６月２９日の夕食
・玄米
・豆板醤野菜炒め
・ジャガイモのエノキ、ヒジキのチーズがけ
・豆腐のスープ（エノキ、カイワレ）
・タコワサ（市販品半額で購入）
昨日はニラがあったので野菜炒めに。
豆板醤も入れてピリ辛にしたら息子達に大好評！
レシピ書いておきますので参考にして下さい。
豚肉 ４００ｇ にんにく 一カケ
ニラ 一束 キャベツ ３枚
モヤシ 一袋 人参 ３ｃｍ
醤油 １２０ｃｃ 酒 １００ｃｃ
砂糖 大１ 豆板醤 小 ２
・上記の調味液に豚肉を漬けて味をしみ込ませ片栗粉をつける
・ごま油とサラダ油を混ぜたもので豚肉を炒める。
・炒めた肉を取り出し、野菜を残った調味料で炒め、最後に炒めた肉と混ぜる。
あと、ジャガイモのチーズがけはジャガイモをレンジで少し固いくらいに加熱して
ベーコン、ヒジキ、ピーマン、シメジに塩、コショウし、お皿に乗せてチーズをかけ、
レンジで加熱
チーズってなんでも美味しくなるから楽チンメニューねヽ（oゝω・o）-☆
さてyukiもエリザベスカラーをつけて早、３週間。
こうなると本人も馴れてくるのね～
体、柔らか！！ ♪⌒ヽ(*ﾟOﾟ)ﾉ ｽｺﾞｲｯ!!!
究極のカイカイポーズ！
昔、長男が小さいときよくこんな格好して足をしゃぶってたけど
yukiのこの格好見たら思い出したわ (^m^ )クスッ
otonもこれ位身体が柔らかかったら手の爪だけじゃなく足の爪も
かじれるから爪切りいらんのにネ─(。・ω-)(-ω・。)─♪
yuki、もうちょっとの辛抱やからがんばろうね～。
最後に今日のお弁当
おかず上から
・豚肉の豆板醤炒め
・ジャガイモとエノキのバター炒め
・ポテトサラダのコロッケ
・ピーマンとベーコンの卵炒め
赤字は自家製冷凍
P.S 最近、万歩計をつけてるんだけど今日は仕事が忙しくて
歩く歩く！さっき万歩計見たら１８０００歩超えてたの (⌒_⌒;
いつも１３０００歩位だから結構歩いたわ～。
疲れるはずね。
そんな訳で今日の記事のコメント欄へのお返事はお休み
させていただきます。
ちょっと中休みです。勿論、皆さんの所へは訪問しますので
.:*ﾟ..:｡:._|￣|○゛ﾖﾛｼｸｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ
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コメント
コメント一覧 (15)
いいですね～
大量のジャガイモを炒めるのって
なかなかやわらかくならないんですよね。。。
やっぱりレンジよね♪
材料がそろっているうちに作りたいと思います。
先日、チャンチャン焼きをしようと思ったけれど、ホットプレートは暑いので、オーブンで焼いてみました。
最後に、チーズをかけてもう一度焼いたら、好評でした。
これからは、オーブンにお任せかな？しかし、オーブンって時間がかかりますよね～。
コレ全部、冷蔵庫にあります。
今夜のメニューは決まり。
すごい歩いてますね。
ゆっくり休んでください。
万歩計ですか！
しかし、okanさんスゴい歩数ですね！！
オツカレサマです☆
ワタシは1万歩、歩いてないなきっと
一度計ってみようっと
おいしそう～(^o^)丿
１３０００も歩くのですか！
私は・・・＞＜
もっと歩かないとダメですね。。
yukiちゃん、カラー姿もなんのその!!ですね♪
あともう少しの辛抱だよ～！
たしか冷蔵庫にじゃがいもがあったので、じゃがいものチーズかけは早速今晩の夕食に作ってみますね。
こうも暑いと食欲も湧かないですし、作っているそばから汗をかくので台所に立つだけでものすごいエネルギー消費です。（笑
Yukiちゃん、経過もよくてよかったですね。
あともう少しの辛抱ですね。
ボク、店から出ない日はokanさんの三分の一くらいしか歩いてません(T_T)
運動不足だぁ[e:350]
ホント邪魔で、イヤだろうけど、もう少しの辛抱だよ～＾＾
で、okanさん凄く歩くのね＾＾；
私なんてその半分も歩いてないかも…
先々、足腰弱るから歩かなくてはイケないんだけど[絵文字:v-356]
歳が歳だから、今から鍛えておかないと、ヤバいよね＾＾；
お犬さんでもいれば、毎日散歩にでも行くんだろうけど…
多分、旦那母の方が歩いてると思うわ＾＾；
ジャガイモのチーズがけ、おいしそうだね＾＾
グラタン風で良いわ[絵文字:v-426]
ジャガイモは、今のところたくさんあるから、使わないとね＾＾
ちなみに、昨日は肉じゃがだったんだけどね＾＾；
だからスリムなんでうね？
デスクワークなので少ないです＾＾；
Yukiちゃん、もう少しの辛抱。
がんばれ～
yukiちゃんエリザベスカラーつけてもう３週間になるんですね(>_<)
体ほんと柔らかいですね～
うらやましい^^;
ジャガイモのチーズがけ美味しそうですね～
ほんとチーズってなんにでも合いますよね(^^♪
今日、足がこむら返りに・・・（＞＿＜)
のえるの学校に出向いたけど・・靴が微妙に合っていなかったのや、雨をよけようと微妙な歩き方したので・・先ほど、左足が瀕死状態に・・＼(◎o◎)/
何とか収まりましたが・・これは
困ったわ～もっと動かないと・・
yukiちゃん、余裕になってきちゃって！！慣れるんだねぇ・・
えらいなぁ･･･とも思いますよ！
うちのパルは耳が痒くて掻いてるつもりなんでしょうけど
エリザベスの上から掻いてますから(^▽^;)
１３０００歩はすご～い
私は３分の一しか歩いてないかも(￣ー￣;
yukiちゃん体柔らかいですね。ちょっと羨ましい気がします。でも、お耳は触らないでね。
13000歩は、凄いです。学生時代に、学校から家まで何歩あるか数えようとしたのですが、途中で挫折しました。
ビールにも合いそうですね。[絵文字:v-306]
満月ポンの種類がたくさんあったのでかなり悩みましたがやっと注文しました。[絵文字:v-433]
早く届かないかな～。
楽しみ、楽しみ。[絵文字:v-10]
yukiちゃん器用ですね。[絵文字:v-424]
特にニラとの相性はバッチリですね！！
タコワサも大好きです！！
体が柔らかいですね～
カイカイできないとツライですもんね！
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