RIMG0131餃子

     4月12日、昨日の夕食

     ・餃子
     ・ピリ辛餃子
     ・チーズ餃子
     ・ビーフンと卵のスープ(エノキ、ネギ)

     昨日は大量の餃子。
     いつものように120個!!

     我が家の餃子は混ぜ物が多量に入ってるヘルシー餃子。
     と言えば聞こえはいいけど要するにかさまし餃子ね!

     豚肉600gをフードプロセッサーでミンチにして
     
     モヤシ1袋(レンジで加熱してフードプロセッサーで細かくする)
     豆腐1/2丁(レンジで水切り)、パン粉

     これを昨日は白菜もあったのでキャベツと白菜の両方と
     ニラ、生姜、ニンニクをこれまたフードプロセッサーで
     細かくして塩、コショウ、醤油、ごま油で味付け。

     野菜の水気はしっかり切ってね。

     全部入れるとこんな感じ

     RIMG0128.jpg

     これをよ~くこねてドンドン包む。
     今回は少しピリ辛にするので具を残しておいて味覇、
     豆板醤で味付け。勿論チーズのも忘れずに作って焼いたら

     RIMG0132出来上がり

     これは普通の餃子で

     RIMG0133ピリ辛

     これがピリ辛とチーズ。
     チーズのは夏になったら庭の大葉を入れるけど
     今はないので我慢ね。
     
     勿論、お弁当用にも少し残しておいたら便利よ。
     ただし、お弁当用は最初に具を混ぜるときにニンニクを
     入れないでおいておいてね。

     
     そしてお弁当~!

     RIMG0136お弁当

     おかず上から
    
     ・アスパラベーコン
     ・揚げ餃子
     ・ヒジキ煮物のチーズがけ
     ・焼き鳥

     
     アスパラベーコンのアスパラは土曜日のお昼にスパゲティだったので
     麺と一緒に入れて茹でておいたものを昨夜、ベーコンで巻いて今朝、ソテー。

     揚げ餃子は昨日のニンニク抜きのを揚げただけ

     赤字のは自家製冷凍ねヽ(oゝω・o)-☆  
     これでプチトマト入れたらもっと綺麗よ!
    
     三男はトマト嫌いだから入れれないのが難点ね。

     

     あとね、以前、アンケートに答えた美容ドリンクが10本届いたの。
     でもこれコラーゲン5000mgなのね~。
   

     ROT02299ドリンク

     今、飲んでるア○カコーポレーションのは20000mgだから1/4??
     モニターで飲んだときは結構効いたような気がしたんだけどな~。
     とりあえず今のを休んでこれ、飲んでみようっと。

     このうたい文句のようにほんとお肌、リニューアルできたら
     今の止めて何本でも買うよ~! 

  
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