夕食


    2月9日の夕食

    ・玄米ご飯
    ・キャベツと胸肉のケチャップ煮
    ・ホタテの稚貝とジャガイモの煮物
    ・ブロッコリーの芯のキンピラ


    昨夜はまたoton向けメニューでケッチャップ煮!!
    トマトは嫌いなotonもケチャップメニューは大好き!!

    オムレツ、オムライスも勿論好物よ(^^

    今回は野菜も取れるようにキャベツをたっぷり煮込んだの。
    
    ご飯に合うように少し辛く味付けしたのでまたお好きなように
    調整してね。

    レシピはこちら
         
    Cpicon キャベツと胸肉のケチャップ煮 by P・okan 


    kecyappuni.jpg


    今回も安上がりな鶏胸肉を最初にサッとソテーしておくのがコツ!
    

    あとはホタテの稚貝が1パック300円だったので購入。
    5人分には少なかったのでジャガイモでカサマシ。

    稚貝に白ワインを入れて塩、コショウで味付けしてサッと煮込み、
    レンジで加熱したジャガイモを入れて煮込んだだけ。

    
    RIMG1608ホタテ


    otonのメニューはここまで。
    
    それでもこの稚貝に入れたジャガイモ残してたから
    信じられへんわ(-_-;)


    最後のメニューはキンピラ!!
    但し、ブロッコリーの芯と人参を細く切ってキンピラにしたもの。

    要するにゴミになるものから1品ね。


    RIMG1607きんぴら

    キンピラは食べるけどブロッコリーと人参を食べないotonには
    最初から出さないの。

    だって「こんなゴミ食えるか!゛(`ヘ´#) 」    
    
    って言われるのわかってるもん。
   

    食べれてもいつもと違ったものは絶対に食べないのよね~。
    病院に1カ月でも入院したらちょっとは偏食がマシになるかしら?


    以上、3品で5人分の夕食600円程   


   
    そして今回当たった懸賞がこれ!!


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    ケーキに混ぜてもよさそうだしね。
    
    健幸と元気を応援する♪ 健幸通販のいわさ屋様
    今回はモニターに選んで頂いてありがとうございました。

    
    さて、明日は祭日でお休みの方が多いのね。
    okanは勿論仕事!!

    パート、がんばって来ます~♪


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