９月２２日の夕食
・玄米ご飯
・鮭のホイル焼き
・白菜とツナ缶の煮物
・味噌汁（豆腐、ワカメ、大根、カイワレ）
・キムチ（市販品）
一切れ７８円で買った鮭で昨日はホイル焼き。
ボリュームアップのためにジャガイモも別のホイルでジャガバターに。
このバターはもちろんマーガリンじゃないわよ。
この前にも書いたけどマーガリン、見た目はバターだけどトランス脂肪酸の塊で
癌、アレルギーの原因になるから欧米では販売禁止になってる
怖い物質（食べ物ではないから）(-_-;)
加熱するとますます毒性が増えるからバターを使ってね！
話がそれたけど鮭のホイル焼きにはシメジ、エノキ、人参など
冷蔵庫の残り野菜とバター、塩、コショウ。
あれば白ワインも入れるとぐ～♪ ｄ（＊￣o￣)
昨日の夕食、４人分で７００円程
そして昨日はyukiの散歩にデジカメ持ってお出かけ。
秋分の日になるとこの辺りの田んぼで一面に咲く花。
彼岸花。またの名を曼珠沙華（まんじゅうしゃげ）
これを曼珠沙華（まんじゅうしゃか）と読むと百恵ちゃんの歌に
なっちゃうけどね。「美・サイレント」のB面にあったの覚えてます？
曼珠沙華はサンスクリット語で天界に咲く花という意味で
manjusakaと書きます。そこから百恵ちゃんの歌の「まんじゅうしゃか」が
できたのかもしれません。
で、この曼珠沙華、球根から花までにリコリンという毒が含まれているため
汁がつくと皮膚炎をおこすこともあるので要注意。
戦時中などの食べ物がないときはこの球根を食料代わりに
食べたらしいけど、水にさらす時間が不十分だと毒が残って
命を落とした人もいると聞くのでそんなに食用向きではないみたいね(-_-;)
ところで今日でシルバーウィークも終わり。
皆さんは明日から仕事かな？
okanは明日、休みよ。
人と反対の休み、お出かけには便利だけど自分が休む暇ないのよ。
でも「家はすっきり片付くから貧乏性のokanには
ピッタリかもネッ(oゝД･)b
明日はお天気らしいし、どこから片付けようかな
０（◇ｖ◆○）ヮくヮく♪
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コメント
コメント一覧 (16)
朝、見れなかったんで・・・。
だから、yukiちゃんもシャンプーだったんですね。
相変わらず、よく動かれるわ～(^_^)/~。
ありがとうございます。
曼珠沙華は飢饉のたびに食料に
なっていたようです。
あ！そうなんですね。
皆さん、２日行ったらお休み
なんだ。いいな～。
[太字]サプリ様[/太字]
お菓子作るのにオーブンで加熱
したら大変だよね～。
yukiの耳？
あれ？ほんとこの写真では立って
見えるね～。
外だから緊張して立ってたのかな？
ほんとは半分タレ耳のままよ～(-_-;)
[太字]ゆうき様[/太字]
バイト先で食べてたの？
この味付けは普通にバター、塩、
コショウ、です。白ワイン入れたら
もっと美味しいですけどなかったのでそのままです。
マーガリンは堂々と売られているから怖いです(-_-;)
曼珠沙華の球根を食べた話は
両親から聞きました。
両親は食べてないそうですが
実際戦時中は食べた方もおられた
そうです。
ご主人、私といっしょですね（＾＾
[太字]元気☆姉さんへ[/太字]
連休あとはどうしても体も頭も
鈍ってますよね。
彼岸花、やはり不吉なイメージがつきまとうからでしょうね。
いつも応援ありがとう～♪
[太字]ちひろちゃんへ[/太字]
わ～！ちひろちゃん、マーガリンは
ダメよ。
欧米やアメリカでは危険だから
販売禁止になってる所が多いのよ。
ちひろちゃんお姉さんがいるの？
いいな～！私も女兄弟欲しかったの。
子供が大きくなったら平日
休みの方がほんと片付けやすくて
いいよ。みんないたら邪魔でね（＾＾
[太字]ヤギべぇ様[/太字]
こちらこそはじめまして。
とっても嬉しいコメントありがとうございます～（＾＾
わ～！ホイル焼きやってくださるの？これまた嬉しいわ～♪
いつでもいらして下さいね（＾＾
[太字]あんり様[/太字]
そうなんですか！
山田耕作の歌にもあるんですか。
知りませんでした(-_-;)
こちらは一面真っ赤な彼岸花です。
なんせ田んぼがいっぱいあるんで。
マーガリンの危険性はあんりさんの
お母様がよくご存じで以前から
使っておられないんでしたよね。
[太字]サプリ様[/太字]
いや～！冷や汗かいたわ。
お休みだからブログいじってたら
まさか写真が入れ替わってるなんて(-_-;)ありがとうね～。
[太字]ぴなた様[/太字]
毎週ホイル焼き？
でも冬なら温まっていいかも！
ぴなたさんさすが！
ぴなたさんのように若い方に
もっとマーガリンの怖さ知ってもらえたらいいんだけど。
[太字]イソMama様[/太字]
イソMamaさんも作られるですね。
また安いときに作ってみてね。
yukiの写真、入れ替わってたみたいです(-_-;)
[太字]wash様[/太字]
ありがとうございます。
そう言っていただけると嬉しいです。
yuki耳が立っていたときは
よく小学生から「お父さん犬だ～」と言われてました。
耳が曲がってまから言われないな～(-_-;)
[太字]あーたんへ[/太字]
外にいたからかな？
耳は結局曲がったままなんです(-_-;)
komaも昔、散歩に連れて行ったんですが怖がって
人に飛びついて離れなくておまけに怖がって爪をたてて
私、傷だらけになったことあるんです(-_-;)それ以来散歩には連れていってません。
忙しいと整理整頓が雑になってしまいますね。私も休みの日は家とブログの整理です。
[太字]batabatamama様[/太字]
こんばんは～！
そうなんです。貧乏暇なしで(-_-;)
お孫さん可愛い盛りですよね～。
あはは！やっぱりお孫さん優先ですか。
エコナやマーガリンの記事も見て
下さったんですね。
ありがとうございます。
怖いとわかったら使えませんよね(-_-;)
[太字]がけっぷち主婦様[/太字]
あまりに彼岸花が見事だったので
yukiも花見でしょうか（＾＾
飢饉のときの非常食とかもぐらよけとかいろんな説があるようです。
今日もまたおはぎ作りました。
この前のあんこが残ってたので
使ってしまわなくっちゃ。
青海苔のおはぎそちらでも
売ってますか！
大阪以外でもあるんですね（＾＾
お耳も、すっかり良くなっているようですね（＾＾）
「彼岸花」・・・ここでも、コンクリートの割れ目から・・・強いのでしょうね。
昔の人は、これを食べたり、薬にしたりしたそうですが、
何か、役に立つの花なのでしょうか。
今日はお休みですか、おはぎも美味しそうでしたね♪
新見も、青のりのおはぎを売ってますよ（＾＾）
毎日忙しくされていたようですね。
連休はお休みではなかったのですね。
お休みだとしても主婦は忙しいよね。
私も連休は孫の守りでバタバタしていました。
大人の夕ご飯はいい加減なおかずでした。
孫にはちゃんと作ったけど(´～｀ヾ)
貴女のお陰でマーガリン使いません。
それに気になっていたエコナの油も毎年叔母が送ってくれるのですが。。使えません。
さっとブログ見ました。コメントバラバラかも知れませんがｍ(＿ ＿;)ｍ ゴメン!!です。
彼岸花の側でたたづんでいるyukiちゃんも（なんだか哀愁も感じつつ）
かわいいです。
komaちゃんは・・・・
散歩しなきゃっ♪
私もいまから整理整頓！掃除です！
ここ１週間ずっと忙しくて
まともに部屋がかたづいていないんですよ～反省。
patapataokanさんのメニューは季節感いっぱいで見ているだけでも楽しいです。
yukiちゃんなんだか最近から某CMの白い犬と重なり愛着が湧いてきます。
優しい顔が癒し系ですよね。
鮭のホイール焼き最近全然作ってないなぁ～
今度鮭安かったら買ってこよう♪
yukiちゃんかわいすぎる～(笑)
作ってもらわないと！！！
一時期、はまって毎週のように食べてました(^^)v
以前の記事でマーガリン注意報見てから
我が家はバターのみです♪
yukiちゃんの写真、入れ替わってるし[絵文字:v-407]
あるのですが、ﾏﾝｼﾞｭｳｼｬｹﾞというのが一般的だったのか！！？
と今、ちょっとビックリしてみています～(＊＾＾＊) まぁどっちでもいいか？！
♪「赤い血の色の・・彼岸花～
ﾏﾝｼﾞｭｼｬｹﾞ」」」とかって・・(＊＾＾＊)
短調で暗い調子で、情熱的に歌われます～
とっても印象的でね・・
和歌山にいる時はあぜ道に溢れるように咲いていた真っ赤の花・・・
秋だなぁ・・って風にそよぐそれを眺めるのが好きだったけど・・
そういえば、今年は生の？彼岸花を拝んでないわぁ～
マーガリンは私も相当前に冷蔵庫から撤退で・・バターのみです！！
ランキング内を徘徊して辿り着きました。
ヾ(≧▽≦)+
お料理が上手だし豆知識も豊富でいらっしゃるので、
読みながら
「ほほぉ～･･･」
「そうなんだ～♪」
と納得しながら、今日は鮭が安かったらホイル焼きをマネてみようかしら～★と考えてます。
早速、出かける準備しなくっちゃ♪
また、来ます～！
☆⌒(*＾▽ﾟ)ノ
マーガリンは植物性だからいいと思ってたけど
アレルギー体質の私にも子供達にもバターの方がいいんだね
百恵ちゃんのレコード、姉が好きでベストアルバム持ってて
この「曼珠沙華」もよく聞いたよ
そっかぁ～花を見たらちょっと毒っぽいものね～
今日はお休み？ずっとお仕事だったものね～
ゆっくり休んでね～(≡＾・＾≡)
子供達がいる休み中は片付かないし、ゆっくり休めないから
平日休みの方がいいね
休みボケで大丈夫か心配ですけどね。
彼岸花は出来れば自宅内には植えないのが理想だそうですね＾＾
見るには綺麗ですけど・・・。
ぽちぽち★
高校時代、バイト先でよく食べていました。okanさんはどういう味付けですか？
マーガリンは、子供の頃から好きではなくて・・・。結婚してからも買ったことがありません。okanさんのブログでマーガリンの怖さを知って・・・。嫌いでよかったです。
曼珠沙華の球根が食べられていたとは知らなかったです。
明日、旦那さんはやっとお休みです。ゆっくりしようと思います。
食べすぎや 加熱には要注意なのよね！
それより、yukiちゃんの耳が立ってる！
以前と比べて遜色ないんじゃない？
よかったわぁ～[絵文字:v-238]
曼珠沙華は見頃ですね～。
球根を食べていたのは知りませんでした。
しかも、毒があるんですね。
明日から会社です。
連休はあまり出かけなかったのでリフレッシュは出来ました！
しかも、2日行ったらまた休日♪
ポチ！