10月14日の夕食
・玄米ご飯
・唐揚げ3種
・ナスの中華風酢のもの
・味噌汁(大根、なめこ、カイワ大根)
最近、豆腐メニューが多かったので三男が
「最近、肉食べてないやん」と肉料理をリクエスト
そこで唐揚げを作ることに。
業務スーパーに行くと国産鶏胸肉がなんと
2kgで298円!!
(@д@)/?.うそ~!””
(ー△ー;)エッ、マジ?!!!
冷凍だけどちゃんと兵庫県産って書いてある~!
半分疑いながらもスーパーを信用して購入。
今回は海苔で巻いたのと胡麻をつけたもの、ノーマルの3種。
アップで写すとこんな感じね。
胸肉のぱさつきをなくそうと漬けだれに蜂蜜を少し入れたの。
お肉は柔らかくなったけどちょっと焦げてしまった(-_-;)
それでも息子達は美味しいと食べてくれたからいいか!!
胸肉が激安だったので昨日の夕食4人分で500円弱。
勿論、多目に揚げてお弁当用に冷凍よ。
そしてスーパーで見つけたリンゴなんだけど
名前を「秋映え」というの。
okanは「秋映え」なんて種類のリンゴ初めて見たんだけど
皆さんは知ってました?
フジなんかに比べたら皮の色が黒っぽいの。
デザートに食べてみるとシャリっとした歯ごたえで
少し酸味があって美味しい~♪
我が家はシャリっとした歯ごたえのリンゴでないと息子達が
嫌がるので好評だったわ。
「秋映え」ってネットで調べてみると初めて出荷されたのは
平成6年。「千秋」と「つがる」を交配してできた品種です。
最初、東京では黒っぽいりんごは売れなかったんだけど
九州から人気が出て全国にひろがりました。
現在では全国で認められ、長野県では「りんご3兄弟(シナノゴールド・
シナノスィート・秋映)」の愛称で産地化に取り組むまでに至ったそうです。
今、「紅玉」が売ってないからお菓子に使うリンゴがイマイチだったけど
この秋映えはアップルパイに最適らしいの。
またパイシートを半額で買ってパイを作らなきゃね((★・∀-)
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コメント
コメント一覧 (19)
さすがあんりさん、
秋映えはお菓子に使ったら
美味しそうなリンゴです。
のえるちゃんのお誕生日
なんですか!
これは秋映えを探さないと!!
Charmさんが神戸の方で売ってるのを見たそうですから
あるかもしれませんよ。
秋映え、とてもきれいな日本語で
いいですよね~。
置いてるスーパーが限定されているのかもしれません。
私も初めて見ました。
[太字]anasthasia様[/太字]
私も初めて見ました。
黒っぽいので売り場でも目を
ひきました。
パイシートあるんですか!
いいな~!でもダイエットは
いいんですか?
パイはかなり高カロリーですが・・・
[太字]batabatamama様[/太字]
そうでしょう?
私も始めは目を疑いました。
冷凍する場所があったらもう1袋
欲しかったです(^^
そういえば最近王林見ないですね。
mamaさんはやわらかい派なんですか。
[太字]ゆうき様[/太字]
びっくりするでしょう?
でもちゃんと兵庫県但馬産って
書いてありました。
ゆうきさん「秋映え」ですよ(-_-;)
信州産らしいですからそちらにも
あると思います。
アップルパイ、焼き立ての匂いが
家中に充満するとほんと幸せ~
なんですよ。
[太字]Charm様[/太字]
そちらにはありましたか!
売り場でもあの色は目をひきますよね~。
しゃりっとして美味しいです。
ぜひ買ってみて下さい。
[太字]元気☆姉さんへ[/太字]
そうでしょう?
味より量の我が家ですから
これはめっけもんでしょう?
冷凍庫がもっと大きかったら
もう1袋欲しかったです~。
[太字]ひめこ様[/太字]
関西で売っているのは青森県か長野県が多いです。
蜜の入ったりんご最高よね~。
息子達も大好き!!
私も最近作ってなかったけど
このリンゴでならおいしいパイが
できそうですよ。
国産胸肉でこの値段はびっくりでしょう?味も普通の胸肉だったし。
[太字]あーたんへ[/太字]
私もびっくりしましたよ~。
しかも味は普通のちゃんとした
胸肉でした。
日本は果物高いですよね~。
りょりょくんがいたら大変ですよね~。また機会があったら作って
みて下さいね。
[太字]まる様[/太字]
冷凍庫が大きかったら大量買い
したかったです。
ぼけるって聞いたことあります。
雰囲気がよく出てますよね~。
[太字]wash様[/太字]
そうでしょう?
あまりに安いのでほんとに
国産かと思ってしまいました。
washさんは店員さんに聞くの?
私はそういうとき全然ダメです(-_-;)
運動会ですか!
我が家は唐揚げの山を作ってましたよ(^^
[太字]ぴなた様[/太字]
そうでしょう?
私も買い貯めしたかったですよ~
大手スーパーでは見たことなかったです。
業務スーパーで初めて見ました。
[太字]ラブママ様[/太字]
安いでしょう?
びっくりでしたよ。
昔は2kg揚げていました。
主人もまだ東京に行ってなかったし
息子達は食べ盛りだったし。
ミートパイですか!
いいな~!また記事でアップして
下さいね。
[太字]ちひろちゃんへ[/太字]
わ~!ちひろちゃん大変だったんだ~。
もう大丈夫?
ありがとう~!
昔の写真だからね~。
ちひろちゃんも紅玉好きなんだ!
しゃりっとしていいよね~。
秋映えはまだ新しい品種らしいの。
これから出てくるんじゃないかな?
[太字]苺様[/太字]
胸肉、今回の唐揚げでほとんど
使ってもうないの(-_-;)
秋映えはまだ新しい品種なの。
でも美味しいからこれから出て
くると思うわ。
[太字]0guwv様[/太字]
唐揚げは皆大好きなんです。
私も初めて見ました。歯ごたえがあって美味しいですよ~。
紅玉のジャムなんていいですね~。
ぜひ記事を拝見したいです。
[太字]がけっぷち主婦様[/太字]
果物もいろんな新種が出てきますね。
秋映えは確か90円位でした。
主婦ならまずはお値段が気になりますね。
でもokanさんの説明をきいて(酸味があってシャリっとしてる)
これは紅玉のかわりにできるかも!
ケーキ美味しく焼けそう!
って思いながら読んでいたら!
案の定!!でした~(ヤッタネ!)
この辺に売ってないなぁ~
いつもは紅玉のかわりに、ジョナゴールドを使ってるの・・
ふじとかよりもシャリ感と酸味が
(ちょっとだけだけどね・・)あるいから・・
近くのお店で取り扱ってくれたらいいんだけど・・・
もうすぐのえるの誕生日だから・・
葡萄もそうなんですよ、名前を覚えれないくらいですぅ。
秋映え・・・初めて聞きました。
1個、いくらでした?
あはっww・・又、お値段を聞いちゃったわ(汗)
秋映えは初めて聞きました。美味しいリンゴなんですね。探してみます。
今年は紅玉、既に入荷していました。またジャムでアップしますね。
料理上手のokanさんならいろいろアレンジできますね
いいな-
秋映え知らなかったです
またひとと勉強になりました
子どもらが3人、次々とインフルにかかってしまって・・・ ( ̄∇ ̄;;)aかきかき
↓まで一応見てきたけど
あらぁ~若かりし頃のお写真が・・・
記念日おめでとう (≡^・^≡)okanさん、美人やなぁ~うふふ
私もリンゴはちょこっとすっぱめで、ちょっとしっとりとしてる紅玉が好き
でも近頃あんまり見かけなくなっちゃったねぇ
あれでコンポート作ったりすると美味しいのに
秋映え?初めて聞いたなぁ~okanさんのアップルパイは美味しいだろうなぁ
全部、揚げたのですか???
私も、1㎏位は揚げていたけど・・・大変ですよね!
私も、ミートパイを作ろうかと、半額パイシートを、今、買ってきました^^。
冷凍庫に入るなら、買いだめしたいです(*^▽^*)
秋映え、初めて知りました。
(いつも、どこ産しか見てなかった・・・^_^;)
早速、スーパー行ったら確認しないと♪
お得じゃないですかー♪
でもあんまり安いと何かあるんじゃないかと疑っちゃいますよね(笑
私もそんな時は店員さんを捕まえて「何でこんなに安いのー?」と聞いちゃいます。
唐揚げは男の子大好きですからねぇー。
来月には運動会があるので頑張って作ろうかなぁ?!
大量に買って冷凍しておきたいです!!
私は鶏肉が一番すきなんです。(^^)
秋映おいしそうですね!!
私もシャキシャキ派です!!
ちなみに長野県ではリンゴがシャキシャキしていない状態を「ボケる」といいます。
このリンゴ、ボケちゃっておいしくないね!見たいな感じで使います。(^^)
ポチ☆
秋映え!知りませんでした~
うちもシャキシャキ派ですね~!
こっちのりんごは、ほとんどシャキシャキですね。
結構果物は安いのでありがたいです。BIOのものでも日本と比べればダントツに安いですよ!
今日カップケーキに挑戦するはずだったのに、思わぬ伏兵(りょりょ)が家にいることになったのでにいちゃんも私も彼に振り回されっぱなしで時間がありませんでした・・・(涙)
でも、近々作りたいと思います~♪
関西で売られているのはドコ産のりんごが多いのでしょうかしら?
母は東北なんで田舎から毎年ドサッとりんごが送られてくるので・・・
小さい頃から食べてるせいか有り難味がなくて
嫌いだったんです。
長野のりんごを食べてから全然違うことを知って(めちゃくちゃ蜜は入っていて美味しい♪)
以来りんごは長野産を食べてマス。
アップルパイ昔はよく作ったけど
今は・・・(^^)
また食べたくなってしまいました。
それにしてもむね肉2キロで298円?
すごいっ!!
それも国産でしょ???
okanさんはほんとお買い物上手なんだなぁ~
食べざかりの多いokanさん家向きですね^^
調理の仕方では最高のメインデッシュえすもの。。。。
ぽち★
昨日スーパーで、アメリカンチェリーのような色をしたりんごに、
母と2人で驚いたところでした。笑
今度買ってみますね♪^^
私も業務スーパーに行ってみようかな。
「夕映え」初めて聞きまし。凄くきれいな名前ですね。
うちの娘もシャリッとした歯ごたえのりんごが好きです。こちらにもあるかしら?探してみます。
アップルパイ、おやつも季節感たっぷりですね。
鶏肉が二キロで298円信じられへん~
お買い物上手ですね。
私はリンゴは王りんが好きですが最近見かけなくなりました。色的に黄色なので売れないのかな?
柔らかいリンゴ派なんですよ。
素敵な名前ですね。
黒っぽい色が美味しそうに見えますよ。
アップルパイ、いいですねぇ。
うちも冷凍パイシートがあるので
パイが焼きたいわ。
「秋映え」ってステキなネーミングですね♪
ワタシもリンゴはシャリッとした歯ごたえの
酸味のある感じが好みです♡
早速スーパーで探してみよっと♪