おかんの毎日と食事

50代パート主婦。子育てが終わったと思ったら 孫育てに親の介護。 保護犬クゥと保護猫マロンもいて毎日ドタバタ。 でも家族の健康のため毎日栄養たっぷりな夕食を作ります。

カテゴリ: ジャガイモ料理

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今日は朝から曇り。 暑くも寒くもなくお散歩には最適。 昨日、雨でクゥのお散歩、余り行けなかったので その分、今日は行って来ました~♪ では何時のように昨日の夕食から~ 4月21日の夕食 ・塩サバ ・ジャガイモとツナ缶のカレー炒め ・大根おろしとジャコ

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今日は朝方冷え込んだものの日中は ポカポカで厚着してたから汗ばむほど。 連休中は暖かくなるそうだけど そのあとの反動が怖いかも~^_^;   ではいつものように昨日の夕食から~♪ 11月21日の夕食 ・玄米ご飯 ・ブリの照り焼き ・ジャガイモの柚子胡椒炒め ・ホウ

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今日の大阪は寒いけどいいお天気。 朝からTVでと~っても感動したし。 そのことはあとで書くとしてまずは昨日の夕食から~♪ 2月20日の夕食。 ・五分つき米 ・サンマ ・チーズジャガ餅 ・キャベツとモヤシのカレー炒め ・味噌汁 昨日はサンマの骨抜き、スパイシ

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今日の大阪は朝から雨。 心配した台風は日本直撃は避けて 横に逸れて行くようなのでホッと一安心。 週末は久しぶりに晴れるかも。 さて、昨日はお見舞いで大阪市内までお出かけ。 帰宅が遅くなったので手早くできるものばかりで夕食。 10月24日の夕食 ・酵

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今日は朝から雨! 1日、日も射さなくてどんより~。 でもパートから帰る頃には雨もやみ、無事帰宅。 やっぱりokanは晴れ女(^^v ところでおとつい書いた記事。 「夫は吞み会~&岩石パン^_^;」 このタイトルの呑むって言う字。 これってランキングサイトでは文字

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4月11日の夕食 ・玄米ご飯 ・ジャガイモのグラタン ・大根と竹輪のサラダ ・厚揚げ ・イカナゴの釘煮(自家製) 昨日は雨だったのでお買い物もせずダッシュで帰宅。 特売で買ったジャガイモが残っていたのでグラタンに決定~♪ 作り方はこちら       ジ

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これはおとついの夕食です。 ・天ぷら(ハム、レンコン、ジャガイモ明太子チーズ) ・ブリの煮付け ・ハム ・ホウレンソウの胡麻和え ・味噌汁 見ての通りおせちの残りもの消費の夕食。 それでも1品だけジャガイモ明太子チーズは新作。 作り方はこちら    

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12月5日の夕食 ・玄米ご飯 ・ゴボウと豚肉のカリカリ揚げ ・胡麻ジャガバター ・ホウレンソウのお浸し ・味噌汁 昨日も超ヘルシーな夕食。 まずは食物繊維タップリのゴボウにポカポカ効果大の 生姜、B1が牛肉の約10倍も含まれている豚肉で1品。 作り方は以

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10月27日の夕食 ・豚肉とモヤシの生姜焼き丼 ・ジャガイモのわさび醤油  ・胡瓜のぬか漬け ・味噌汁 昨日は朝からトラブル続きでテンションガタ下がり そんな低調気分で作った夕食~^_^; メインはショウガ焼き丼   作り方は以前投稿したこちら      

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9月15日の夕食 ・ネギトロ丼 ・ジャガイモ鮭フレーク、塩コンブ炒め ・ピーマンのおかか和え 昨日は久しぶりにマグロのアラ発見~♪ これで丼!!1パック198円也~ スジを取ってフードプロセッサーでミンチにしたら 出来上がり~。 アップ画像がなくてご

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