１月２８日の夕食
・玄米ご飯
・鶏のクリーム煮
・ペンネのサラダ
・煮豆
昨日は鶏のクリーム煮。
国産胸肉冷凍２kgを４５０円で買ったからこれを使用。
ホワイトソースにはいつものように味噌を隠し味に入れて
こってり味に。
胸肉は予め塩、コショウして小麦粉をつけ、バターでソテー。
こうすることでパサパサ感が随分なくなるの。
今回は玉ねぎ、人参、ジャガイモを入れたけど白菜や小松菜でもOK.
あとはサラダ。ペンネにホウレンソウ、ハムを入れてドレッシング、
塩、コショウ、ニンニクで味付け。
このペンネ、三男とokanは美味しかったんだけど
長男と二男には不評(-_-;)
一応ドレッシングのレシピ書いておきます。
・オリーブオイル 大４
・酢 大３
・すし酢 大２
・塩、コショウ 適宜
・ニンニク 適宜
最後は煮豆。勿論活力鍋で煮込んだもの。
お豆がふっくら柔らかくて美味しい～♪
昨日の夕食４人分で５００円程。
そして懸賞品がまたたくさん当たったので少しずつご紹介。
今回は「コラーゲンはだあめ」と「コラーゲンかりんとう」
パラダイスビューティーファンサイトに参加中
量が少なかったので息子達に見つからないように
okanだけでこっそりモニターね☆ミ(>ω･)ｂ
あめは、はちみつ味としお味の２種。
「コラーゲンはだあめ」は鮭の皮から採ったコラーゲンと
砂糖大根から抽出したラフィノースを配合した体に優しいあめ玉だそうです。
コラーゲンは、皆さんよくご存知のように肌や関節に多く含まれる
たんぱく質の１種で、肌に潤いや弾力を与えると言われています。
また、ラフィノースはビート（砂糖大根）から分離される天然のオリゴ糖で、
腸内のビフィズス菌のエサとなり、増殖を助ける働きが有るとされています。
かりんとうも同じくコラーゲンとラフィノース配合のすぐれもの。
どちらもお味は甘さ控えめでとってもいい感じ。
あめは、はちみつ味の方がokanは好きかな？
お菓子からもコラーゲンを摂って美しくなろうなんて
節約志向のokanにピッタリ～♪
株式会社C-BOX様、モニターに選んで頂いてありがとうございました。
ではこのモニター品の他に焼き立てケーキをたっぷり食べたので
お散歩に行ってきます～。
ケーキのレシピはまたのお楽しみにね
(o⌒０⌒o)ｂｳﾌｯ♪ー(oゝ∀・o)ゞ
P・S サプリメント管理士さんがクックパドのつくれぽ投稿して下さいました。
人参嫌いでもOK☆絶品人参スープ by P・okan ﾟ･:,｡★＼(^^ )♪ありがと♪( ^^)ﾉ★,｡･:･ﾟ
２つのランキングに参加しています。
応援のポチポチお願いします～
↓
人気ブログランキングへ
コメント
コメント一覧 (40)
え？鶏肉ダメなんですか？
ウチの息子達は好きですよ～。
懸賞、今年は去年にも増して当たって
びっくりです。
まだたくさんご紹介しないといけないものが
あるんです(-_-;)
ホワイトソースともよく合いますよ。
発酵食品ておいしくなるパワーを
持っているみたいです（＾＾
国産ものですから安いでしょう～？
胸肉はソテーして余り煮込まずに使って下さい。
コラーゲンかりんとう、薄い平べったい形してるんですよ。
でもぱりっとして美味しかったです。
寒い時はクリーム系いいですね。
飴を食べても美しくなろうなんていう
女性の心理をうまくついていますね。
どちらも甘すぎず美味しかったですよ。
美味しかったですよ（＾＾
胸肉でないと家計が持たないの(-_-;)
ソテーしたら風味が閉じこめられて
パサパサ感がかなりましになるの。
クリーム系にはお味噌合うのよ。
こってりクリーミーになるからぜひやってみて。
コラーゲンも飴で取れるなんて
すごいもの出てきてびっくりよ。
ケーキ、もちもちして
美味しかった～♪
我が家のように大量消費の家庭は胸肉が
助かります。
息子達、お肉系はあればあるだけ
食べてしまいます(-_-;)
簡単にできるケーキ、今晩の記事に載せましたので
また見て下さいね。
私も子供のころからクリーム系は
大好きなんですよ（＾＾
あっさり鶏肉と最強のコンビですね。
封印するの。
あとあんまり煮込まないことです。
クリーム系やケーキにお味噌ってあうんですよ。
隠し味に１度入れてみて。
クリーミーになってびっくりの美味しさに変身するから。
コラーゲンて気になるでしょう？
綺麗になって美味しかったら言うことないですね。
コレーゲンはきっちり摂取されてるんですね。
どうせ食べるなら綺麗になれるものがいいですよね。
美味しく綺麗にできるよ。
サプリさん働く女性には圧力鍋必須だよ～。
買った方がいいと思うよ。
サプリさんならしっかり使いこなせるよ（＾＾
すぐに元取れるよ♪
随分ましです。
あとあまり煮込まないことです。
このドレッシングは長男には酸っぱ過ぎたみたいです。
私や三男はこれ位酸っぱいのは平気なんですが。
大豆は我が家も多目に作って冷凍したりして
保存しています。
もう１品というときに便利ですね。
４０代の女性ならコラーゲンに過敏に反応しちゃいます～。
飴ダマ食べても綺麗になろうなんて女性の美に対する
執着心がよく出てるかも(-_-;)
必須ですよね～。
お肉より体に優しくていいですしね。
美味しいお菓子を楽しんでコラーゲンも取ろうなんて
すごいですよね～。
コラーゲンと聞くと女性は反応しますよね～。
イカスミ入りってやっぱり黒いのかしら？
味は普通のと変わらないのかな？？
がけさんを忘れるなんてごめんさい(-_-;)
女性はコラーゲンに反応しますよね～。
これ以上、しみ、しわが増えないようにしないと
表歩けなくなりますね(-_-;)
嬉しいですね～。
あんまり甘くないのでいいですよ（＾＾
ちゃんと国産なんですよ。ただ冷凍だからかさばるんですよ(-_-;)
ご主人がホワイトソース苦手なんですか！
それは外食になってしまいますね。
最近よく当たるんですよ。
今日もまたいいもの当選したし、嬉しいです（＾＾
何か違反したとかでダメになったんですよ。
何を違反したのかよくわかんなかったし(-_-;)
そうなんですよ。
この一手間でパサパサ感が随分ましになるので
またお試し下さい。
煮豆は活力鍋なら早いしふっくら綺麗にできます（＾＾
女性ならコラーゲンに反応しますよね。
胸肉安すぎ～ 我が家では
私の料理がイマイチなのか
胸肉のおでましになると
テンションがダウン。。。。
たくさん 当たって羨ましいです
私は 今ちょっと遠ざかってるわ＞＜
味噌をかくし味に入れるんですね＾＾
今度やってみますー。
こないだ、バターと味噌を使ったら結構おいしかったから、
ホワイトソースにもあいそう♪
一度、ソテーしてから煮込むといいんですね♪
懸賞品、当たってますね～(^^)v
コラーゲンかりんとうが気になりました。
売ってるかりんとうとは、形が違いますね。
最近、クリーム系を作ってないので、
やはり、食べたくなりましたよ！
コラーゲン関連商品って、
必ず見てしまいます。
あめ、かりんとうなんて、女性の心をわかってますね～！！
美味しいお料理です。
・玄米ご飯
・鶏のクリーム煮
・ペンネのサラダ
・煮豆
むね肉を使うって惜しみなく使えていいですねぇーーーー♪
ソテーしてから入れればいいんですね。なるほど！！！
お味噌を入れるって一度試してみたいなぁーーって思ってるんですヨ。
コラーゲンのあめですか？
ちょこちょことコラーゲンが取れるなんて最高～
ドリンク飲んでるけどお高いしなぁーって思ってたんですヨン♪
ケーキ作ったのかしら？
おーーーーー楽しみだわっ♪okanさんのケーキ(^^♪
無いものねだりの姉さんです。
ムネ肉は調理次第では、見事に変身してくれますね。
それにしても２キロ・・って、すんごい！
☆～★～
本当あっぱれです
ケーキも作られたんですか？？
是非レシピお願します
щ(￣∀￣)ш ヶヶヶσ凸
おいしいですよね～！
特に鶏肉にはバッチリ合います！！
P☆
・・・が、ソテーすればいいんですね？ 良いこと聞いた～！！
okanさん、お味噌も入れるんですか？ いつも工夫してて尊敬しちゃう。
またまた懸賞、当たって良かったですね。
「コラーゲンはだあめ」
めちゃ気になる飴なので、サイト覗いてきま～す(*ノ^∇^)ノ
今は、粉のコラーゲンをコーヒーに入れて飲んでます。
コラーゲン入りキャンディーもなめてますよ～。
コラーゲンを摂って美しくなりましょうね～♪
私が作ると、しわしわになっちゃうんだもん[絵文字:i-230]
やっぱり、これも活力鍋？
豆類好きだから、上手に作りたいんだけどなぁ～
圧力なべを買おうかしらん？
きちんとソテーしてから入れれば良いんですね。
今度、実践して見ます。
ペンネのサラダのドレッシングは、
お酢をかなり使っていますね。
酸っぱいものが好きな私の好みです。
家族は、酸っぱいものが苦手なので
ドレッシングは、私の分だけ酢を多めに入れます。
大豆の煮物も美味しそう～。
私は、いつも大量に作ってストックしておきます。
ちょっとおかずが少ないなと言うときに便利なので。
コラーゲンのあめ玉なんてあるんですね。
最近、コラーゲンと言う言葉に敏感になっているのですごく気になります。
先日の懐石料理でも先生お手製のふっくら五目豆を
頂きましたが、しみじみと味わい深いものです！(*＾ヮ')b
飴からもコラーゲンを得られるなんて(☆ｏ☆)
それって・・・究極ですねぇ・・・！！
いいなぁ～(＊＾＾＊)
コラーゲンと聞くと、このごろお耳がピーンと(^▽^;)
okanさんがバウムクーヘンを見て食べたくなり
わが町の「イカ墨入りバウムクーヘン」を買って食べましたよん♪
昨日は訪問が無かったので心配しました。
タダのお忘れでしたか？（ふふ・・）
コラーゲンはだあめ」と「コラーゲンかりんとう＞
良い物が当たりましたね♪
コラーゲンと聞くと、目の色を変えたくなるわ（笑）
今よりも、お綺麗で素敵なokanさんでいてくださいませ（＾＾）
「コラーゲンはだあめ」と「コラーゲンかりんとう」
を食べ続ければ～
お肌がツルツルにぃ～＼(^o^)／
美味しく食べてお肌にいいかも！！
さすが おかんさん 買い物お上手ですね
ホワイトソース 美味しそう 家は主人が好きじぁないので 作れません
私が食べたい時は お店で食べてきます 一人分だけ作るのは ちょつと～
またまた懸賞大当たり おかんさんのお家の上には 当たる神様がいらっしゃるんでしょうね 家にお引越しして頂けないものかしら 無理な相談ですね
煮豆も柔らかそうで美味しそう♪
私も久しぶりに食べたくなりました！！
コラーゲンのあめ玉なんて初めて聞きました。
今は色々な関連商品があるんですね。
コラーゲンって言葉に弱い私には気になる商品です。