RIMG0811夕食


      10月18日の夕食

      ・玄米ご飯
      ・揚げだし豆腐
      ・大根とベーコンの炒め物
      ・キュウリの酢の物
      ・味噌汁(ナメコ、玉ねぎ、ネギ)

    
      昨日は冷蔵庫のあるものメニュー。

      二男がお出かけだったので二男の嫌いな豆腐メニューに決定!!

      長男、三男の大好きな揚げだし豆腐~!
      
      レンジで水切りした豆腐に小麦粉をつけてフライパンに
      1cm位油を入れて表面を炒める感じで揚げるの。

      この方が油が少なくてすむし簡単!!

      RIMG0812揚げだし豆腐

      家で作った熱々は最高~!!

      あとは葉付き大根があったので炒め物に。

      ・まずベーコンを炒めて別容器に取り、細く切った大根を
      レンジで少し加熱しベーコンの油とニンニクで炒める。

      ・湯掻いた大根葉、炒めたベーコンも入れ、塩、コショウ、コンソメ、
       醤油で味付け。


       大根の炒め物


       少し洋風の大根メニューの出来上がり!

       昨日の夕食3人分でなんと300円程 (⌒_⌒;       
       
       やっぱり豆腐メインの日は安くつくわ~ (v^ー°)


       ところでこの前、スーパーで久しぶりに買った飴ちゃん~!

       ROT01792黄金糖


       そう!黄金糖。
       皆さん、知ってます?

       まさかこれも売ってるの大阪だけと違うよね?

       この黄金糖、本社は大阪の清水区、つまり大阪市内のど真ん中にあるの。

       今は工場は奈良にあるけどokanが子供のころは本社でも
       黄金糖を作ってたのかな?

       小さいころこの近所に住んでいて工場の裏の公園へ
       よく遊びに行ってたの。

       すると工場のおじさんがこの黄金糖をくれるのよ。

       今は飴ちゃんあげると言われてもついて行ったらダメって言われるけど
       当時は昭和40年代。

       「ALWAYS3丁目の夕日」じゃないど人情溢れていたのね。 
       黄金糖を見るとつい古きよき大昔を思い出してしまったわ。

       ちなみにこの黄金糖、添加物は一切使用せず最高純度の
       特Aグラニュー糖と天然水で作られているの。

       毎年新製品出ては消える飴ちゃんのなかで黄金糖って
       地道に長く人気を誇ってる商品なんですよ。

       okanのブログもこうありたいものです。


       では最後に今日のお弁当~

       
       ROT01815お弁当


       おかず上から

       ・大根葉のおかか和え
       ・揚げだし豆腐のベーコン巻
       ・ピカタ
       ・焼きそば


       赤字は自家製冷凍
       

       明日は8時出勤、がんばるぞ~!
       ρ(′▽`o)ノ゙ ファイトォ~♪


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