飯 ・ブリの照り焼き ・ナスの中華風酢のもの ・餃子の皮でピザ ・大根とひじき、梅、チクワのポン酢和え 天然ブリの照り焼きタレ付けが一切れ98円であったのでメインは決定~♪ 今回はたれ漬けなので焼くだけで簡単(^^ 黒っぽいもの

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8月31日の夕食 ・玄米ご飯 ・ムネ肉ピカタ ・ジャガイモのあっさりサラダ ・モヤシのスープ ・シジミの佃煮(頂き物) 肉料理が珍しく続く我が家。と言っても100g38円のムネ肉なんだけど^_^; ピカタにしたムネ肉は厚みがあったので横にスライスして3枚分に。

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8月23日の夕食 ・玄米ご飯 ・キャベツシュウマイ ・豆苗とモヤシのベーコン炒め ・漬けもの(実家からのもらいもの) ・中華スープ(豆腐、ワカメ、ネギ) 時間がなくてバタバタ作った夕食。 ご飯、冷凍玄米だったから茶碗から浮いてるし^_^; 久しぶりにシュウ

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8月20日の夕食 ・玄米ご飯 ・豚肉と小松菜のカレー炒め ・マグロユッケ ・ゴボウの唐揚げ ・味噌汁(エノキ、ネギ、大根) 最近野菜、特に葉物が高い!! それでも小松菜一束100円の特売で購入。 かさましにモヤシを買ったけど最近モヤシの人気が復活。 もう

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昨日はハマチの柵が半身でなんと358円!! マジ??思わず衝動買い。 そしてズイキがなんと138円!! いつもは198円なのでこれも衝動買い。 つまり昨日の夕食は衝動買いの品で作った夕食。 ハマチの柵は家で切ったら安い!! これで半分切った所

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         8月5日の夕食     ・玄米ご飯     ・紫ジャガイモのコロッケ     ・サワー漬け     ・キムチ(市販品)     ・味噌汁(大根、エノキ、ワカメ、ネギ)     昨日は以前、弟にもらった紫のじゃガイモがまだ残っていたの

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         8月3日の夕食     ・玄米ご飯     ・豚肉、ネギモヤシ炒め     ・厚揚げ     ・キュウリとワカメの酢の物     ・生姜の甘酢漬け(自家製)     ・味噌汁(ワカメ、エノキ)          野菜の値段がジワジワ上がって

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         昨日はタコ焼きだったのでこれは土曜日の夕食。     ・オムライス     ・モヤシとチクワのおかかサラダ     ・白ネギのポタージュ     土曜日はotonが東京から帰ってきていたので     お子様メニュー代表オムライス!!    

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         7月20日の夕食     ・玄米ご飯     ・サンマの塩焼き     ・ゴボウの唐揚げ、磯辺揚げ     ・大根の梅、塩コンブ和え     ・味噌汁(豆腐、エノキ、カイワレ)          サンマが特売で1尾48円~♪勿論ゲット!!

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