３月１８日の夕食
・玄米ご飯
・胸肉のヘルシー海苔巻き揚げ
・大根と豚ミンチのあんかけ
・フライドポテト（自家製）
・カニカマと卵のスープ
昨日は久しぶりに揚げもの。
でもそこは節約メニュー、胸肉をしっかり利用。
胸肉に大根おろしや上新粉を混ぜて海苔で巻いて揚げただけ。
＜材料４人分＞
・鶏ミンチ ５００ｇ ・大根おろし ２００ｇ
・生姜すりおろし ５０ｇ ・ニンニクすりおろし 一かけ
・パン粉 ３０ｇ ・上新粉 ８０ｇ
・醤油 大４ ・酒 大１
・塩、コショウ 適宜 ・味付けのり
１、我が家は胸肉をフードプロセッサーでミンチにして使用。
２、上記の材料をすべて混ぜてこね、薄く丸めて味付け海苔を巻く。
３、中温の油できつね色になるまで揚げる。
醤油の量はお好みで調整して下さい。
唐揚げの代わりになる安上がりでヘルシーな海苔巻き揚げでしょう？
あとは前日の豚ミンチあんかけを余分に作っておいたので
これを圧力鍋に入れて煮込んだ大根にかけて再度加熱。
醤油を少し足しただけで１品出来あがり～（＾＾
スープと自家製ポテトも入れて昨日の夕食４人分で
４５０円程～（＾＾ｖ
そして今回の懸賞品は味付け海苔！！
化学調味料無添加 海苔 ふりかけファンサイト応援中
この海苔は通宝海苔さんから発売されている
「海苔職人の百年味付けのり」は安全な国産の海苔だけを使用し、
天然のままいっさいの化学調味料を使わずに作り上げた食品です。
おまけに素材の味をいかして塩分を大幅にカット。
海苔の味にこだわった海苔を言えるでしょう。
少し甘いかなと思ったけどパリッとした食感でとても
美味しくご飯がすすむ～♪
で、洋風にも（＾＾
チーズトーストに乗せてみたけどこれも美味しい～♪
通宝海苔株式会社様、今回はモニターに選んで頂いて
ありがとうございました。
さて、昨日からレシピブログの節約料理部門に登録しました。
今日、ランキングを見てみるとなんと４位！！
これもいつも応援して下さる皆さんのお陰です。
本当にいつもありがとうございます。
♪感謝☆(人ﾟ∀ﾟ*)☆感謝♪
これからもがんばりますのでよろしくお願いします（＾＾
３つのランキングに参加しています。
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コメント
コメント一覧 (28)
当たり年なのかな～？
チーズに海苔って意外やあうのよ。
ぜひやってみて。
レシピブログは私もちょっとびっくり！！
でもがんばるのでまたよろしくお願いします（＾＾
いつもありがとう～♪
確かに見た目、海苔巻きせんべいですね（＾＾
せんべいみたいにもっと薄くしてカリッと
あげても美味しいかも！！
今度やってみますね（＾＾
大根の美味しさってある年齢になるとわかるみたいですね。
我が家の息子達も小さいころはおでん嫌いでしたが
今や大好きです。
それも味のしみた大根とコンニャクが好きなんです（＾＾
ブリ大根も今は大好きになりました。
ぶぶちゃんレシピブログ覗いてくれたの！！
ありがとう～。３位なんて嬉しい♪
これからもますますがんばるのでよろしく
お願いします（＾＾
これからもますますがんばりますので
よろしくお願いします（＾＾
嬉しいです～（＾＾
チーズに海苔って意外や合いますよ～。
レシピブログも応援していただけるんですか！
ありがとうございます♪
がんばります（＾＾
> おいしそう～♪
海苔とチーズってあいますよ～。
ぜひやってみて（＾＾
お出かけで忙しいのにありがとう（＾＾
> やっぱりミンチで作った方がいい？？？
ミンチで作らないといろんなもの混ぜれないからね～。
私もはなこさんと同じで高校の卒業式、
長男しか行っていないの。
だって下２人は「こなくていいって」言うんだもの(-_-;)
いつも応援ありがとう～（＾＾
嬉しいな～（＾＾
レシピブログ、あんまりよくわかっていないのに
登録したんですよ。
あとでよ～く見たら超有名ブロガーさんが
たくさんでビビってしまいました(-_-;)
これも皆さんのお陰です～。
もんろーさんもいつもありがとう（＾＾
海苔嬉しかったわ。
やっぱり食べるもの当たるのが１番嬉しいわ
ラブママさんとこもがんばってもらわないと
いけませんね（＾＾
ラブママさんとこは離れてるし行くとなると
大変ですよね～。
レシピブログ、超有名なブロガーさんが多いから
ドキドキしています(-_-;)
でも応援して下さる皆さんのお陰です（＾＾
ありがとうございます♪
もも肉をあげるとくどい感じになりますが
胸肉だとあっさりしてるのでちょうどいい感じになりますよ（＾＾
味付けのりは大好きなのでアレンジのし甲斐があります。
チーズに海苔ってすごく合いますから。
ぜひお試しあれ（＾＾
海苔までつけて揚げてるので味がしっかりして
お弁当にもぴったりです（＾＾
チーズ海苔トーストは子供のころからチーズ大好きで
お腹が空いたときに作って食べていたんです（＾＾
レシピブログって超有名なお料理ブロガーさんが
多くてびっくりしました。
場違いな気もしますががんばります♪
有名なお料理のブロガーさんが多いので
ちょっとドキドキなんですよ。
チーズトーストに海苔は子供の頃から
やっていたんです。
昔からチーズ大好きだったもので（＾＾
また当たったの？？？
すごいなぁー(^^)v
ひめこなんか何も当たったことない^^;
あっこの間ゴルフ場の優待割引初めて当たりました♪
のり？チーズトーストに？
ナイスですよねぇー(^^)v
すごいなっ。
もうレシピブログ４位にランクインされてるなんてぇ
おめでとっ！！！
あと、この年齢になって、味がしみこんだ大根のおいしさがわかってきました☆。子供の頃は苦手だったんですけど(笑)。特にブリ大根は大好物です。大根と豚ミンチのあんかけも柔らかそうでおいしそう☆。
見たら３位になってました～！！
アイディアいっぱい美味しい
okanさんの料理、すごいですぅ～！！
これからも応援しますね。
がんばれ～
★☆✫～～～
安い材料でおいしく仕上げるコツがわかるので
うれしいです(*^_^*)
そして、なんと、チーズトーストにのりですか？
ぜひ、やってみますね♪
レシピブログも応援しますね！
おいしそう～♪
今度やってみます(^o^)丿
本日お出かけします。
短文でごめんなさい。
やっぱりミンチで作った方がいい？？？
長男くん大学卒業おめでとう～
きっと りっぱな社会人になるね♪
はなこなんて 高校の卒業式にも
行かなかったよ～～ ( ^ ^ ; )
一番上の娘の時は行ったけど 親なんて
いても意味なかったし。。。。
３ぽち♪
このノリ巻き揚げ すごい好みです
いろいろ巻いて食べてみたいです＾ｍ＾
レシピブログでは
有名な方たくさんですよね さっすがokanさん！
すご～い
おめでと～""ハ(ﾟ∇ﾟ*)パチパチ♪
上手に節約してるもの♪
これからも応援しますよ(*´∇｀*)
今度は海苔が当たったのね
こちらも、おめでとう♪
チーズに海苔...φ(◎◎ヘ) ホォホォ...
遅くなりましたが、ご長男君、おめでとうございます！
我が家は、いつになるのやら？
私は、入学式には出ましたが、卒業式は、行くつもりはないです。
うちの親も、入学式だけだったわ～！そういえば・・・。
海苔巻きって、なんでも合いますね！
また新しいサイトに進出ですね！
意欲的で、感心します！頑張ってくださいね！
流石ですネ(＊＾＾＊) おめでとうございます！
海苔で巻いた鶏胸肉のもヘルシーで凄くいいo(＾ヮ＾)o
もも肉だとカロリーが多くなるから結局揚げ物って
しないんですよね・・(＊＾＾＊)
それなら揚げ物も出来るかも！！
当選おめでとうございます♪
さすがokanさん・・・あちこちの
お料理に使われて、アレンジしていますね。
チーズトーストに海苔・・私もやってみますね♪
文字通りヘルシーな上に美味しそうです。
安い胸肉もこうすれば柔らかく美味しくいただけますね。
お弁当にも良さそう。
豚ミンチあんかけは色々な料理に使えて便利ですね。
チーズ海苔トーストも美味しそうです。
今度やってみます。
登録していきなり4位とはすごいです。
これからも安くて美味しいお料理をたくさん作ってください。
スゴイわ～、やりましたね（＾＾）
本当にokanさんの節約料理は、主婦には勉強になります。
チーズトーストに海苔を乗せるって言うのも、アイデアですね。
お料理は、腕も大事ですが、アイデアも大事でしょうか・・・。