２月１８日、昨日の夕食
・豆腐のステーキ
・豚肉と大根、人参のピリ辛煮
・春雨のスープ(ワカメ、卵入り）
昨日は豆腐ステーキ
次男がお豆腐を好きではないので合宿でいない間に
作っておくことに。
１、豆腐をレンジでチンして水切りし、小麦粉をつけてゴマ油を
入れたフライパンで表面を小麦色に焦げ目をつける。
２、水、醤油、みりん、酒、砂糖を足して少しとろみがつくまで
煮込むんだら出来上がり。
今回は残り物のエノキ、シメジ、水菜があったので豆腐を料理
する前にごま油、塩、こしょうで炒めておいたの。
残り物を豆腐にのっけたんだけどこれが長男にヒット！
「豆腐だけだと最後に飽きるけどこれやったら飽きんと
美味しく食べれるわ！」
残り物も整理できて美味しくなったら言うことなし (v^ー°) ヤッタネ
豚肉と大根、人参は味覇と豆板醤で味付けしたもの。
彩りにブロッコリーも ☆ミ(>ω･)ｂネ！
そして昨日、この前ランチに行き損ねたリベンジ
その時の記事は
ここ今回はKちゃんが２時まで仕事だったので近くの和食屋さんで
遅いランチをすることに
日替わりランチでも結構メニューが豊富なのよ
・カレイの唐揚げあんかけ
・素麺のゴマしゃぶ合え
・ミンチカツ
・お味噌汁
素麺をゴマしゃぶのタレで和えるのも美味しいのね♡
新発見だったわ！
これだからランチはやめられないのよ（・∀）（∀・）ネー☆
そしておきまりのデザート！
抹茶のチーズケーキ、抹茶のわらび餅、抹茶のアイスクリーム
抹茶づくしで美味しかった～！
でもこの抹茶のおかげで夜、寝れなかったのよ～！。
゜（＞д＜）゜。 ぅぇ～ん
また目の下にクマができたやんか～！
il||li ＿|￣|○ il||l
なんせokanは午後３時以降コーヒーを飲むと寝れないの。
だから今回も紅茶にしたのに抹茶もカフェイン多いの
忘れてた～Σ(￣ロ￣lll)
夕方以降に大量の抹茶は禁物ね
そして今日はお休みだったのでパソコン
いじっちゃいました！
ネスカフェの会員になってると毎回面白い情報送ってくれるんだけど
今回は前から貼り付けたかったパーツを貼ったの
お時間のある方は右に貼ってある
「遊んでみてね！」をやってみてね～！
アフィリエイトじゃないから安心してどうぞ！
気になる食べ物のカロリーがよくわかって面白いよ～！
以外なものが高カロリーだったりするから。
皆さん、何問正解できるかな？
ダイエットに役立ててもいいかもd(ゝω・´★)ﾈｯ
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コメント
コメント一覧 (16)
パンダちゃん喜んでくれたの！
わ～！超嬉しいわo(^▽^)o
お友達にまでこのブログ
教えてもらえたなんてもう
嬉しすぎ！これもはなこさんの
おかげやね。
はなこさんいつもありがと！
(*^^)/。・:*:・°★,。・:*:・°
そうなんです！いつも作ってるから
作ってもらったもの食べるのは
最高ですね。
デザートは完全別腹でいくらでも
入ります。
最近、油断したらドーンとくるので
体重管理はしてるんですよ。
応援ありがとう～♪
[太字]ゆうき様[/太字]
豆腐は低カロリーなのでご主人に
いいかもしれませんね。
だから外食は楽しいんですよね♪
ゆうきさんとは体型も体質も
似てるのかな？紅茶は大丈夫
なんですよ。紅茶もカフェインが
多いのにね。
[太字]kaori様[/太字]
体質だと思います。主人は全然
平気ですから。
徹夜しないと行けない時なんかは
便利ですがあとが大変です(泣）
これいいでしょう？
いろいろあるからまたお暇なときに遊んでみて下さい（^^
[太字]でぶりん・もんろー様[/太字]
コーヒーに対しては一番敏感に
反応してしまいます
゜・（ｘ ω ｘ）・゜。
実家の母も豆腐は苦手です。
またお暇な時にでもやってみて
下さいね♪
[太字]サプリメント管理士様[/太字]
このごましゃぶ和えいけますよ！
大阪でもにゅうめんはやりますよ。
ウチはお昼に麺類が多いので
お昼にすることが多いです。
息子達も大好きです。
[太字]友ちゃんへ[/太字]
これ以外でしょう？私もいっぱい
間違ってしまったもん。
お酒も飲めないし超可愛い
でしょう♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
[太字]まま様[/太字]
そうなんです。素麺にごましゃぶを
かけただけ！でも美味しいの♪
デザートは別腹でいくらでも
入っちゃうんですよo(^▽^)o
[太字]あんり様[/太字]
そうなんです。なんか家庭的な
ランチと和のデザートでしょう？
ウチもね、長男は豆腐のステーキ
大好きなんですが次男が豆腐嫌い
なんでなかなかできなかったんですが
今はちょうど合宿でいないので
作りました。
揚げ出し豆腐は家で作ると熱々を
食べれるから美味しいですね♪
イカは油が跳ねてひどい目にあった
ことありますが揚げ出しは大丈夫ですよ！
また載せますねo(^▽^)o
[太字]鈴木さん家へ[/太字]
あ～！そうでしたね！
鈴木さん家のご主人も私と同じ
でしたね。
そう！お断り出来ない所でコーヒー
出されると泣きそうになるんですよ。
ご主人の気持ちが痛いほど
わかるわ！
デザート欲張りでしょう？なんせ
デザート命なんでo(^▽^)o
[太字]ちょも母様[/太字]
コメントありがとうございます！
ウチも３人ですが食べ盛りは
大変ですよね。
なにか参考になるようなことが
あったら嬉しいです♪
いつでもまたいらして下さいね
o(^▽^)o
[太字]おっかー様[/太字]
おっかーさんも同じ！
嬉しいな～！
そうなんです。豆腐は
男性には物足りないのかもしれませんね。
ウチの主人は寝る前にコーヒー
飲んでも全然平気なので体質に
よると思います。
[太字]ぴなた様[/太字]
私は根が食いしん坊なんですよ。
それにせっかく食べに行くんなら
何か学んできた方がいいでしょう？
カフェインは人によってかなり
差があるようです。
主人なんか全然平気ですもん。
自分で気をつけないと仕方
ないですね。
[太字]wash様[/太字]
washさんも抹茶好きなんですね。
美味しいですよね～
お豆腐の上に乗せるのは何でも
いいと思います。あるものでね♪
なかなかないけど 居酒屋で鉄板に潰した豆腐に
とろろをすったのがかかってる豆腐ステーキが
でてくるとうれしいわぁ～
今日 パンダちゃんが「昨日okanさんのホワイトソースで
シチュー作ったら 美味しかった～」って喜んでましたよ～
ホワイトソースの好きな友達にも okanさんの
ブログ教えてあげたって～[絵文字:v-219]
私も抹茶は大好きですよ。
確かに豆腐だけだと淡泊すぎて最後は飽きてしまいそうですが、これだといけそうですね。
チャレンジしてみます！
私が外食に行っても、何の発見もないまま帰ってきちゃいます（汗）
「これ、おいしい～」で終わっちゃいます(-_-;)
見習わなければ～!!!
私もコーヒー飲むと寝れなくなります。
気のせいと思ってましたが、やっぱり関係あるんですね～
おそるべしカフェイン効果。。。
そしてやっぱりその時ある色々な野菜とかきのことかで、あんかけにしまーす！
家の長男は、湯豆腐とかだと、おかずにならん、と言うのですが、どうも男の人には豆腐って、やっぱ何か物足りない感じ、なんでしょうかねぇ。。
抹茶づくし、んまそーーー(￣～;￣)
家の娘は、紅茶を飲むと眠れなくなる、と言います。人それぞれカフェインの相性があるのかな・・・
私も４０代主婦です。
１息子＆２娘の３人子供がいてとっても食べ盛り。
食事作りは毎日悩まされています。
ランチに「カレイの唐揚げあんかけ」が載っていたのを見て
「カレイが冷凍庫入ってる～！」
なので今晩の１品にしようと思います！
また食事の参考にお邪魔させてくださいね～♪
いや・・・
笑い事でないですよね。。。
今日はその分もいっぱい寝てくださいね♪
抹茶☆大好きなのぉ～
すごく贅沢だわー 3つも！！
いいなぁ～しみじみしますね！(*＾ヮ')b
豆腐ステーキ、そういえば昔、作っていたけど・・
のえるには作ったことがないかも！！
豆腐は湯豆腐とか冷奴とか、あとは
いつもお味噌汁に入れて・・みたいにしてたから・・
今度やってたべさせてみよう！！
それと揚げだし豆腐の上手な作り方、また教えて下さいね！！
凄く美味しい！好きなんだけど（お店で！）
でも自分で作るのは油が跳ねそうで
怖いんです・
コツなど・・是非！！
またヨロシク～ ((((^Q^)/
冷たい素麺にゴマしゃぶのタレを掛けただけ？
今度やってみます～（＾ｖ＾）
それにしても、デザートすごい豪華ですねぇ。
３つも？
すご～い。
okanさん、３時以降のカフェインで寝れないなんて可愛いとこあるんだ！＾＾
食べてみたいです！[絵文字:v-10]
素麺も ゴマも大好きぃ（＾◇＾）
大阪では 「にゅうめん」は食べますか？
醤油仕立ての野菜たっぷり 温かいおつゆの中に
素麺が入っているものです。
夏の素麺が余ってしまうと
冬には我が家の定番メニューになります。＾＾
私はウーロンを飲みすぎて眠れなかったことが。
抹茶づくしいいね～♪
私も豆腐は苦手だった～(^▽^;)
結婚してからかな食べれるようになったのは♪
あとでやってみよ「遊んでみてね！」
おもしろそうヽ(=´▽`=)ノ
持続するんですか？
普段はチョット気をつけないとえらいことに
なりそうですが、どうしても徹夜とか
しないといけない時は使えますね!!
ネスカフェのパーツオモシロイですね☆
okanさんのページに来るたびに
遊んでしまいそうです（汗
たまに、外食をすると新発見ってありますよね。でも、素麺のゴマしゃぶ合えは、初めて聞きました。
okanさんもですか。私もコーヒーを飲むと眠れなくなって・・・・・・。我慢するのが大変です。誘惑に負けた次の日は、クマだらけです。
ランチは最高！
デザートも別腹で全部OKですよね。
カロリーと体重・体脂肪は気になるけど。
okanさんはスリムだから気にしなくても良いもの羨ましい！
一位に向けて頑張ろうね。ポチ☆