12月27日、昨日の夕食
・クリームスパゲティ
・白菜とベーコンのスープ
・ワカメと大根の柚子入りサラダ
昨日の夕食は残り物でクリームスパゲティを作りました。
ホワイトソースは26日のポタージュを大目に作って
残してあったものを使いました。
ちょっと少なかったので牛乳、コンソメを足して片栗粉で
とろみをつけたらいい感じに!
あとは23日に粕汁で使った鮭アラを半分冷凍して
あったので解凍して湯通し、
皮と骨を取りブロッコリーを足したら色合いもばっちり!
残り物で安くておいしいクリームスパゲティの出来上がり~
長男は「ミートソースより好きやわ~」とお気に
召したようです[emoji:v-221]
そして今日28日。
okanは年内最後のお休み!
そこでお昼に作りました。
じゃ~ん!
26日に作ったチキンカツを冷凍保存してあったものをサンドイッチにしました~
長男、次男はサンドイッチはあまり好きではないけど
カツが入ってると話は別!
後の具はハムとチーズですがカツがあるだけで豪華でしょう?
おまけにパンは6枚切りの食パンを100円の特売で見つけたので
それを購入して(イーストフードの入ってない物です)
パンナイフで半分にスライスしてサンドイッチ用に。
ほんま安上がりやわ~。材料費しめて300円程かな?
ところでサンドイッチと言えばokanがまだ小学生の頃、
母がお昼によく作ってくれました。
当時は土曜日も半日学校があったので学校から帰ってくると
お腹がペコペコですごくおいしかったな~
巻き寿司もお昼によく作ってくれて夏休みなどの長期のお休みの
時は母と一緒に作って今から思えばそんなことがokanの料理
好きの元になってるんでしょうね。
息子達にもお料理が好きになって欲しくて小さい時から
台所に立たしてきました。
主人の母には「okanさん!男は厨房に立たずと言って台所に
立たせるもんと違うよ!」と散々怒られましたけどね[emoji:v-414]
男性もotonのようにいつ単身赴任になって料理しなくては
いけないはめになるかわからないし、できて損はないと思います。
ただ食べるものに口うるさい息子達、将来のお嫁さんに嫌がられる
かもしれませんね。
そうなったらごめんね~
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コメント
コメント一覧 (14)
姉さん、両方ともお好きですか!
私もそうなんです~
ほんとお近くならブン!とお持ちします♪
応援ありがとう~
[太字]鈴木さん家へ[/太字]
男の子はカツが好きだしちょうどいいでしょう?
チキンだから安いしね!
イーストフードの入ってるパン多いですよね~
特にデニッシュは全滅ですね。
私もパン売り場で全部裏書見てるから
店員さんに変な顔されたわ(汗
でも鈴木さん家のように実践して頂いてる
なんてすごくうれしいです♪
[太字]あんり様[/太字]
あんりさんに拍手もらえたら合格ですね(笑
ポテトサラダおいしそうですね~
次男がポテトサラダ嫌いなので彼が
いない時にやってみよう~
パン、ほとんどイーストフード入ってますね。
特においしそうなのに限ってダメです(泣
来年、やっぱりホームべーカリー買うしか
ない??
[太字]batabatamama様[/太字]
batabatamamaさん家もやっぱりサンドイッチ
作られてたんですか!
ウチも今のうちですね。
ニンニク、ベーコン、クレソン入りパスタ?
おいしそう~。おまけにおしゃれ~
[太字]ゆうき様[/太字]
そんなに一杯褒めていただくとすご~く
うれしいです~
大根とワカメの柚子のサラダそんなレシピなんて
いうような大げさなものではないんです(汗
大根をスライサーで薄く線きりにして搾り、そこへ
わかめを入れて柚子を混ぜただけ。
お好きなドレッシング(和風の醤油味が我が家はお好み)をかけるだけ!
簡単すぎてレシピなんて言えません(汗
[太字]ローズ様[/太字]
基本、節約家計であるもんで作らないと
いけないもんで(汗
otonの偏食は多分、誰にも負けません(苦笑
他にもまだいっぱいあるんです(泣
[太字]kaoriさんへ[/太字]
やっぱり子供の時の体験て大きいと
思います。
仕事とotonの世話で切れそうです(苦笑
[太字]じゃれ子様[/太字]
片栗粉入れるとうまくできますよ。
いつもありがとう~
[太字]愛ちゃんへ[/太字]
しっかりそう言いましたよ。
でもそれ以上にいろいろ言われて
もう考えの違いですね。
同居してるわけではないので
良かったと思いましたね~
なんでも男女問わず出来て損はないと
思いますね。
こちらこそ愛ちゃんとお友達になれて
よかった!来年もよろしくね♪
[太字]ママ太郎様[/太字]
そうなんです。
カツを作る日はやる気のある日に限ります(笑
たくさん作ってお弁当用にも冷凍します。
[太字]ぴなた様[/太字]
我が家の息子達は基本、カツにソース
つけないので辛子マヨネーズを塗ったパンに
レタス入れてそのまま入れてます。
ごめんなさい。全然参考にならないわ(汗
ぴなたさんみたに若い方が気をつけて
くれるようになったらすご~くうれしいわ~
ありがとう♪
[太字]はなこ様[/太字]
ごちそうといっても安上がりで(汗
お子さん、お年頃なんだから仕方ないですよ~
特に上のお嬢さんなんか忙しいでしょう?
ウチもそうなるんでしょうね。
素敵だわ~~ (o^∇^o)ノ
でも はなこの子供達は毎日遊びに
行っちゃって昼間なんて誰も居ないんです。
σ( ̄、 ̄=)・・・
カツサンドのソースは何を使っていますか?
家で作ると、ソースの味がイマイチで…
がんばったわりに不評だったので、
母が作ってくれなくなりました(汗)
パン売り場で 裏面のイーストフードを
私もチェックするようになりました。
わりと好きだったメーカーのパンは
買うのやめました~(;・∀・)
うちの子たちもサンドイッチはあまり
喜びません。
でもカツを挟めば人気出そうですね。
だけど、多めにカツを作る日が大変そう!
かなりの量のカツを揚げなければいけないですね~。
気合いいりますね。
なぁんて言ったらどうなるでしょうか?(笑)
今は男子厨房にどんどん入るべきだでしょう~
息子さんたちがお料理どんどん上手になったら
きっとお嫁さんに感謝されますよ~(=^0^=)
okanさんの美味しいご飯を食べて舌が肥えてるから
きっとお料理も上手になると思うんだけどねぇ
okanさん、お仕事大変ですね~
今年はokanさんとお知り合いになれて、すごく嬉しかった・・・(*^.^*)ありがとう
素晴らしい♪
ぽち♪
パスタもサンドイッチも色合いが素敵です♪
料理の出来る男の人っていいですよね!
でも、口うるさいのは(汗
仕事頑張ってくださいね[絵文字:e-271]
お料理・・・ワタシも小さいときから興味があり
いろいろ手伝ううちに好きになりました☆
息子さんもきっとそうなんですね♪
okanさん明日から3日間お仕事なんですよね☆
がんばってくださ~い♪
私もミートソースより好きです。
okanさんは色々と使いまわして違う料理に仕上げてさすがですね。[絵文字:v-433]
otonさんは帰られましたか?[絵文字:v-415]
↓の偏食にはびっくり[絵文字:v-405]してしまいました。
早速ですがワカメと大根の柚子入りサラダのレシピを教えていただけますか?
娘が結婚、息子が社会人になり。。。。中々作らなくなりました。そー言えばツワリで娘預かった時はパスタも良くメニューにしましたが。。。
実は今日主人は夜勤で居ないので珍しく珍しく
ニンニク、ベーコン、クレソン入りのパスタ作り、息子と二人で食べました。
最近の我が家には珍しい夕ご飯でした。
作られてますねぇ・・・!!
とっても工夫されていて拍手です~(*^^*)
カツサンドもカツから作るならサンドイッチまでしないで
ご飯と一緒に食べちゃうけど、そういうことならできますね!
カツサンド食べるとボリュームあって、すごく美味しいと思うけど
大概は卵とかハム、或いはポテトサラダをはさむのが
うちの主流なんです・・。
パンね~!気になりますよね・・。
スーパーのは皆、入ってますよね・・・\(◎o◎)/
カツが挟んでるからメッチャ豪華なサンドウィッチだよ!!
美味しそうだなぁ~♪
最近・・・
パン売り場で 裏面をジッとみて イーストフードチェックするようになってしまった私。。。
美味しそうなパンと思っても 入ってたら買わなくなった!
ありがとう♪
姉さんが大好きなメニューです。
宅配便で届けて~なんちゃって。。。
3位にポチ☆