１月１５日の夕食
・玄米ご飯
・大根おろしチキンナゲット（人参グラッセ）
・大根とマグロの味付け缶サラダ
・白菜とベーコンのスープ
・フライドポテト
昨日はまだ残ってた大根消費のためナゲットに入れてみたの。
ミンチが柔らかくなってまた大成功～♪
多目に作って冷凍しておいたからお昼のおかずがない時も
これでOKね（＾＾
今回はモタモタしてたら少し焦がしちゃったけど味は
ぐ～♪ ｄ（＊￣o￣)
＜材料＞
鶏ミンチ ５００ｇ 大根おろし ２００ｇ
人参すりおろし ５０ｇ パン粉 ７５ｇ
ニンニクすりおろし 一かけ 生姜すりおろし ３０ｇ
塩 小さじ２/３ コショウ 少々
衣用パン粉（細かく砕く） 適宜
揚げ油 適宜
作り方は上記の材料を混ぜて細かく砕いたパン粉をつけて油で揚げるだけ。
簡単に出来て美味しい～♪
あとは大根のサラダ
そして白菜、カリフラワー、エノキ、ベーコンのスープ
これだけ野菜摂ったら風邪なんかどっか行っちゃうでしょう？
昨日の夕食４人分で４００円程
胸肉はやっぱり節約メニューの救世主ねヽ（oゝω・o）-☆
そして昨夜、宴会で遅くなったotonはいつもなら
タクシー飛ばして帰ってくるのにホテルにお泊り。
三男に風邪をうつしてはいけないと気を使ったのかしら？
今日もセミナーでお仕事のoton、お疲れ様です☆(o･ω･o)ゝ
なんだかんだと言ってるうちにセンター当日の今朝、
「わ～！やっぱり緊張するわ！！」
と出かけた三男。
ちゃんと手作り弁当持って行きましたよ。
おかず上から おにぎり上から
・フライドポテト ・きなこ
・ブロッコリー ・おむすび山
・トンカツ ・紫蘇
・鮭の塩焼き ・おかか
明日もあるからまたがんばってや～
ρ(′▽`o)ﾉﾞ ﾌｧｲﾄｫ～♪
明日はブログの定休日でお休みです。
（＞人＜） ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ！！
P・S 「大根おろしチキンナゲット」COOKPADに載せました。またお時間があったら覗いてみてね
[emoji:v-155]
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コメント
コメント一覧 (42)
苦手の英語は良かったのに数学でドジったみたいです(-_-;)
センターは数学でドジったみたいです(-_-;)
センター、どうだったでしょうね。
おかんさんの手作りお弁当できっとバッチリだったよね♪
ぜひ野菜をたっぷり摂って早く治して下さいね。
今回も主人はひどい風邪ひきさんでしたが
誰もうつらなかったみたいです（＾＾ｖ
ありがとうございます。
おにぎりは食べやすくていいかなと思って。
主人はそうですね。
気がきくのかな～？
はい！おっしゃるようにご飯にきなことお砂糖かけた
おにぎり版です。
息子達、これが大好きなんです。
頭使って疲れたときは甘いものがいいでしょう？
そうみたいですね。少しは気になるんでしょうね。
大根おろしをナゲットに入れたらお肉も柔らかくなって
いいですよ～。
ダイエットにもいいかも！！
大根おろしのおかげでお肉は柔らかくなるし
野菜はとれるし大活躍です。
ぶぶちゃんありがとう～
試験も無事終わりました（＾＾
何とか無事終わりました。
明日、学校で採点するみたいです。
どうかな～？
ほんとそうかもしれませんね。
はい！ナゲットは揚げてから冷凍です。
一度に作って冷凍しておいたらお昼ご飯やお弁当に便利ですよ。
ぜひ作り置きして下さい♪
はい！あっさりして息子達にも好評でした。
食いしん坊だからいつも食べ物のこと考えてるから
かもしれませんね。
はい！大根もこれでほとんどなくなりました。
私も試験問題見ましたが全然わかりません～(-_-;)
取りあえず終わったのでホッとしました（＾＾
親はこれくらいしか応援できませんからね。
おいしいもの食べてがんばってくれたらいいです。
これで水っぽくならずに柔らかなナゲットになります。
ヨッサンの、娘さんも試験でしたか！
我が家もそうですよ。
どっかにひっかかってくれたらいいんですが。
主人は三男のために帰ってきたんじゃないですよ～。
たまたま会議があったから帰ってきたんです～。
自分で帰ってきたら交通費が大変です(-_-;)
明日学校でも採点するみたいだし
帰ってきてPC見て採点してたわ。
どうかな～？
これならあっさりして大丈夫かもしれませんね。
センターやっと終わりました。
明日、学校で採点するみたいですがどうかな？
ありがとうございます♪
まさかあんりさんのせいではありませんが
少しは気をつかったのかもしれませんね。
ありがとうございます～♪
三男も好物ですしね。
anaさんももすぐですね。
ウチと違ってお子さんおひとりだから
余計にドキドキしますね。
ありがとうございます♪
大根ナゲットに野菜たっぷりスープ☆
野菜パワーで風邪撃退なのですね！！
また風邪気味なワタシ・・・
okanさんちに習って野菜いっぱい取ろうっと♪
大根おろしが入ってることで柔らかくなってあっさりしますよ。
otonは別にして我が家はみんな風邪ひきませんね～。
やっぱり野菜をたくさん取るのが大事だと思います。
主人もなんだかんだと言って三男を気にはかけて
いるんでしょうね～。
三男の好きなものばかり入れたの。
その方がやる気もアップするでしょう？
おにぎりって食べやすいからこんなときには
ぴったりだもんね。
主人も気にはしてるみたいね。
ありがとう～（＾＾ｖ
大根フェアいい言葉だね～。
ナゲット試してみて！美味しいから。
センターどうだったかな？
今日もあるようですね～、応援したいです♪
okanさんの愛情弁当で、きっと 元気イッパイですよ。
おにぎり・・・こんな日には何時もの弁当と変わって、
気分転換に良いでしょうか（＾＾）
旦那様も、よく気の付くお方ですね。
子供の頃、きなこに砂糖混ぜたのを
ご飯にかけて食べさせられましたが
そんな感じ？
そうそう私も弁当作ったわ～
こんなに手の込んだものではなかったけどヾ(´ε｀*)ゝ
おからでチキンナゲットは作ったことあったけど
大根とは...φ(◎◎ヘ) ホォホォ...
とても考えつかないわ
すごっ(◎_◎;)
ミンチが柔らかくなって～
ここでも大根が大活躍ですねっ！！
母の愛情弁当で
三男さん、センター試験頑張って～（●＾o＾●）！！
今日はお休みの日でしたね＾＾
三男クン、がんばったかな。
お疲れ様♪
☆★～～
みんなで、応援♪♪
大根って、応用ききますね～[絵文字:i-84]。と言うかきかせるよいうか・・・＾＾。
ナゲットは、揚げてから冷凍ですか？
作り置きしておくと、便利ですよね～[絵文字:i-199]。
今週は、暇なんで、作り置きしようかな？
それにしても、okanさんのアイディアっていつも素晴らしいな～！！
お料理好きだからいつもアイディアが浮かぶんでしょうね(^^*
今朝の新聞に、試験問題載ってましたね～
さっぱりでした^_^;
三男さんがんばってください(^o^)丿
今日は気持ちよく晴れてきっと
三男クンも いい朝を迎えたのでは？
愛情たっぷりのゆうげにお弁当
パワフルな応援ですよね！
本人が風邪引いているらしいので、ちょっと心配でしたが、
まあとにかくどっかに引っかかってくれればヨシ。。。と。
こちらはオヤジは寒空の下、愛媛に一人のまま。
こどもさんの受験を気遣って家に帰っておられるｏｔｏｎはやさしいですね。
無事に終了しますように！
あんずさんと同じく えいっ！と祈りを届けまぁ―す♪
大根おろしが入っていれば大丈夫かもしれないですね！！
センター、頑張ってくださいね～！
P☆
愛情お弁当が眩しいです♪
結局(＊＾＾＊) otonさんはホテルに泊まられたのですネ（＾＾；）。
私がやいのやいの・・言っちゃったからかな・・ﾃﾍﾍ・・
明日も三男さん、頑張って！(・O・)/
寒さも一段落したようで良かったです。
やっぱり試験の日のお弁当はトンカツですね。
私も受験日にはｏｋａｎさんのお弁当を参考に心のこもったお弁当を作って息子を送り出そうと思っています。
三男さん、明日も頑張って～♪
さっぱりしていそう。
ミンチに混ぜたら誰も大根おろしが入っているとは気付かないのでは？
風邪予防には、やはり、野菜を多く摂取することですよね。
今、我が家の冷蔵庫には大根に白菜、ネギ、人参、しいたけ等が。
家族が風邪をひかないようにがんばります。
otonさん、やはり、三男さんのことを気にかけていたのですね。
良い父親です。
お弁当・・・・・来年の参考にさせていただきます。
母の愛情を感じるわっ！！！
お弁当にもネ♪
今の子たちって試験の日ってコンビニ弁当とか買う子多いから
手作りのお弁当を持って行った三男クンきっと心強かったでしょうね♪
やっぱりパッと食べれるおにぎりにしたんだなぁ～って思いました（笑）
ご主人もとっても気遣いしてくれてるんですヨ。きっと・・・^^;
明日も頑張ってくださぁーい(*^_^*)
素晴らしいだいこんフェアです。
ナゲット…まいりましたー
私もがんばろー
白菜フェアに撃沈しそうです♪
センターですね。
遠い空に、祈りをとばしますー
えいっ！