2月21日、昨日の夕食
・八宝菜
・揚げ出し豆腐
・春雨の中華風酢の物
・野沢菜(生協で購入)
昨日は冷凍庫にあるもんで作ろうと
イロイロ漁ったらあるある!
豚肉の半端、ロールイカ。
決まりやね!八宝菜や~!
エビはないけどイカもあるし大体八宝菜はなんでも
入れていいのよ!シメジにシイタケ、在庫整理も
兼ねて冷蔵庫の掃除やね!
味付けには勿論、味覇(ウェイパー)を使って塩、コショウ
醤油と砂糖ほんの少しでOK.
最後に片栗粉でトロミつけて出来上がり~\(^ ^)/
そして今日はブロ友のあんりさんから「揚げ出し豆腐の
油が跳ねない作り方を」とリクエストしていただいたので
記事にしました。
いつもやっていて油が跳ねたことはないので
この方法で大丈夫と思います。
1、豆腐(木綿)はレンジで水切り
2、適当な大きさに切ってざるに上げる
3、揚げる前にキッチンペーパーの上でころがす。
4、小麦粉をつけて揚げる
たったこれだけ!以外に簡単よ~!
okan家では小麦粉使ってるけど片栗粉でもOK!
あんかけにするなら片栗粉でやった方があんがからんでいかも。
これ、熱々はほ~んと美味しいの!
長男なんて揚げだし大好きでほっといたら
多分、一人で2丁はペロリやねo(^▽^)o
そして今日は2月22日、なんの日かご存知ですか?
ニャンニャンニャンで猫の日(=^・^=) !
最近、出番の少ない我が家の次女komaの日!
相変わらずの指定席、ファンヒーターの上
「なんやの!」と言わんばかりのお顔
5分も経たないうちにこの体制・・・
なんせ体重5kg。家族でただ一人のメタボ!
∴すぐに眠くなる
猫のくせに階段を上り下りするのにドンドンドンって
(@д@)/?.うそ~!””
猫のダイエットって難しいのよ~
犬なら散歩を大目にすればいいけどね・・・
(´ヘ`;)とほほ・・
今年で9歳になるのでokanよりおばさん?
丈夫なのが一番の取り得やね。
これからも元気で家族の一員でいてね!
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コメント
コメント一覧 (15)
お好きだったんですか!
それはよかったです♪
水切りさえしっかりしておけば
絶対に跳ねませんから。
koma、お顔はそうでもないですが
お腹がすごいんです。
またお腹の写真撮ってアップ
しますね。
可愛いというかもうコロンコロンに
太ってどうにもなりません
(ノД`)・゜・。
夏は涼しい所、冬は暖かい所、
よく知ってます。
応援ありがとう~♪
[太字]友ちゃんへ[/太字]
そうでしたよね~!
友ちゃんとこの猫ちゃん、お尻
スリスリの動画見ましたよ~。
あれはすごい知恵ですよね。
フードは気にいったものしか
食べないし、わざと運動させようと
イロイロやっても無駄だったし
年々太ってきてるわ・・・
もう諦めてます・゚゚・(>д<;)・゚゚・
[太字]でぶりん・もんろー様[/太字]
お給料日前で皆さんあるもんで
作ろうとするからでは
ないかしらん?
揚げだし豆腐は好きな方が多いですよね。
[太字]kaori様[/太字]
揚げだし、人気がありますね~!
そうですよね~。
私もイカはひどい目に遭ったことが
ありますが揚げだしは油跳ねしたことないです。
猫は好みの場所があるんでしょうね。
動物って見てるだけで癒して
くれますよね~♪
[太字]ゆうき様[/太字]
お豆腐だから水気が多くて
油跳ねすると思われてるん
でしょうね。
大丈夫ですよ。今までずっと
この方法でやってますが跳ねた
ことないですから。
お豆腐は安いし栄養あるし
お給料前には救世主ですよ。
わ~!ゆうきさんの娘さんに
言われたらkoma、はりきって
登場させないといけませんね。
もう少し、痩せてくれるといいんですがもうコロンコロンで・・・
[太字]猫寅様[/太字]
やっぱり揚げだしは揚げたてが
一番ですよね!
そうなんですよ!koma、寝ながら
スイッチ押してイロイロ操作して
困るんです(ノ∇・、)
[太字]あーたん様[/太字]
あーたんに喜んでいただけて
良かった~!
確かにこのお腹はさわり心地は
いいですよ~!モフモフの毛が
いっぱい生えてますから。
豆腐、油跳ねしてたんですか!
じゃあ早速試してみて下さい。
この方法でやったら大丈夫ですよ。
あ~!そうか!おもちとか
日本食は高いんでしょうね~。
こちらへ帰ってこられたら
思いっきり食べないといけませんね
(o≧▽゚)o
[太字]あんり様[/太字]
いえいえそんな、お役にたったら
嬉しいです♪
油跳ね怖いですもんね~!
私もイカでひどい目にあったことが
あります。
そうです。やはりよくご存知ですね。
油は新しい方が絶対に美味しいです。
わ~!楽しみにしてますね
o(^▽^)o
[太字]oguwv様[/太字]
絹ごしでもできるんですか!
いつも木綿ばかりでした。
絹の方が口当たりがいいですよね。
また試してみますね。ありがとうございます♪
[太字]ぴなた様[/太字]
ぴなたさんとこも絹ですか!
片栗粉は前にやったんですが
息子達は小麦粉がいいみたいで・・
これは好みですね。
koma、寝ながらスイッチ入れて
イロイロ操作してくれるんですよ。
このメタボ腹はほんとにモフモフ
ですよ~(☆▽☆)
[太字]wash様[/太字]
washさんも作られたんだ!
え!どこが違うんだろ??
komaは元気元気、毎日
ハツラツですよo(^▽^)o
[太字]はなこ様[/太字]
簡単ですよ!絶対にすぐ
できますよ!
おつゆはウチはポン酢なんです。
otonは昆布とカツオのお出しに
醤油とみりん入れたもので食べて
ます。
片栗粉入れてとろみをつける
所もあるみたいですね。
揚げ出し豆腐、好き、好き、大好きです~~~!
水切りするのが面倒だな~って思ってたけど、レンジを利用したらいいんですよね~♪
八宝菜かぁ。おいしそう。
komaちゃん、癒し系ですね♥
お目目が可愛い~~~
なんだか簡単かも~~
でも。。。
つゆは???
okanさんちは つゆはかけないのかな???
はなこ地方は つゆがかかってるよ~
猫ちゃん達元気そうでなによりです♪
うちは絹ごしに片栗粉です(^^♪
ころもがカリッとしてるのが好きです~(^O^)
食べたくなってきました。
komaちゃ~ん、そのお手手の位置は~
スイッチ押し放題やわ~(笑)
「なんやの!」のお顔かわいい~(*´ー`*)ウットリ
お腹に顔を埋めたい(*^_^*)モフってしたい(^^ゞ
寒い日に、熱々の揚げ出し最高ですね。
リンクも有難うございます!
大体思ってた通りでした!
丁寧に水気をとっていたら、跳ねないってことですね~(*^^*)
これで安心して自信を持ってチャレンジします!
今日は揚げ油が古いのが残っていて・・あまりそれでは作りたくないので
油をキレイにかえてからチャレンジします!
また結果、ご報告しまーす[絵文字:v-238]
komaちゃん!!!
見れてうれしいです~!!
そのメタボなお腹、触りたくなります!!ちらっと見て、ポテッとくつろぐ姿、カワイすぎます。
また登場させてあげてくださいね!
楽しみにしてます!
豆腐、そう、跳ねてたんです!
早速、やってみます~
おいしいですよね~
揚げ豆腐~!!!
うちは、おもちを揚げて、
焼肉のタレで食べたりなんかもします。やまもりの生キャベツをばりばり一緒に・・でも、ベルギーでは、もち、高いのでなかなか買えないんです・・・。
あつあつで美味しいですよね♪
komaちゃん、いい場所で寝てますよね☆
でも、これだったらスイッチ入れられちゃいますね(^^ゞ
komaちゃん久しぶり!「ここは私の席よ。誰にも譲らないわ。」と言う声が聞こえてきそう。「女の子なんだから、美容にも気をつけてね。また出てきて、私を楽しませてください。」と娘が申しております。
揚げ出し豆腐です☆
水切りさえできていれば油ハネは
心配ないと思います!!
今日はネコの日(=^・^=)ですね
komaちゃんこれからも元気で
長生きしてほしいですねー☆
我が家のニャンズもそれぞれの
心地いい場所で寝ています
癒されますね♪
okanさんとこで3件目
なんか食べたくなってきた♪
明日にでも作ろうかな~
私は豆腐が苦手だった頃
初めて豆腐料理で美味しいと思ったのが
揚げだし豆腐でした(*´∇`*)
自分でお尻が拭けないくらいですからね~。
メタボ用のキャットフードは食べてくれないし、okanさんとこはどうしてます?
相変わらず可愛いですね。
ファンヒーターの上が定位置ですか。
温かいところを知っているのね(^_-)-☆
頭の良いkomaちゃんにポチ☆