今日は朝から涼しく最高気温も30℃。
週末は雨になるようなので台風や地震のあと、
2次災害が起きないか心配です。

ではいつものように昨日の夕食から。
 

9月6日の夕食

・豚小間チーズカツ
・小松菜とモヤシカニカマの和え物
・ぬか漬け
・味噌汁

昨日は特売豚肉でチーズを包んだ揚げ物。
まずはチーズを一口大に切って


豚小間でチーズを包みます。



これに衣をつけて
中温の脂で揚げて～




きつね色になったら完成！



中身はこんな感じ。



中からチーズがとろ～り！
お肉苦手なnanaちゃんもお代わり～
レシピは以前投稿のこちら。
　　　　　　
　豚小間チーズカツ

お弁当用に冷凍しようと思ってたけど
残らずでした(^^;)


後、野菜おかずは小松菜で



レシピは以前投稿のこちら。
　　　　　
　 小松菜とカニカマの和え物 by P・okan　　　　


あとはぬか漬けとみそ汁もつけて一人分150円程の夕食。



さて、仕事帰りにいつものようにスーパーによってみると
あちこちの陳列棚が空っぽ！


そしてポップが立っていて
台風の影響で荷物が入ってきていないとのこと。
少し前の西日本豪雨のときも棚に商品がないことがあったけど
今回のはもっとひどい。


豆腐やうどんだけでなく牛乳までないのにはﾋﾞｯｸﾘ(@_@)！
特売でまとめ買いしておいて正解だったわ。
商品を作ってる取引先や倉庫がつぶれて商品が
発送できない状況らしい。


そしてスーパーだけでなく我が家のotonも
台風と地震の影響をもろに受け
事務処理や何やかやで連日23時の帰宅。



聞けば台風の強風でや奥が飛ばされパソコンが
濡れてパー！
また北海道の地震で支社が破損してこれまた
仕事ができない状況になってしまったらしい。


でもまだ我が家は誰も怪我してないし家も大丈夫。
色々影響はあるけど普段の生活ができてることに感謝しなくては。


最後は我が家のお二人。



遊び疲れて寝落ち前のクゥ。



こちらは爆睡中のマロン。



最後までお読みいただきありがとうございました。



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