おかんの毎日と食事

50代パート主婦。子育てが終わったと思ったら 孫育てに親の介護。 保護犬クゥと保護猫マロンもいて毎日ドタバタ。 でも家族の健康のため毎日栄養たっぷりな夕食を作ります。

カテゴリ: 牛肉料理

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今日は日差しも暖かで快晴~。 明日も暖かなようで寒さも一休み。 では何時ものように昨日の夕食から~ 2月14日の夕食 ・タラのシュニッツエル ・大根と生ハムのサラダ ・残り野菜のスープ ・きゅうりの糠漬け 昨日は 特売のタラを洋風にシュニッツエル~♪

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今日は朝から気温が低い上に強風。 体感気温が嫌が上にも下がり{{{{(+(ェ)+。)}}}}寒ううぅ~ 昨夜も寒かったので身体が温まる簡単メニュー。 12月3日の夕食 ・白菜と肉団子の飛鳥鍋風煮物 ・エビとエンドウの卵とじ ・そうめんサラダ ・味噌汁 昨夜も寒かっ

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今日も朝は肌寒い~。 日中は半袖で充分な気温なので着るものに悩む~^_^; と言っても服もそんなに持ってる訳でもなく 嫌でも決まってくるんだけど。 では何時ものように昨日の夕食から~♪ 9月14日の夕食 ・大根と豚肉の中華風あんかけ ・ジャガイモ田楽

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進路が心配された台風も今日消滅。 そしてカンカンに晴れ渡り暑い!! 来週は健康診断もあるし 栄養たっぷりなもの食べていい結果出さなくっちゃ♪ そして今日は先に素敵なお届け物の記事を 投稿しています。 お時間があれば覗いて見てください。 ではいつものよう

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2月24日の夕食 ・玄米ご飯 ・牛筋のトマト煮 ・大根葉都ジャコ炒め ・エノキ、シメジのヒジキ梅和え 昨日は冷凍してあった牛筋でトマト煮。 今、話題のトマトも業務スーパーの水煮なら一缶78円。 しかも煮物ならトマト嫌いのotonも食べれるから不思議。 トマ

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2月14日の夕食 ・玄米ご飯 ・プルコギ風炒め物 ・キノコのチーズかけ ・大根なます ・味噌汁 昨日はyomeちゃんとnanaちゃんがバレンタインのチョコを持ってきてくれたので 夕方はまったりしちゃって夕食はダッシュで調理~♪ 冷凍庫にあった牛肉を解凍して調味液

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8月19日の夕食 ・玄米ご飯 ・牛肉の佃煮風 ・出し巻き卵 ・胡瓜の漬物 ・味噌汁 先日、お肉の安くて美味しいスーパーまで行って買ってきた 牛肉、1kg780円!! 無論国産であるはずがなく豪州産。 でも柔らかくて美味しいのでこのお肉目当てでわざわざ買いに

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  6月9日の夕食 ・牛筋丼 ・タコなます ・小松菜と卵の炒めもの ・味噌汁 昨日は以前まとめて湯掻いて冷凍してあった牛を利用。 糸コンも入れてしっかりかさましした1品 作り方はこちら       コラーゲンたっぷり♪牛スジ丼 料理名:牛スジ丼作者:patapa

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1月26日の夕食 ・玄米ご飯 ・ゴマレバー ・山芋の短冊 ・ホウレンソウともやしの海苔入りナムル ・豆腐とわかめの中華スープ ・キムチ(市販品) 昨日はレバー100g98円で買ってきて唐揚げに。 これは最近仕事が忙しくてバテ気味の次男パワーアップのためなの。

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12月10日の夕食 ・玄米ご飯 ・レバニラ炒め ・春雨サラダ ・キムチ(市販品) ・中華風スープ(豆腐、ワカメ、ねぎ) レバーを特売100g98円で見つけたのでレバニラに決定~♪ 偏食の多いotonもレバニラは好きなので助かるわ。 ちょっと黄色いのはまたまたタ

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