今日は朝から晴れ！
バイク通勤時、道路沿いのつつじが綺麗に咲き始め
朝から目が覚める気分。
ではいつものように昨日の夕食から。
４月１７日の夕食
・ムネ肉とキャベツのカレーケチャップ煮
・小松菜の卵とじ
・ぬか漬け
・味噌汁
昨日は特売ムネ肉とキャベツで１品。
ケチャップとカレー粉で味付け。
レシピは本日投稿のこちら。
最近お疲れなのでターメリックも一緒に投入。
そのおかげもあってか今日は元気溌剌。
そんなターメリックは奇跡のスパイスと呼ばれ
いろいろな効果がありますがとりあえずは３つ。
１．肝機能を高める効果
ターメリックには、肝臓の解毒機能を高める作用と胆汁の分泌を促す作用があり、
それにより肝臓の機能を高めることができると考えられています。
２．美肌効果
ターメリックが持つ抗酸化作用は、肌のシミ、しわ、くすみの原因である
活性酸素を除去してくれる働きがあると言われています。
日本ではなじみはないですが、インドではターメリックを含むウコンを、
皮膚に塗る化粧品として利用しており、食す以外の面からもその効果が利用されています
３．脳機能を活性化させる効果
アミロイドβという有害なタンパク質は
“脳のゴミ”とも言われ、脳にたまると脳細胞が死滅すると言われています。
認知症でもっとも多いアルツハイマー型認知症の原因と言われており、
発症の20年も前からたまり始めると言われるとても注意したいたんぱく質です。
ターメリックに含まれるクルクミンには、アミロイドβが
脳にたまる速度をゆっくりにしたり、すでにできてしまったアミロイドβの
分解を促す作用があります。
こんなターメリック、ライスにしたら簡単！
作り方は簡単！
炊飯器に研いだお米とターメリック、コンソメ、塩コショウ入れて
スイッチオン！
待ってるだけでターメリックライス完成！
最近お疲れ～って方ぜひ作ってみてください。
炊飯器で簡単にできます＾＾
最後は心配なことが出て来た美風ちゃん💗
もう何回も手術してるので麻酔はリスク高すぎ。
肥満細胞腫らしき出来物、このままどうか大きくならないで
いて欲しいです。
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そのおかげもあってか今日は元気溌剌。
そんなターメリックは奇跡のスパイスと呼ばれ
いろいろな効果がありますがとりあえずは３つ。
１．肝機能を高める効果
ターメリックには、肝臓の解毒機能を高める作用と胆汁の分泌を促す作用があり、
それにより肝臓の機能を高めることができると考えられています。
２．美肌効果
ターメリックが持つ抗酸化作用は、肌のシミ、しわ、くすみの原因である
活性酸素を除去してくれる働きがあると言われています。
日本ではなじみはないですが、インドではターメリックを含むウコンを、
皮膚に塗る化粧品として利用しており、食す以外の面からもその効果が利用されています
３．脳機能を活性化させる効果
アミロイドβという有害なタンパク質は
“脳のゴミ”とも言われ、脳にたまると脳細胞が死滅すると言われています。
認知症でもっとも多いアルツハイマー型認知症の原因と言われており、
発症の20年も前からたまり始めると言われるとても注意したいたんぱく質です。
ターメリックに含まれるクルクミンには、アミロイドβが
脳にたまる速度をゆっくりにしたり、すでにできてしまったアミロイドβの
分解を促す作用があります。
こんなターメリック、ライスにしたら簡単！
作り方は簡単！
炊飯器に研いだお米とターメリック、コンソメ、塩コショウ入れて
スイッチオン！
待ってるだけでターメリックライス完成！
最近お疲れ～って方ぜひ作ってみてください。
炊飯器で簡単にできます＾＾
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