２月２２日、昨日の夕食
・酢豚（？）
・水餃子
・エノキの紫蘇和え
今日も冷蔵庫にあるもんで行くよ～！
冷凍庫も日頃満杯やからなんなとあるし～
寄せ集めで作るにはやっぱり炒め物か煮物。
長男もお出かけで三男と二人きりの夕食なので
普段できないもの作ろっと！
野菜があまり好きでない長男、次男がいるときに出すと
肉だけ食べてあとはお残しされる酢豚に決定～！
昨日も中華の炒め物やったけどまあいいか！
豚肉があまり残ってないので鶏肉で作っちゃお～！
野菜はたけのこがないから大根でカサ増しや～！
鶏肉も多めに揚げてお弁当のおかずにして・・・。
あとは大根、人参、玉ねぎ、ピーマン、シイタケ、
白ネギを炒めてケチャップ、砂糖、酢、醤油、
味覇（（ウェイパー）で味付け、最後に水溶き片栗で
とろみをつけて出来上がり！
三男は残さずきれいに食べてくれたし、よかったo(^▽^)o
でもこれ酢豚ならぬ酢鶏？
あと水餃子も少し残して冷凍してあった餃子をスープに
入れただけの手抜きスープ。
これで冷凍庫も随分空いたし、またお給料
入ったら買出しやね～+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
そして昨日の朝、三男が
「家にいてても集中して勉強でけへんから
図書館に行ってくるわ！」
「わ～！すごいやん！がんばるね～！
じゃ、お昼はピザにしようか？」
ちょうどokan、仕事がお休みだったのでピザ注文～！
と違う違う！ 手作りよ～！
勿論ホームベーカリーで生地を作ってあとは伸ばして
上にトッピングして焼くだけだから簡単～！
形がいびつなのはね！手作りだからご勘弁を
丁度帰ってきた三男にできたてホヤホヤのピザを
食べてもらえて満足満足 +゜・。（*´∀｀*）・゜+。+・
でも図書館、友達と来ておしゃべりしてる子が多くて
結局、集中出来なかったんだって。
折角わざわざ行ったのにね～
ρ(′▽`o)ﾉﾞ ﾌｧｲﾄｫ～♪
じゃあピザ生地も余ってるから「三男ガンバレ～！」で
おやつのドーナツ作っちゃえ～！
なんとも素朴なドーナツの出来上がり～！
ミスタードーナツのとはまた少し違うけど
イースト発酵してるのでベーキングパウダー入れて
作ったのよりは断然美味しいよ～
結局、okanと三男の２人で食べてしまった！
|||||／(￣ロ￣;)＼||||||| まじ～～？
今度はもっと一杯作るからね～
あ！そうそうこのドーナツにくり抜くのokan家には
ドーナツ型なんて上等なものないから外枠は
コップの飲み口の方で、真ん中の穴はペットボトルの
キャップで抜いたの。
なんでもあるもんでやるのが節約主婦☆ミ(>ω･)ｂネ！
あ！ちなみにokanパン作りはかれこれもう３０年近く
やってるの。高校生の時からよ～。
ただパン作りって生地をつくるのが面倒なのよね～
これさえ機械がやってくれるんならこれはもう
水を得た魚ならぬホームベーカリーを得たokanよ
(●´∀`人´∀`●)ﾈｪｪｯﾝ☆★
あ～！そうしてまた貴重なお休みが終わってしまった
￣□￣」)」☆ｏ(＞＜；)○”バカバカバカ！！
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コメント
コメント一覧 (13)
そうですね！ペロッと
食べてくれたということは
美味しいってことですもんね。
味と愛情で勝負ですね！
[太字]cheenamama様[/太字]
いや～！もう恥ずかしい！
だんだん大阪弁丸出しになって
きてるんですよ～
やっぱり標準語はどうも
私には堅苦しくて無理みたいです。
ドーナツの型抜き、コップできれいに出来ますよ♪
パン屋さんのドーナツみたいな
味です。揚げパンみたいな感じかな？
もちもちではないんです。
給食の揚げパンに近いと息子達は
言ってました。
[太字]あんり様[/太字]
もう買う前からあれこれ作りたくて
イロイロ考えてたんですよ。
形の悪いのあんりさんにそう
言っていただけると嬉しいです。
形より味さえよかったらなんでも
食べてくれるので助かりますo(^-^)o
[太字]でぶりん・もんろー様[/太字]
そうなんです。案外コップできれいに型抜きできますよ！
ミスドのは確かに甘すぎますね。
是非、作ってみて下さいね♪
[太字]ゆうき様[/太字]
なんでも家にあるもんでやらないと
食費がいくらでもアップしますもんね！
いいアイディアでしょう？
そうですね。売ってるドーナツは
甘すぎですね。家のはやっぱり
甘さも控えめですからねo(^-^)o
[太字]サプリメント管理士様[/太字]
ほんとはドーナツの生地はもう少し
お砂糖やバターが多いのですが
ピザ生地からでもできます。
そうですよね～！
売ってるドーナツは甘すぎです。
私の母もよく手作りドーナツを
作ってくれました。
ベーキングパウダーを入れて
薄力粉で作るドーナツですが
美味しかったです♪
[太字]猫寅様[/太字]
家で作ったらピザも美味しい
ですよ～！
ほんとは少し、お砂糖とバターの
分量が違うんですができるん
ですよ♪
いつも応援ありがとう～o(^-^)o
[太字]愛ちゃんへ[/太字]
もうね、作り出したら止まらなくて
ほんと～？そんなにレパートリー
あるかな？？
あるもんで作らないといけない
状況にいつもなるので自然と
そうなったんですよ～
愛ちゃん試験頑張って～
＼（＞０＜）／
[太字]はなこ様[/太字]
そうなんです。酢豚、栄養バランス
いいですもんね～。
おやつは自分も食べたいからね♪
[太字]wash様[/太字]
パスタやうどん、おもちもできますよ～！
またがんばっていろいろ
作りますね！
[太字]ぴなた様[/太字]
家で作ると生地も美味しいですよ！
ぴなたさんも小さい頃は
やっぱり駄々こねてお母様を
困らせたんですね(*´ー`)
やっぱりくりぬいた方が
綺麗にできるんですね♪
生地だけ買ってきて、トッピングは家でするっていうのにはまっているので
生地から家で作れるのはいいですね(^o^)丿
ドーナツ、私も小さいときに作りました～(*^^)v
ドーナツの形したのが食べたい!!!
と言って母に手伝ってもらいながら作ったことがありました。
私にはくり抜く発想がなかったので
（母はくり抜いたらキレイで早いと言ったのですが、
ドーナツじゃないからイヤーとだだこねて（笑））
細長くのばしてたのを端同士つないで～
ってやったのを思い出しました（^_^;）
いびつな形なので、火のとおりにムラがあって…
母のくり抜いた方ばかり食べててました。
なつかしい＞＜
いいなぁー、やっぱり私も購入しなきゃいけないですね！
ドーナツも美味しそうだし、美味しい物をたくさん食べれて良かったですね。
お酢もとれるしいいですね～
しかし ご飯だけじゃなく
おやつもつくってほんとえらいです～
そんけ～～ (^∇^〃)☆
お惣菜の他にもパンもお菓子もピザも・・・本が出せるね
okanさんのレパートリーの多さってホントにすごいよ
お料理の上手な人って、冷蔵庫の中のものでいろいろ作れちゃうって
ホントだね （*＾.＾*）
試験が近くてなかなかコメントできなくてごめんね～
↓の豆腐ステーキ♪作らせてもらうね～（=＾0＾=）ありがとう～～
ピザだ(^O^)／
手作りなんて素敵です☆
そしてピザのあまった生地がドーナツに変身するなんてφ(..)メモメモ
流石ですね
ポチっと♪
しかも、ドーナツの生地と同じだなんて もっと知らなかった（＾＾；；
私も、ゆうきさんと同じで 市販のゴテゴテに飾り付けられたのは苦手。。。
我が家も母の手による 手作りドーナッツだったもん♪
昔、祖母が作ってくれたドーナツを思い出しました。小麦粉と卵と砂糖と牛乳を使って。形はもの凄くいびつだったけれど素材の味が生きていて美味しかったな。市販されているゴテゴテに飾り付けられたものっていまだに好きになれません。
やるとは...φ(◎◎ヘ) ホォホォ...
勉強になった
シンプルなドーナツ、大好きなのよ私
ミスドのは、どうも甘すぎて(^▽^;)
よ～し今度作ってみるか♪
ホームベーカリーをフル活用！！でも・・
ここまで一気に活用できちゃう人も珍しいのでは・・？！(*＾ヮ')b
形がいびつ？全然気にならない！
それどころか、手作りの美味しさが伝わってきます。
何にしても売っているものより、手作りが１番美味しいもの！！
子供はよくわかりますよね！！
どんなお味ですか？
しかもピザ生地の余りという事は
強力粉ですよね♪
もしかしてもちもちですか？
おまけに、okanさんの一人漫談のようなブログの切口、めっちゃ受けた～。
ドーナツの型抜き、良いアイデアで参考になりました。
形よりも味♪と愛情♪
お子達も満足でしょう～