4月15日の夕食
・トンカツ
・白菜とエノキの梅おかか和え
・モズク
・味噌汁(大根、麩、ネギ、シイタケ)
昨日は珍しくトンカツ~!
別におとつい三男と気まずい雰囲気になったから機嫌取りのために
トンカツにした訳ではないわよ~。
おとついカレイも安かったけどトンカツ用のブロック肉も
100g78円の特売だったの。
小さく切ったらお弁当用にもなるしねヽ(oゝω・o)-☆
家でブロック肉を適当な大きさに切って(これが案外難しい)
お肉を柔らかくするためにフォークで
突き刺してからパン粉他はつけて揚げてね
それと白菜とエノキの梅おかか和え
よく見えないけど下に湯掻いた白菜とエノキ。
それを自家製の梅干で和えてカツオをかけただけ。
これからの暑くなる季節には梅干しのあっさりした味が
食欲をそそって嬉しいよね。
物足りなかったらポン酢をかけてもOK!(v^ー°)
そして昨日、雨があがって少し肌寒かったのかなぁ~
我が家のエコ暖房復活!
灯油余ってるけどもうファンヒーターつけてくれないもんね~(=^_^=)
しかしyukiは枕になったりコタツになったりひっぱりだこやね。
そして最後にお弁当~
おかず上から
・揚げたこ焼き
・トンカツチーズパセリ乗せ
・小松菜のおかか和え
・カニカマ入り卵焼き
赤字は自家製冷凍
揚げたこ焼きは以前、たこ焼きした時におやつ用に大目に焼いて
冷凍したあったのを昨夜、おやつに出したのでそれを今朝、揚げただけ。
あとは昨日のトンカツにチーズを載せてオーブンで焼いたもの
トマト嫌いな三男に彩りにイチゴ入れたら
「フニャっとなるからあかんわ!」と
却下されちゃった~!(´ヘ`;)とほほ・・
もう写真撮ってたのでそのまま載せたけど
実際はイチゴ抜きのお弁当ね。
昨日の紅生姜の天ぷらやっぱり関西しかないのね~。
たこ焼きも関西ならではかな?
お弁当にも地方色があって面白いかもねヽ(oゝω・o)-☆
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コメント
コメント一覧 (21)
そうなんです。
魚の方が切りやすいですよね~。
ゆうきさんも娘さんも三男と
同じですね。ほんと赤い彩りに
悩みます( ̄ー ̄;
komaがyukiに寄っていくんです。
やっぱり猫の方が寒がり
なんですよ。
[太字]まめしば様[/太字]
そうでしょう!
安いから思わず買っちゃった
んです。
この2匹はほんと仲がいいんですよ。
やはり小さいときから一緒に
飼ってるからなんでしょうね。
[太字]元気☆姉さんへ[/太字]
子育ての先輩にそうおっしゃって
いただけると嬉しいです♪
夏になるとさすがにくっつきませんので
今のうちに写真撮っておかないといけませんね。
姉さん、気をつけて下さいね(^^
[太字]でぶりん・もんろー様[/太字]
もんろーさんとこもトマトだめ
なんですか!
悩みますよね~。
こちらこそ何かいい方法が
あったら教えて下さいね♪
[太字]oguwv様[/太字]
いえいえそんなお恥ずかしい
( ̄ー ̄;
梅おかかはこれからの季節に
いいですよ♪
[太字]ramuneje様[/太字]
ウチもトマトが嫌いなので
困るんです。
こっちは彩り考えて入れてるのに
ねぇ~。
そんなもうお恥ずかしいです
( ̄ー ̄;
[太字]サプリメント管理士様[/太字]
わ~!ごめんなさいね~。
なんか昨日、FC2混んでてブロ友さん
FC2の方が多いから私も
焦りました~。
まだ他にもニャンコがいたの??
わ~!もちちゃん可愛そう!
ウチはどうなんるんだろう?
でも今の様子ではyukiが先に
逝ったらkomaが病気になりそう・・・
お弁当にくだものは邪道かもしれませんね。
私も学生時代にお弁当のくだものは
好きじゃなかったですもん。
[太字]kaori様[/太字]
コツなんて知らないんですよ~。
よく切れる包丁で切ること
くらいかな?
kaoriさんの記事に何かしかけが
あるのかとあちこち押したけど
何もないのでこれはもしかして?
と思い、メッセージ入れさせて
いただきました。
何事もなくてよかった(^^
[太字]ryuji_s1様[/太字]
学生時代、開けるのが楽しみ
でした。
応援ありがとうございました♪
[太字]odette様[/太字]
特にお年頃の男子には
スターですよ♪
えのきやきのこ類はローカロリーで
繊維も多いし癌予防にもいいと
よいことだらけなんで私も1日に
1回は取るようにしています。
[太字]愛ちゃんへ[/太字]
見てるだけで癒しでしょう?
愛ちゃん前の記事も見てくれたの?
有難う♪
もう大阪バージョンでしょう?(笑
ジャガイモはスライスしてレンジで
チンしたのをバターで炒めて
みりん、醤油で味付けしておかかを
ふるだけ。おかずにいいよ~。
[太字]まいまい様[/太字]
そんなにたこ焼きが好きなの!
それならいいかもしれませんね♪
いつも安い所、探してるんですよ~。
子持ちかれいそんなにするの!
絶対に買えない値段だわ( ̄ー ̄;
わ~!ホワイトソースも作って
くれたの?
嬉しいな~♪娘さん食べてくれたんですね。よかった~(^^
朝からそんなにボリュームあるもの
食べたの?すごい!
[太字]はなちゃんへ[/太字]
犬猫団子はあんまりないでしょう?
やっぱり男子はトンカツ好き
よね~。
ウチも次男もあげたこやき好き
で自分で揚げてるわ。
そうなの!
お弁当の悩みはみんな同じみたいで
なんか嬉しいよね♪
確かにおいしかったら文句は
出ないね(^^
[太字]フラワー様[/太字]
やっぱりそうですか!
私はTVで見るまでは全国版と
思ってました( ̄ー ̄;
いえいえ、自家製冷凍を詰め込んだ
お弁当なんでお恥ずかしい・・・
[太字]ぴなた様[/太字]
ぴなたさんのお母様が作られる
お料理は私のと似てるのかな?
でも三男はエビも梅干しも嫌いなんで
もっと選択の余地がないんです
( ̄ー ̄;
この2匹の中にいたら温かくて
寝てしまうでしょうね(^^
[太字]猫寅様[/太字]
そうなんですよ。
ほんとyukiは大人しいから
みんなに使われてます。
たこ焼き好きなら許されますよね♪
[太字]wash様[/太字]
ウチも久しぶりだったんですよ。
なんせ安かったので(笑)
沖縄とかなり温度差がありますよね。
[太字]はなこ様[/太字]
そうなの!揚げるとまた違った
味になって美味しいよね~。
トンカツもちょっと変わって
彩りもいいでしょう?
[太字]苺様[/太字]
男の子はやっぱりボリューム
いりますからね♪
嬉しいな!
梅おかか和えこれからの
季節にいいのでぜひまた作ってみて
下さいね♪
いつもありがとう(^^
[太字]lkko様[/太字]
専用の包丁があるんでしょうか?
いつも苦労して切ってます。
こちらの方が安いのでしょうか?
薄く着るの難しいですよね。
薄く切れたら色々使えますよね。
でも、78円は安いですね。
この辺は、88円位かな。
白菜とえのきの梅おかか和え
食べたーい!
好きです!このジャンルの副菜
わんちゃんとネコちゃん仲良しさんで可愛いですねー
癒されます
okanさん今日もお疲れさまでした
うちのおぼっちゃま たこ焼き大好きだから
今度 お弁当にいれてみよ~
トンカツチーズパセリ乗せって~
またまた ナイスなアイディアです~
我が家では長いこと豚カツを作っていないので久しぶりに食べたくなりました。
関西はまだまだ寒いんですね。
沖縄も昨日までは真夏のような日射しでしたが今日は雨で少し肌寒いです。
揚げたこ焼き、お弁当にいいですね♪
プチトマト、えびや人参の煮物、
紅生姜を卵焼きに入れて焼いたり…
何も無い時は、梅干でした。
揚げたこ焼きうちもお弁当に入ってました(^o^)丿
未だに中学時代の友達にいじられます(^_^;)
紅生姜入りの卵焼きも…(笑)
yukiちゃんとkomaちゃんの団子♪
あぁ~私も仲間に入れてほしいです(^O^)/
まわりのお店でもメニューにないと思います。
私もTV見て“えっ~?”って思いました^^
たこ焼きもお弁当に結び付かなかったけど
子供も大好きだし入れてあげればよかったなぁ・・・
って今頃思ったり(笑)。
ひと手間かけた素敵なお弁当ですね!
超可愛い[絵文字:v-344]
こんな写真はホント癒されるよ[絵文字:v-426]
トンカツ男世帯には、欠かせない一品だよね^^;
我が家も揚げタコ焼きするよ~^^
普通のたこ焼より、揚げた方が好きみたいだけど…
めんどくさいから、そのままの方が多いんだけどね^^;
↑皆さんのコメを拝見してると…
トマトや果物類のお弁当拒否の悩みは、我が家だけじゃないんだぁ~と嬉しくなっちゃった[絵文字:v-410]
って、喜ぶところではないんだけど…
お弁当の色どりって悩みの種だわねぇ[絵文字:v-390]
茶色のお弁当になった時は、非常に困るんだけど、本人は全く気にしないし、我が家はまだマシなんて言ってるし…
男の子はあまり気にしないみたいで、
悩むのは、親だけだわ^^;
ブロック肉は買ったことがないな~・・・。
それにしてもいつも安いスーパーでいいな!そこに買いに行きたいです!
昨日スーパーで子持ちカレイみたら(冷凍の)100グラム298円でしたよ!
昨日ねラザニアにしたの。ホワイトソースを間にいれるんだけど、今はokanさんのレンジでホワイトソースをいつも作っているんだけど、そしたら長女がこのホワイトソースだったら大丈夫って!!!!!!食べてたんです。でも、確かに今までホワイトソースとミートソース(煮込みハンバーグの残りにミンチとか足すだけの)がいつもなんだかケンカしていたけれど今回のはミートソースが勝ってたのっ!
だから長女用の別メニューが今日のあたしの朝ごはんになりました☆
すごく微笑ましい (*^.^*)
お弁当ネタ、↓から見せてもらいました~
さすがokanさん♪
紅生姜の天ぷらって初めて知った~
たこ焼きもお弁当に入れるとは~(≡^・^≡)フムフム
気になったのが↓のじゃがいものバター醤油おかか添え(おいしそ~)
軽く茹でてからバターで焼くの?
とんかつは永遠のスターおかずですよね(笑)
えのきはガン防止にも良いとお聞きし、我が家でも欠かさない食材です。おいしいよねっ!
うんうん、昨日は寒かったー
私も丸くなってました(笑)
お弁当
嬉しいですね
栄養がたっぷり
もちろん
ママの愛情をいっぱい詰め込んで
ポチッと応援しました
コメント有り難うございます
ブロック肉を切り分けるコツとかあるんですか?
ワタシはうまくいかないので、切りやすい
ヒレブロックを買うことが多いです
ワタシのブログにメッセージありがとうございました
昨日ブログを書いてる途中でうっかり寝てしまい
下書きで保存したつもりが公開になっていたようです(汗
ご心配おかけしました・・・
こんなワタシですが今後ともよろしくです☆
よっぽど、FC2ブログ混んでるのね[絵文字:i-183]
yukiちゃんとkomaちゃん、かわいいぃ~[絵文字:v-238]
こぉーいうの見ると、ホント癒されますわ[絵文字:v-10]
我が家のもちにも 相棒にゃんこがいたんだけど、
去年の5月に虹の橋を渡ってしまったの。。。
もち、しばらく落ち込んでてね^^
その年の夏には 病気になっちゃったくらい[絵文字:i-241]
お弁当にフルーツって難しいですよね。
我が家の娘たちも、温まると嫌だとか
林檎の色が変わるとか 文句ばっかり言ってたもん[絵文字:v-19]
結局、別の入れ物に入れていくようになったんだけど
洗い物が増えるのよねぇ~[絵文字:i-229]
お弁当美味しそう~~♪
うちは、時にはプチトマトも
「いらない」といいます。
でも、赤の彩りが・・・笑
patapataokanさんのお弁当、
私が頂いてみたいです♪♪(^^ゞ
梅おかか・・・これ、いいですねぇ。
使わせていただきます。
勉強になりました、ありがとうございます。
悩むわ~( ̄ー ̄;
トマトは嫌いって言うしパプリカもダメ
赤い色で思いつくのは赤いウィンナーしか
思いつかない私(^▽^;)
勉強させてくださいm(_ _"m)ペコリ
食べ盛りには質と量です。
賢い母さんのお手本♪
お二人さん揃っての登場。
かわいい~~~♪
ヒザは少し回復に向かっています。
ありがとう~
うちも今日とんかつ・・・スーパーで買った[絵文字:v-292]
わんちゃん、ねこちゃん、仲いいですね[絵文字:v-291]
うちの娘も苺は入れて欲しくないそうです。プチトマトもダメ、苺もダメとなると、赤い彩りに何を入れたらいいのでしょうか?
二人のお姫様、相変わらず仲がいいですね。こうしていると二人とも温かいもんね。生活の知恵かな?