RIMG1746鍋

      6月13日の夕食
      
      ・豆ご飯
      ・ムネ肉の団子とキャベツの鍋

      昨日は暑いのに鍋~!

      弟に貰ったキャベツが大量にまだあったので
      キャベツいっぱいのお鍋。

      otonの野菜不足もこれで解消してイライラがましに
      なるかな??

      暑かったので扇風機かけて食べたわ (⌒_⌒;
      
      我が家、節約のため7月に入るまでクーラーは
      かけない主義なの。もう少し我慢ね。

      ムネ肉の団子は生姜、にんにく、ニラもいれて
      丸めただけ。

      野菜はモヤシ、キャベツ、エノキ、ネギ。
      スープの味付けはコンソメと醤油、塩、こしょうのみ。

      ご飯は豆がまだいっぱい残ってたのでまめご飯

      RIMG1747まめご飯

      多分、これで今年は豆ご飯も食べ納めね。


      そして昨日、がんばって梅ジャムを作ってみました~
      夜の11時に台所でゴソゴソジャム作ってるなんてウチぐらいかも。

      とりあえず2kgの梅で挑戦!

      RIMG1748梅

      ・梅を50℃のお湯でさっと茹で、水を捨て、
      また同じことをもう1回する。

      ・茹であがった梅を冷まして種を取る

      ・フードプロセッサーで梅を細かくする。

      ・細かくした梅を味噌漉しでこす。

      ・梅に1/2の砂糖、サラダ油を足してレンジで加熱

      RIMG1749ジャム2

      ・途中、アクを取り除いて残りの砂糖を入れて
       トロッとしたら出来上がり。

      ROT02750ジャム

      奥の空のが普通のジャムの瓶で今回は
      少し大きめの瓶を100均で買ってきたんだけど
      2kgの梅がこれ1本よ (´ヘ`;)とほほ・・

      なんて贅沢な梅ジャムなの。

      でも味は最高♪
      梅の味と砂糖の甘さがマッチして美味しい~♡  

      これからの夏バテ、疲労回復にも最高やん!

      
      そして今朝、洗濯物でいっぱいの洗濯機を覗いていたoton

      「なんで9kgの洗濯機が1日でいっぱいなん?」 

      ヽ(´o`;モシモシ? 前から言ってるのに人の話、聞いてない? 
      我が家は毎日9kgの洗濯機が山盛りよ。
 
      単身赴任で東京に行くまで洗濯機、炊飯器、使ったことなかったoton
      自分で炊事、洗濯してみてちょっとは家事の大変さがわかった?

      家事って手を抜こうと思えばいくらでも楽できるけど
      ちゃんとやったらかなり大変な仕事なのよ。

      でも家族のためならがんばるわ~


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