７月１１日の夕食
・豆ご飯
・鮭の塩焼き
・麻婆ナス
・大根の明太子和え
・味噌汁（シメジ、シイタケ、カイワレ）
ナスをなんとか消費しようと麻婆にしてみたの。
インゲンもたくさんもらったのでこれも一緒に麻婆に。
三男はナスの皮が嫌いだと言うので半分は皮剥きして使用。
野菜は果物はなんでも皮と実の間に１番栄養があるのに
困ったもんだ (-。- ) ﾌｩｰ
材料は
ナス ５本 インゲン ８本
豚ミンチ １００g 生姜 １かけ
ニンニク １かけ 豚ミンチ １００ｇ
豆板醤 小２ 酒 大１
砂糖 大１/２ 味覇 大１
味噌 大１ 醤油 大１
１、ニンニク、生姜をゴマ油で炒め豚ミンチもよく炒める。
２、そこへ野菜を入れてよく炒めて調味料を入れる。
３、炒まったら水溶き片栗を加えてとろみをだして出来あがり
豆ご飯は以前弟にもらった物を冷凍してあったの。
今頃豆ご飯もなかなか乙なものでした～ ｸﾞ～♪ ｄ（＊￣o￣)
そして昨日、以前から計画してたベンジャミン大作戦を決行！
実は我が家には結婚してすぐに買った観葉植物のベンジャミンが
大木になってリビングにデ～ンとあるの！
長男が今年２２歳だから樹齢２５年はいってるかな？
このベンジャミン君、大きくなるにつれ、植え替えも一苦労。
なんせ一時は天井につかえて切り戻したくらいの大きさ。
身長１５２ｃｍ弱のokanが植え替えるにはかなりの重労働。
そんな訳で２年に１回しか植え替えてなかった（￣ー￣；
そしたらベンジャミン君、鉢が狭くて根が回り過ぎ、植木鉢にまで
根が侵入 （ー△ー；）ｴｯ､ﾏｼﾞ？！！！
プラスチックの植木鉢に根が入り込んで植え替えようにも
抜けません～！押しても引いてもだめ～！
щ(゜ロ゜щ)オーマイガーッ！！
どうすんのよ～！
そこへ我が家の救世主、三男君登場！
「俺が金槌で植木鉢壊したるわ！」
「え？ほんとに？お願い～！」
ガンガン、ゴンゴンとかなり叩いても案外丈夫で壊れない～（￣ー￣；
でもさすが男子！壊れ始めたら早い！
やっと抜けたのがこちら
根が回り過ぎて土がない？
根で出来た植木鉢やんか～！ (ﾟ∀ﾟlll)oＯ〇(スゲェ…）
なんだかんだで時間かかったけど植え替えも無事終了～
今回は大きめの鉢にしたからこれでまた２年は大丈夫かな？
でもベンジャミンて樹齢何年位までもつのかしら？
まあokan亡きあとは長男がベンジャミン君を引き取って
くれるらしいからよろしく～！
三男にはお礼にアイスの爽を差し上げました。
男の子ってこんなときは頼りになるわ。
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いただきます。訪問が遅れ気味なので
＿|￣|●ｺﾞﾒｿﾅｻｲ
コメント
コメント一覧 (18)
部屋で育ててましたが、どうなったかな～？
枯れたような・・・（汗）
okanさんとこのは、樹齢２５年（＠＠）
スゴイわ～！！
大事に育てたのでしょうね～（＾＾）
三男さん、末っ子は母親を大事にするそうですから、
頼りになりますよ、これからもね♪
素がなくちゃできないわ～
ちなみに サボテンさえも枯らす
はなこでした。。
我が家も今夜は麻婆ナスの予定です☆
もちろん先日購入のハンドミキサーで
ミンチを手作りしま～す
安心素材のミンチです♡
ベンジャミン、スゴイですね～
そんなに育つなんてokanさんの
愛情の賜物ですね☆
ベンジャミン。
うちにも３０年以上生きてる
テーブルヤシがいるんですが
天井に着きそうです。
うちは2階なので、鉢を運ぶのが
辛くって、今年は植え替えなし。
根が張ってすごいことになってます。
さすが男の子、こういう力仕事は頼りになりますねぇー。
麻婆ナスも美味しそうです♪
我が家の息子達はこの麻婆ナスが大好きなんですよ。
鉢植えをもらってもスグ枯らしてしまう（なんでかわからない）わたしには25年なんて考えられません（汗）
マーボー豆腐とか茄子は自分で味付けて作ってたけど、味覇は入れてなった～！？
今度はいれてみます♪
25年ですかぁ[絵文字:v-405]
okan家と共に育っていった、「ベンジャミン」ですね＾＾
枯れないで、ちゃんと育ってるのがまた凄いわ＾＾；
力仕事と高い所は、男の子が居ると便利ですよねぇ[絵文字:v-426]
我が家も、息子が頼りになるときあるし…
反抗期で、ムカつくけど、こんな時は息子で良かったと[絵文字:v-392]
その代り食費はかかるけどね＾＾；
我が家も食べ盛りが居るので、コメや肉代など…泣きたくなるけど[絵文字:v-356]
okanさん家と一緒で、２kgは買う羽目になります＾＾；
焼き肉なんて、外へ食べに行けないわ[絵文字:v-406]
あっ、そうそうきゅうりのQちゃんやってみまぁ～す＾＾
これは、一気にきゅうり使うから良いねぇ[絵文字:v-426]
三男さん、すごい！
頼りになりますね～♪
お礼のアイス、いいですね(^^)v
お疲れさまでした。
ウチも、カポックの鉢が小さくなって、少しの風でひっくり返ってしまいます。
あ～あ、面倒くさいですが、
ホームセンターまで土と鉢買いに行きます。
なまこは鉢植え物・・・枯らし専門￣‥￣川
庭の地下植え（「直植え」どっちの漢字が正しかったっけ？）なら大丈夫なんだけど。
基本的に面倒臭がりだから、水やりすぐサボる！
向いてないんかも[絵文字:v-217]
オシャレですよねー♪
それにしてもokanさん亡きあとってー。
縁起悪いー＾＾
マーボナス大好きです！！
私も子供時代はナスが嫌いで・・・
ホイコーローを食べた時にナスが美味いとおもい、それ以来食べられるようになりました！！
鉢植えでもこんなに大きくなるのですね～
ビックリです！！
さすがは男の子ですね！！
頼りになります！
やっぱり、植木鉢を大きくしたらその分更に大きく成長するのでしょうね！
大きくなったら植えかえ大変ですね[絵文字:v-292]
価値は上がりそうだけど・・・
三男君、お疲れ様[絵文字:v-353]
ベンジャミン、お引越しできて嬉しそうです♪
これはまだまだ成長するでしょうね～！
大きい緑があるって素敵です＾o＾憧
やっぱりこういう時は男子の力が必要ですよね、
我が家では父しかいないので、
ギックリ腰にならないかヒヤヒヤしながらお願いしてます・・＾＾；笑
しかも根でできたハチってすごいですね～^^;
仕事の後の爽とっても美味しかっただろうなぁ～
ベンジャミンって長生きするんですね♪
okanさんたち家族を、ずっと見てきたんですね
大事にしなきゃ♪ですね
ちゃんと後を引き継いでくれる長男君もいるし
良かったじゃないですか(*´∇｀*)
ベンジャミン、四半世紀もの時を生きているんですね。okan家の歴史ともいえますね。
根が植木鉢の形をしていますね。生命力の強さに圧巻です。
三男さん、お疲れ様～。
爽といえばさっき私も食べましたｗ
クリームソーダ味最高でしたｗｗｗ