RIMG2242夕食

      7月30日の夕食

      ・鶏ムネ肉ロール(フライドポテト、シシトウ、プチトマト)      
      ・キュウリのポタージュ
      ・キュウリのQちゃん(義妹作)

      昨日は特売のムネ肉でモロッコインゲン、人参、大葉、チーズを
      巻いたムネ肉ロール。

      ムネ肉は開いて上にラップを乗せて麺棒でこれでもかと
      叩いて伸ばすの。そして塩、コショウ

      結構力がいるのでイラついてる時のストレス解消にいいかも!

      これにレンジで軽くチンしたモロッコインゲン、人参を入れて
      巻き、最後を爪楊枝でとめて衣をつけ揚げたの。

      RIMG2244ロール

      お皿がちょっと小さかったのよね~。
      シシトウやポテトまで盛ったからせま!(⌒_⌒;

      そしてこの前作ったキュウリのポタージュをまた作ったの
      作り方はここ

      RIMG2245きゅうりポタージュ

      少しでもキュウリを消費しなくっちゃね!

      最後のキュウリのQちゃんは義妹が作って持ってきて
      くれたもの (⌒_⌒;

      我が家でも作ろうと思ってたけど頂いたものはありがたく
      食べましたよはい。

      
      ところで義理妹から初めて聞いたんだけど父の姉。
      つまりokanの伯母さんが先週亡くなったんだって。

      享年85歳。
 
      家族葬にして身内だけでひっそりお葬式を済ませたので  
      我が家にはわざわざ連絡しなかったらしいけど亡くなったこと
      くらい連絡してよね~。

      あとで思わず母に抗議したわ。

      伯母さん家は昔、駄菓子屋さんをやっていて子供のころは
      近くに住んでいたのでよくお邪魔してはお菓子の当て物や
      飴ちゃんを貰ったものよ。

      今って駄菓子屋さんてあるのかな?

      息子達が小さい時はあったけど今は潰れてなくなっちゃたし。

      10円握り締めて当て物をワクワクしながらやったものだけど
      そんな楽しみも今の子供は知らないのかな~?

      のんびりして人情にあふれてた昭和も段々遠くに
      なって過去の時代になってしまったもんね。

      

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       なぜか消えないの(汗)