RIMG1221親子丼

     4月3日、昨日の夕食

     ・親子丼
     ・天ぷら(チクワ、ヨモギ)
     ・ほうれん草とモヤシのゴマ和え

     昨日は長ネギが大量に残ってたので玉ねぎの代わりにして
     親子丼にすることに。
     皆つゆだくが好きなのでつゆはたっぷりに。

     そしてこの前、サプリメント管理士さんから聞いて気になってた
     ヒジキ入り天ぷら。丁度チクワがあったのでやってみたよ~。

     衣にヒジキを入れて揚げるだけ。
     チクワには勿論チーズが入ってるよ。

     RIMG1222天ぷら

     チーズとヒジキで最強のカルシウムコンビやん!
     ヒジキがパリパリしていい感じ♪
     
     青いのは摘んできたヨモギね。
     春菊みたいでこれも結構なお味でした(v^ー°)

     あとはほうれん草が一束で少なめだったので
     モヤシでカサまし。

     めちゃ安上がりな夕食の出来上がり~!
     TVでよくやってる一人1ヶ月1万円生活ができそうやね!

     東京のotonは1人やのに食費1ヶ月6万円で足りひんらしいけど
     こちらは4人で6万円台やのに使い過ぎちゃう~!

     いくら東京の物価が高くてもね~。
     最近は自炊し始めたみたいやからその調子で
     節約よろしくヽ(oゝω・o)-☆


     そして節約の一環でやってみた乾燥ブロッコリーと
     乾燥カリフラワーの結果発表~♪

     まず乾燥ブロッコリーは茹でずにそのまま干したら
     花が咲いてしまって失敗 ( _ _ )..........o

     そして乾燥カリフラワーは茹でて干してみたら

     RIMG1225カリフラワー2
 
     すごいでしょう?
     茶色くなってシワシワ!

     何十年後かの自分のお肌??ヒイィィィ!!!!(゚ロ゚ノ)ノ

     わ~!これまた失敗やん!
     と思うのは早い!

     これを水に漬けておくとア~ラ不思議


     RIMG1224カリフラワー

     |||||/( ̄ロ ̄;)\||||||| まじ~~?
     ね~!すごいでしょう?

     写真の順番を逆にしたわけではないからね。
     これ、大成功やね。
     ヾ( ̄∇ ̄=ノ バンザーイ♪ヾ(_ _)ノ モヒトツヾ= ̄∇ ̄)ノ バンザーイ♪

     あ~!人間のお肌もこんなに水を吸って
     元通りになったらいいのに。

     それだったらokan、1日3回でもお風呂に入るねんけどな~。

     でも野菜は今度から冷凍するより干すことにしたわ!
     この方がかさばらないし保存に便利やん!

     昔の人の知恵ってほんとすごいね。
     干したらビタミンDも増えるからこれまたカルシウム
     たっぷりやん!

     ただし、この干し野菜、冷蔵庫で保管した方が無難よ。
     以前、手作り干ししいたけでカビをはやしたことがあるの。
     乾燥剤が足りなかったのかもしれないけどね。

     ちょっとまた野菜を干すのに凝ってみようかな?


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