３月８日の夕食
・玄米ご飯
・胸肉のトマト煮
・おでん
・大根と鮭フレーク、ヒジキサラダ
昨日はちょっとバタバタしてたので手抜きメニュー。
胸肉に小麦粉をつけて表面を焼き、トマト缶で煮込んでみたの。
味付けはコンソメ、豆板醤、ニンニク、ウスターソース、
トンカツソース、塩、コショウ。
もっと美味しかったらクックパドに載せようと思ったけど
まあまあだったので見合わせたの。
あとは前日の残りのおでん！！
おでんは当日より煮込んだ次の日が断然美味しい～
最後はサラダ！！
三男のお弁当を作らなくてよくなったのでサラで残ってた
鮭フレークを大根、ヒジキと和えてポン酢であっさりと。
以上昨日の夕食４人分で２００円程。
おでんが残り物で計算されてないから安！！
そしてずっと前に作って記事にしてなかったパン！
せっかくだから載せておきますね。
生地はもちろんこちらでモチモチ～
HBで☆もちもち食パン by P・okan中身は自家製アンコとチーズ！！
小さめに作ったからパクパク食べてすぐに完食～♪
さて、ただ今バイト研修生の三男。
まだ研修生のバッチをつけてるんだけど
それを見たお客さんが帰りぎわに「がんばりや～」と
声をかけてくれるらしい。
お店もちょと高級な和風料理店で上品なお客さんが
多いらしいけどこっれて嬉しいよね～。
私も今度そんな子みたら励ましの声をかけなくっちゃ！！
三男、バイト１週間。
少しずつ社会勉強してるみたいねヽ（oゝω・o）-☆
明日は仕事終わってから雑事に追われるので
ブログお休みします～。
パートに雑事、ほんと休みなしねε-(；-ω-｀A) ﾌｩ…
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コメント
コメント一覧 (36)
お元気そうでなによりです～。
ローズさんもご主人が単身赴任から帰ってこられたし
忙しくされていたのかな？
大学生になるんですから三男にも
自分のお小遣いは稼いでもらわないといけませんからね♪
勉強になるなんて嬉しいです（＾＾
しまさんにそうおっしゃって
いただけるとホッとします（＾＾
以前は生地をこねてパンを焼いていましたが
その手間がないとパンて簡単にできるんですよ。
焼き立てのパンの香りは最高です（＾＾
餡子も家で作ると甘さが調整できるので
いいんです。
年々、和風ものが美味しくなってきました。
最近、バイトもしたことなくて社会人になり、
会社の厳しさについていけず辞める若者が多いと
聞きます。
そんな風にはなってほしくないので
今からバイトで社会勉強してもらいたいです。
若いうちに厳しいことに耐えていれば
後々きっと糧になりますもんね。
長い間ブログから離れた生活をしてて、コメントをいただいてたのにお返事もせず失礼をいたしました。
ごめんなさい。
三男君高校ご卒業と大学合格おめでとうございます。[絵文字:v-314]
アルバイトも頑張っているようで頼もしいですね。[絵文字:v-424]
okanさんの手作りのお料理はとても勉強になります。
okanさんの記事を見るたびに感化されるのだけどずぼらな私はなかなか真似はできないです。
(=´σｰ｀)ｴﾍﾍ
これが手抜きー？
私にはとても愛情のこもった手の込んだおいしそうな料理に見えますよ～～～！
パンを焼いたことが無いので、パンが焼ける人を尊敬します。
ホームベーカリーだったら私でも焼けるかなぁと思って・・・
餡子も自家製なんですね。
何でも手作りされるのって素晴らしいわ。
あんパンもチーズパンも大好きです！
餡入りは、良いな～♪
三男さん、バイトは順調で良かったですね。
社会勉強にもなり、キット、プラスになりますよ♪
子供が、仕事をしてくれるのが、親にとって、
一番、嬉しいことではないでしょうか。
仕事もしないで、遊んでいる子がいますからね～。
私も、娘が、普通の子より厳しい仕事をしてますが、
遊んで、だらけた生活になる方が心配ですから
今も心配だけど、それよりもマシかな・・と思ってます。
病気や怪我をしないように、・・・それだけです。
okanさんもでしょうか（＾＾）
ほんとですか！
ここまでかぶると本当に前世で何か縁が
あったのかもしれませんね。
成程、ハーブとオリーブオイルが足りなかったのかな？
またリベンジしますね。
パンはHBがあると楽々です（＾＾
わ～！美味しそう～♪
沖縄も今日は寒いですか！
大阪はなんとみぞれが降ってびっくりでした。
ヒジキに大根、鮭と見た目も綺麗し栄養たっぷりです。
簡単なのでwashさんとこならたっぷり作ってみて下さい（＾＾
はい！
結構簡単で煮込むだけだからいいですよ（＾＾
おでんて作った次の日のが最高に
美味しいですよね。
いつもわざと大量に作って次の日も食べています。
わ～！肉巻き豆腐作って下さったんですか！
ありがとうございます♪
おでんて大根をたくさん使えるから
嬉しいですよね～。
メニューがかぶるとなんか嬉しいですよね（＾＾
ほんと今週は寒いですね～。
煮込み料理が嬉しいです（＾＾
まだ新人なのでドキドキしながらやってると
思うんです。
そんなときに優しい言葉をかけていただくと
ほっとしますよね。
ちかおさんもお仕事ですか！
がんばりましょうね～♪
やっぱり無意識で出ますね～(-_-;)
共通語なら新品かな？
関西弁と気付いてませんでした～
ありがとうござます！
まるさんもお仕事忙しいみたいで
無理されませんように。
いつもありがとうございます（＾＾
節約には胸肉が欠かせませんね。
おでんが前日の残り物で計算に入れてないので
すごく安くなりました（＾＾
三男も教員免許取りたいみたいだから
接客業って勉強になっていいと思うの。
いろんな社会勉強して逞しくなってもらわないと(o´･ω-)b ﾈｯ♪
柔らかで美味しいですよ～。
お客様から暖かい言葉をかけて頂くのは
１番嬉しいみたいです。
優しいお客様が多いみたいで
親として嬉しいです（＾＾
> おいしそう(^^)
材料も大概家にあるし簡単でしょう？
早速作って下さいますか。
ありがとうございます（＾＾
HBは便利よ～！
パン生地さえ出来たらあとは簡単だもの。
焼き立ては最高よ。
つい食べ過ぎるけどね！
洋風でいいですね～。
パンはホームベーカリーがあるから
簡単なんですよ。
え！家事放棄して逃亡ですか！
私も１週間位逃亡したいです～
三男は「こんなものと違う？」って言ってくれたんですけど
またリベンジします（＾＾
なんせ我が家、よく食べるのでおいしいものを
安く食べようと思ったら手作りしかないんです(-_-;)
あんこは自家製、甘くなくていいですよ（＾＾
結構簡単なんですよ～。
野菜はあと人参です。
家にある野菜なんでもいいと思います。
今ならブロッコリーやカリフラワーも
合いそうですよ。
今週はまた寒さ復活ですから煮込み料理が
いいですね～♪
ヒジキサラダも基本我が家ではあるものでつくるので
何でも入れてみて下さい。
三男も嬉しかったから私に話しをしたんでしょうね。
嫌な方もいますが心優しい方も多くて勉強に
なっているようです。
私も、トマト缶料理。
チキンカチャトーラと、レシピにはあったけど、
鶏肉トマト煮なの！
生協で買った"イタリアンエッセンス”というハーブオイルのようなものが、
なかなか便利でしたよ！
にんにくと、ハーブ、オリーブオイルを入れたらいい感じかな。
すこし、味付けは違うけど、ひじきもメニューにあったし、
似てるわあ～～～。
あっ、でも、まだパンは、未体験。
いつか挑戦したいです＾＾
我が家も昨日、手羽と大根を煮たので今日ぐらい味がしみこんでいるはずです！
沖縄は台風並みの風で気温が上がらず一日寒いです。
ひじきサラダは栄養満点だし簡単にできるので私も作ってみます！
ご飯食べたのに、お腹空いてきました。
おでんは煮込んだ次の日ですよね♪
味が更にしみ込んで～(*^▽^*)
昨日の肉巻き豆腐、どうしても食べたくて作っちゃいました(*´艸`)
で、今日は我が家も大根消費のおでんでした。
勝手に親近感でした(●´ω｀●)ゞ
ここ数日寒いから温まりますよね。
三男くん、バイトがんばってらっしゃるんですね。
緊張してるときに、声かけていただけると喜び倍増しますよね。
お仕事がんばってください！
私も今からで～す。
我が家も近畿圏ですが、和歌山出身の母がよく使っていたのを思い出しました。
okanさん、いつも忙しくて休んでる暇がないですね！
お体、大切に！（＾＾）
P☆
大好きです♪
むね肉使うとさらに節約になっていいですよねぇーーーー！
それにしても４人分で200円？？？
うーーーん。凄すぎ！！！
三男ｸﾝバイト研修生(^^)v
頑張ってるんですよねぇーーー！
いい社会勉強になりますよね。
サービス業は・・・(^^)v
いいと思うのです。絶対に！！！
頑張って欲しいですよね♪
たくましくなりますヨ～
モチモチパンすごく気になります
後でクック見よ＾ｍ＾
バイトでも スタッフより
お客さまから 励まされると
一番励みになるかも がんばって！
おいしそう(^^)
これなら私でも作れそうです。作ってみようっと♪
今度、豚でもやってみようっと♪
ＨＢいいよね～
我が家にはないもんな～(^▽^;)
パンといただくのが好きー☆
パンも焼かれるんですね！凄いわぁ!!
毎日、仕事や雑用、ネットにとすることが
いっぱいですよね。
たまーに家事放棄して逃亡します。。。ヘヘヘ
まぁまぁ・・・？！まぁokanさんの舌に適うのは相当でナイと！！！
パンももちもち食感・・いいよねぇ～
色々と忙しいのに、さすが・・・！ほんとにマメな方ですね！
あんこも自家製ときてる～(☆ｏ☆) 素敵です！
野菜はジャガイモとタマネギの他に何か入っているんですか？
そうそう、おでんって煮込んだ次の日の方が美味しいんですよね。
今週は、寒い日が続きそう・・・・・・・。
明日あたり煮込んでおいてあさって食べようかな。
ヒジキサラダは家にある材料ばかりなので
私も作ってみます。
三男さん、バイトがんばっているんですね。
自分の立場に置き換えても
「がんばりや～」
って声をかけられたら嬉しいですよね。
私も、研修中のバッチを着けている方を見かけたら
声をかけるようにしようと思います。