おかんの毎日と食事

50代パート主婦。子育てが終わったと思ったら 孫育てに親の介護。 保護犬クゥと保護猫マロンもいて毎日ドタバタ。 でも家族の健康のため毎日栄養たっぷりな夕食を作ります。

カテゴリ: カボチャ料理

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今日は朝から曇り。 昼前には雨も降りだし、肌寒い1日となりました。 では何時ものように昨日の夕食から~。 4月20日の夕食 ・鶏肉とカボチャのピリ辛炒め煮 ・切り干し大根の中華風酢の物 ・納豆オクラ ・味噌汁 昨日は半玉98円で買ってあったカボチャと

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今日も朝から晴れ~。 ただ、朝はかなり冷え込むので 寒がりのnanaちゃんがぐずって大変。 もっと寒くなったらどうなることやら^_^; では何時ものように昨日の夕食から~ 10月16日の夕食 ・ハマチのお刺身 ・かぼちゃとキノコのあんかけ ・オクラのおかか

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今日も朝から寒かったけど昼間は ポカポカ陽気。 10月も今日で終わり。 明日から11月なんて早過ぎ~。 そんな31日の今日はハロウィン。 そこで昨日はカボチャを使った夕食。 10月30日の夕食 ・アサリのスープパスタ ・カボチャのサラダ ・白菜とベーコン

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今日の大阪は朝から雨。 昨日の蒸し暑さと比べるとかなり涼しくて 今は扇風機なしでPC中。 さて、その蒸し暑かった昨日の敬老の日。 夏バテでお疲れ気味のoton、 日曜日、yomeちゃんには「二男の所にお見舞いに行くんなら 連れていくから連絡しておいでや。」と言

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1月25日の夕食 ・玄米ご飯 ・カボチャとチクワの煮物 ・チリコンカーン ・モズク ・味噌汁 昨日はお給料日だったけどカボチャが残っていたので カボチャメインの献立。 作り方はこちら       カボチャとチクワの煮物料理名:カボチャとチクワの煮物作者:

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12月22日、冬至の日の夕食。 ・大根の炊き込みご飯 ・南瓜の ・マグロのタレ漬け焼き ・壬ムチ ・味噌汁 昨日は今夜の夕食の準備もしていたら時間がかかって なんとも貧相な夕食になってしまった(-_-;) メインの大根の炊き込みご飯はモニターで当った節約本を 参

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3月27日の夕食 ・玄米ご飯 ・カボチャのコロッケ ・もやしのナムル ・イカナゴ ・味噌汁 昨日はカボチャのでっかいのが半分で100円だったので購入~。 煮物はあまり人気がないのでコロッケ!! ほっこり美味しいコロッケの出来上がり! 作り方はこちら    

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3月14日の夕食 ・玄米ご飯 ・カボチャとブロッコリーの炒め物 ・鯖のみりん漬け ・大根なます ・ワサビ漬け ・味噌汁 昨日は体力を使ったので簡単夕食~♪ 何に体力を使ったのかはまた後ほど(^^ メインは炒め物 作り方はこちら       カロチンたっぷ

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12月21日の夕食 ・カボチャとカリフラワーの味噌チーズ炒め ・粕汁 ・春菊の胡麻和え ・モズク 最近ご飯が白米なのは玄米ご飯を冷凍するスペースがないため。 家族で玄米ご飯を食べるのはokanだけなのでいつも5合炊いて冷凍してるの。 でもおせちやクリスマスの

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10月11日の夕食 ・ヒジキの炊き込みご飯 ・鯖のみりん干し ・カボチャとブロッコリーの味噌チーズ炒め ・味噌汁(大根、シイタケ、ネギ) 昨日は鯖のみりん漬けが4枚入り298円が半額だったのでメインはこれに決まり!! 1枚40円以下のみりん干しなんて

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