11月17日の夕食
・八宝菜
・大根もち
・しじみの佃煮(市販品)
・しじみの味噌汁
昨日は白菜と大根を消費したかったのでまずは八宝菜!
我が家はあるもので作るので今回は
白菜、大根、人参、豚肉、イカの5宝菜(?)
味覇で味付けするから中華は美味しい~!
そして大根をおろして塩、コショウ、上新粉、だしの素を入れて
刻んだハムも混ぜ、丸くしたものを焼いた大根餅
大根とは思えないモチモチなお餅のでき上がり~。
今回はこれに醤油、味覇、豆板醤を混ぜたものをかけていただき~
あとはしじみが安かったのでしじみの味噌汁。
しじみって貧血や肝臓にいいんだけどなんと
美肌に効果あり!!
ここでしじみの豆知識~
シジミの中のオルニチンがお肌と健康に良いという事で注目を浴びています。
オルニチンを摂取すると細胞分裂が活発になります。
オルニチンは体内で“ポリアミン”という物質に変わり、
肌の新陳代謝を促してくれます。
さらに細胞分裂が活発になれば、肌に限らず爪や髪の毛も元気になり、
腸や血液など体内の免疫系も強化されて、免疫機能もアップ、
シミやシワも改善されます。
また善玉コレステロールを増やし老化を防いだり、血圧を下げるという
働きもあります。
他に、良質なたんぱく質が含まれており肝臓の修復、
肝細胞の活力を高めてくれます。
この修復に欠かせないビタミンB12も含まれ、
ビタミンB12は貧血予防にもなります。
昨日はしじみの佃煮も食べたのでかなり効果あり?
以前、しじみの味噌汁を毎日食べて美肌になり、エステティックサロンのCMに
大抜擢された人がTVに出てたからかなりいいのかも。
昨日の夕食4人分で650円程
ところで昨日、弟がまたいいものを持ってきてくれました~。
みかん1箱と大根4本、ねぎ~!
当分また大根メニューねヽ(oゝω・o)-☆
いつもいろんなものもらうので毎年弟には
ボジョレーワインを贈ってるの。
明日はボジョレーの解禁日。
我が家もちょっと洒落たメニューにしようかな?
赤ワインは皆、嫌いなので白を毎年買うんだけど
今年はどうかな?
明日が楽しみ~!ワクゥO(゚▽゚o)(o゚▽゚)oワクゥ♪
最後に今日のお弁当
おかず上から
・チーズオムレツ
・豚肉とブロッコリーのケチャップ煮
・ロールイカの唐揚げ
・ヒジキの煮物(自家製冷凍)
寒くなってきてバイク通勤、寒さが身にしみるけど
o(・д´・+)ゞ頑張リマッス♪
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コメント
コメント一覧 (19)
ぴなたさんのお父様も
バイク通勤ですか!
これからほんと寒いんですよ~。
職場についたらもう身体が冷え切ってガチガチ(-_-;)
しじみ、美容にもいいので
できるだけ取って下さいね。
[太字]jean様[/太字]
そうなんですよ。
美肌のためできるだけ取った方が
いいんです。
ピカタ作って下さるの!
嬉しいな~!
[太字]ぶぶちゃんへ[/太字]
これだけみかんがあったら
当分買わなくていいですから
大助かりです~。
はい!乾杯しました(^^
[太字]wash様[/太字]
お肌にいいと聞いたら
たくさん食べたいですね~。
はい!バイクは寒さが身にしみますが
車通勤禁止なので仕方ありません。がんばります~。
[太字]がけ様[/太字]
バイク通勤、これからは
マスクとシャカシャカズボン必須
です。
大根餅は味は大根の味がしますが
食感はモチモチで大根とは
思えません。
アサリのほうが身は食べやすいんですがお肌にいいならしじみですね(^^
[太字]元気☆姉さんへ[/太字]
はい!
ほんと弟には感謝しています。
貧乏我が家には救世主です(^^
コメントありがとうございます。
ほんとですか!嬉しいです(^^
これからバイク通勤、辛いんです。
元気なだけが取り得なんで
がんばりますね♪
息子達は勉強はともかく
なんとかまともに育って
くれているようです(^^
[太字]batabatamama様[/太字]
車通勤は禁止なんですよ。
暑いときも嫌ですが寒いのは
もっと嫌なんです。
ご夫婦2人でもお食事ですか。
我が家もそうなるんでしょうね~。
きっとおいしくても黙ったままで
美味しくないときはまずい!と
怒るんだろうな~(-_-;)
弟が持ってきてくれる野菜は
ほんと新鮮なので助かります。
[太字]まる様[/太字]
しじみってかなりいろんな
効果があるみたいで食べて損は
ないですよ。
早速明日はしじみですか(^^
[太字]anasthasia様[/太字]
お肌にいいと聞いたらやっぱり
食べなくっちゃね♪
我が家では身も食べますよ。
私もお酒はほとんど飲まないんですが自家製の梅酒とワインは少し
飲みます。
今晩アップの記事は昨日の夕食
なので明日の記事に載せますね。
[太字]ゆうき様[/太字]
ゆうきさんとこもあるもので
作られますか。
大根もお餅にしたら目先が
変わって食べてもらえるかも
しれませんね。
しじみは私も肝臓と貧血に
いいとは聞いていましたが
美肌効果がるとはびっくりです。
ワインは比較的飲みやすいですから
ご主人と一緒に飲まれたら
喜ばれるのではいでしょうか。
[太字]あんり様[/太字]
美肌になるとはびっくりでしたよ。
美容にはとってもいいみたいですね。
いつも野菜をもらってるので
毎年ボジョレーを贈ってるんです。
義妹がワイン好きみたいで
喜んでくれるので贈りがいがあります。
[太字]まさ様[/太字]
まささんとも八にはなりませんか!
あはは!宝は我が家も入って
ないですね(^^
[太字]ひめこ様[/太字]
私もしじみは肝臓と貧血に
いいと習ったんですがお肌にも
効果ありとはね~。
ひめこさんも今日は
ワイン飲んでるのかな?
弟、優しいでしょう?
足を向けて寝れないわよ(^^
[太字]ゆうが様[/太字]
コメントありがとうございます!
調べてみたら赤かロゼしか
ボジョレーとは呼べないそうです。
ありがとうございます。
今まで知りませんでした。
[太字]くま8様[/太字]
大根とハムがあるんなら
試しに作ってみて下さい。
上新粉じゃなくて片栗粉でも
作れるみたいです。
[太字]ラブママ様[/太字]
バイク、これから寒いのよ~。
>白は、マコンヴィラジュって言うんですね~。
初めて知りました。
ありがとうございます。
食べ盛りがいるから余計に嬉しい限りでしょう♪
ますます献立に精がでますね♪
☆★~
夏なら快感でしょうけど、これからは
寒いでしょうね~マスクが必要かな(^^)
大根もち・・・
これ、珍しいレシピですね、どんな味なんだろう~?
興味シンシンです(・_・o)ン?
シジミ~、肌にそんなに良いのですか。
アサリよりも良いのなら、これからは
こっちを買いますね。
これからは積極的に食べたいです。
バイク通勤なんですか!
もう大阪はだいぶ寒いでしょうに、風邪を引かないように気をつけて下さいね。
毎日、みかん食べてるので
みかん1箱もらえるのってすごく
嬉しいですぅ~^^♪
今夜は
ボジョレーで乾杯ですねぇ~!!
今日は、鶏胸肉のピカタを作ってみます~♪
勉強になります(^^)
バイク通勤、父も辛そうです(T_T)
風邪に気をつけてくださいね。
かっこいい[絵文字:v-221]。
風よけ対策して、かっとばしてください^^。
ボジョレー、去年は、前の仕事がら店陳してましたね~。
赤ボジョレー。少し高いヴィラージュ。そして、白は、マコンヴィラジュと言ったと思います!
私は、若いワインだから、ボジョレーは、少し頂くだけでいいかな!
初物は、長生き!感覚^^。
少なくなってきました~。
大根はあります!
1本丸ごと~~。何にして食べようと
思ってました。ハムもあります!
大根餅って作ったことありません
でしたが、とっても美味しそうですね!
チャレンジしてみようかな~(*^_^*)
いつも新しい発見ですよ~☆
赤だけだと思っていました。
て言うか赤しかボジョレーと呼べないんじゃなかったでしたっけ??
なるべく取らなきゃ!お年頃だから^^;
ボジョレー解禁ねぇ~[絵文字:v-238]
普段は白でも好きだけど・・・
このときは赤を呑んでしまうわぁ~
それにしてもokanさんの弟さんは
とってもお姉さん思いでステキ♪
いつもこんなにたくさん差し入れしてくれて(#^.^#)
ステキな兄弟だなぁ~
我が家もよく八宝菜をつくりますが
ハチになったことはたぶんないです
^^; 宝どこなんてイヤミ言われますよ
お肌にもいいのですねぇ~
しじみは美容!!!とも覚えておきますね~♪
ボジョレーを弟さんにプレゼントなさるのですね!
お野菜の御礼ですね(☆o☆)
喜ばれるでしょう~♪
でも、家族には好評です。
大根餅、美味しそう~。
意外と簡単に出来るんですね。
うちの夫と娘は大根おろしは食べてくれないけれど、これなら食べてくれるかも。大根が安いので私も作ってみます。
シジミの味噌汁大好き!
私は「シジミは肝臓に良い。」といわれて育ちました。
実家では、今でも、誰かがお酒を飲んだ次の日の朝はシジミの味噌汁です。
うちでは、夫が社販でボジョレーを買って来ます。毎年、夫が一人で楽しんでいるけれど、今年は、私も飲んでみようかな。ちょっとぐらいいいいよね。
それは食べなくっちゃ!
お味噌汁にした時、実は食べますか?
お酒が飲めない私なので
ワインをオシャレに飲む方に憧れてます。
明日のメニュー、楽しみにしてますね。
タウリンがたくさんとは聞いていました。
疲労回復には良い見たいと。
善玉コレステロールも増やすんですか?!
良いですね~
明日はしじみをリクエストです!!(^^)
P♪
バイクで通勤されていたのですか!
暑い日寒い日大変ですね。
それにしてもいつもお野菜タップリのメニューで良いですね。
今夜は夫婦二人なのでほーんとうに久しぶりにキムチ鍋しました。
楽しい会話(o^-^o) は無しでした。
キムチしても大好きな鶏入れても何もコメント無しよ!
まぁ~性格だからね!
寒かったので温まりました。
新鮮なお野菜で良いですね。
息子さんの出来のよさでご夫婦の頭の良さも分かります!☆羨ましいかぎりです!!